간단한 조리법 쿠키 반죽

쿠키 반죽 제조법을 알아야 할 모든 자존심 여주인, 가족의 아이들이 특히합니다. 그리고 짝짓기하시기 바랍니다 수제 케이크 요리사은 매우 간단 쿠키입니다 특히,도 다치게하지. 물론, 과자를 요리하는 방법은 여러 가지 있지만 기본은 같은 오늘날 남아있다.

그래서, 치즈, 아몬드에 대한 간단한 반죽을 준비하기 위해, 200~250g, 3 컵 체로 친 밀가루, 하나의 큰 계란, 쇼핑 dvadtsatiprotsentnym 사워 크림 100g, 베이킹 소다 ½ 작은 술, 무게 버터 사용할 수있는 팩이 필요하다에 대한 설탕 150-170g과 ½ 작은 술, 소금. 소다의 요청에 ½ 향 주머니 대체 할 수있는 , 베이킹 파우더를 두 개의 작은 사람을 대신 하나의 큰 계란의. 또한, 모든 여성은 자신의 조정은, 예를 들면, 전분과 연결하는 바닐라 설탕이나 밀가루를 추가 쿠키 반죽 레시피로 만들 수 있습니다. 달콤한 치아를 들어, 당신은 그것을 대체하는 설탕 또는 분말의 양을 증가시킬 수있다. 그리고 쿠키가 더 바람이 잘 통하는 달콤한 될 것입니다.

모든 재료 구입 및 사용할 준비가되면, 당신은 반죽의 준비를 진행 할 수 있습니다. 냉각 된 마가린 (오일) 화격자가 될하거나 미세하게 반죽이 준비가 그릇에 나이프와 장소 들어온다합니다. 그럼 당신은 또한 2-3시간 동안 냉장고에서 냉각하는 것이 좋습니다 사우어 크림을 추가해야합니다. 하나 또는 두 개의 계란과 설탕을 첨가 나무로되는 숟가락 혼합 교반. 당 오일 덩어리 세분화되도록 반죽의 결과에 기초 신중 이동해야하고, 질량은 균일했다.

별도의 그릇에 소금 필요 체질 가루를 혼합, 그것은 크게 추가 맛을 줄 것이다 반죽하고 굽기 과정을 촉진 할 것이다. 밀가루의 별도의 준비가 고르게 분포 베이킹의 소금, 즉 특별한 부드러움 맛을 줄 것이다 것을 추가 편리. 이 1/3 전분, 또는 등 견과류, 코코아, 기타 관련 구성 요소로 교체 할 경우 별도의 그릇에 밀가루 편리 믹스 반죽 레시피는 베이킹 파우더를 사용하는 경우, 다음도 반죽에 입력 한 다음 밀가루에 추가하고, 더 나은입니다. 소 동일한 급냉 식초 또는 구연산, 쿠키 반죽 제조법은 액체 기재 추가 포함한다.

화합물 맛 베이킹 액체 및 건조 기준의 제조에서 최종 단계. 점차적으로, 모든 밀가루 신중하게 반죽한다 반죽에 도입되어, 다음 랩에 싸서 냉장고에 또는 1~2시간 동안 냉장고에 30 분 보냅니다. 냉장 반죽 레이어 4-5 밀리미터 출시되고 형태 인형 금형, 유리 또는 나이프를 사용.

그리고 사실에도 불구하고 그 반죽 제조법 쿠키가 구워 어렵 기 때문에, 많은 주부, 그것을 요리하지 않는 매우 간단합니다. 그리고, 원칙적으로 문제가 베이킹 시간은 최소한 만 7-12분이기 때문에 발생한다. 이러한 오류를 방지하기 위해, 지속적으로 베이킹을 모니터링하는 것이 필요하다. 그것은 있음을 주목할 필요가있다 치즈, 아몬드 반죽, 스폰지와 달리, 소박한, 그래서 다시 한번 오븐에보고하는 것을 두려워하지 않습니다. 만 안주인은 굽기 위해 눈을 유지할 경우에, 성공은 보장된다. 가족은 성과 사진 사랑 어머니와 아내는 가족 앨범을 장식, 반죽에서 원본과 맛있는 쿠키를 받게됩니다.