케 피어에 굽기

케 피어는 반죽의 준비를위한 이상적인 제품입니다. 대부분의 경우 그것은 긴 성숙을 기다리는 시간이 없을 때, 반죽을 요리에 사용됩니다.

나를 빨리 성숙 굽기 위해 왜 케 피어 반죽을 설명하겠습니다. 케 피어 - 신선한 우유와 버터 밀크 곡물 케 피어 스타터로 만든 낙농 제품. 케 피어 스타터의 구성은 매우 빠르게 증식하기 때문에 반죽이있는 밀가루, 빠른 로밍의 형태로 섬유가, 효모가 포함되어 있습니다. 따라서, 반죽은 따뜻한 곳에 서있는 상태에서 30 분 동안 잘 익은입니다.

요구르트에 베이킹 맛과 부드러운 얻을 수있다. 몇 가지 요리법을 고려하십시오.

1) 사과와 케이크 버터 밀크. 케이크를 준비하려면, 우리는해야합니다 :

- 신선한 패키지 요구르트 (더 나은 파이 요구르트가 더 나은 맛 않도록, 굵은 걸릴);

- 두 사과;

- 3 닭고기 달걀 (당신이 5 개 필요합니다 그래서 메추라기를 사용할 수 있습니다, 그들은 크기가 작은);

- 설탕의 유리;

- 마가린 또는 버터 (오디오 팩은 충분하다);

- 숟가락의 끝 부분에 소;

- 밀가루;

- 약간의 소금.

계란, 요구르트와 설탕 부드러운 거품까지 믹서로 이겼다. 연화 버터 나 마가린을 추가합니다. 소다 보너스, 소금을 추가합니다. 반죽이 두꺼운 크림의 일관성에 도달 할 때까지 밀가루는 작은 부분을 소개합니다. 사과는 좋은 세척, 껍질과 작은 큐브 또는 작은 조각으로 잘라입니다. 반죽에 연결합니다. 팬 그리스 베이킹, 특성 지각 할 때까지 오븐에 반죽과 빵을 넣어. 당신은 경기의 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 준비 만든 케이크는 딸기 나 초콜릿 칩 가루 설탕, 장식 뿌 렸 다.

2) 그런데이 Pyrozhkov의 회전 요구르트에 반죽을. 예상치 못한 손님이 지인이나 친구에 놓을 때 매우 편리하다, 매우 빠르게 준비하고있다. 시험을 위해, 우리는 한 계란, 요구르트 어떤, 500 ml의 필요 수화 소다, 소금, 밀가루를. 계란, 요구르트와 소금 털, 밀가루를 결합하여 반죽 zhidenkoe 반죽. 반 시간이 성숙하기에 둡니다. 그런 다음 밀가루를 추가하고 반죽이 조밀 반죽. 충전으로 당신은 제품을 사용할 수 있습니다.

우리는 고기 작성을 준비합니다. 이것은 어떤 소 (우리는 닭을)의 300g이 필요합니다, 3 개의 대형 양파, 충전에 버터 50g 건조, 소금과 향신료가 아니었다. 양파는 잘게과 버터에 튀김, 다진 고기, 소금을 추가하고 조금 넣어. 향료는 물론 고기와 모든 믹스를 다진 추가 할 수 있습니다. 10-15 등분으로 반죽을 분할. 각각의 케이크 부드럽게를 출시 충전, 포장 한 스푼을 추가하고 가장자리를 꼬집어된다. 베이킹에 접어 패티는 미리 기름을 바른, 그리고 시간 동안 오븐에 구운. 핫케익도 풍성한 저녁 식사를 대체 할 수 있습니다. 이 반죽 튀김 파이에 적합합니다.

케 피어 베이킹이 준비하는 많은 시간을 필요로한다는 사실에 좋습니다. 예를 들어, 버터 밀크 팬케이크는 매우 빠르게 준비하고 매우 맛이 판명. 그들은 우 어 크림과 함께 제공됩니다으로 팬케이크를 들어, 린 끓은 발효 우유 나 요구르트에 맞게. 단 하나의 차이, 파이와 동일한 방법으로 팬케이크 반죽을 준비 - 당신은 반죽에 적은 밀가루를 넣어 필요한 것은 zhidenkoe을 돌렸다. 완성 된 팬케이크 사우어 크림, 잼, 잼 또는 농축 우유와 함께 제공합니다. 그들은 고기와 토핑과 완벽하게 이동합니다. 예를 들어, 소시지는 강판에 문질러 할 수있는 충전을위한 준비 소시지 먹거리와 약간의 마요네즈, 녹색 및 갈색을 추가 할 수 있습니다.

애플 파이 외에, 튀김과 버터 밀크와 케이크 놀라운 쿠키, 비스킷, 도넛과 머핀을 구울 수 있습니다. 약간의 신맛과 - 요구르트에 베이킹, 풍부한 맛 본래의 맛을집니다. 자신을 구워 뭔가를 시도하고 당신은 확실히 시간이 많이 걸립니다의 준비를위한 효모 반죽 엉망 싶지 않을 것입니다.