겨울에 계층화 샐러드 : 몇 가지 흥미로운 조리법

겨울 준비 - 해당 시즌 주부의 우리가 제일 좋아하는 활동. 그리고 그들은 맛있는 할뿐만 아니라 경치가 아름답다고 수 있도록뿐만 아니라 경향이있다. 이와 관련, 떨어져 겨울을위한 경쟁 층 샐러드에서 : 밝은, 밝게, 효과적으로. 게다가 아주 맛있는. 그리고 그것은 다른 방법으로 수행 할 수 있습니다.

계층 겨울에 샐러드 자신의 주스에 오이, 토마토

본 실시 예에서, 충전은 요구되지 특히 강한 고급 맛되도록. 성분의 비율 - 귀하의 재량에 따라, 토마토, 오이를 제외하고는 동일한 양이어야한다. 모든 야채 원, 반지를 잘라 소독 반 리터 층에서 항아리에 배치됩니다 : 양파 - 오이 - 고추 - 토마토. 필요한 경우 레이어를 반복합니다. 포장에서 야채 가볍게 때문에 살균 동안 그들이 증착 압축. 판의 조각은 "어깨에"가득 할 때, 소금 숟가락, 두 부어 - 설탕과 고수의 핀치, 식물성 기름 (큰 스푼)을 쏟아 냈다. 반 시간에 대한 멸균 뚜껑으로 덮여 은행. 각 술 붓고 제거한 후 식초 용기를 밀봉하고, 겨울 다운 퍼프 샐러드가 담요 반전 형태로 냉각시킨다. 선택적으로 추위에 저장됩니다.

양배추 옵션

전통적인 왜곡의 팬들은 겨울에 다른 계층 샐러드를 제공 할 수 있습니다 - 오이, 양파, 양배추, 토마토, 고추. 모든 양배추를 제외하고, 절단 원, 머리가 좋은 스트립으로 분쇄기. 접어 야채 임의의 순서 일 수 있지만 바람직하게는 층을 대조 할 수있다. 유일한 제한은 - 어떤 배열의 맨 아래에 배치됩니다 활, 함께 누워 시작해야한다. 설탕 - 물 모든 리터의 마리 네이드를 들어 소금 세 숟가락을. 고추, 완두콩, 로렐과 향 - 향신료의. 맛과 뭔가 사랑하는 사람 수 있지만, 그것은 정확합니다. 마리 네이드는이 겨울 계층화 된 샐러드 가득 된 후 5 분 끓인. 리터 단지 절반 술의 양으로 첨가되는 식초 밀봉 전에 커버 아래, 한 시간 분을 살균된다. 전통적으로 마무리 거꾸로, 냉각.

특이한 샐러드 가지와

은 "작은 파란색"없이 많은 사람들이 심지어 매일, 괜찮은 테이블을 상상할 수 없다. 그 용 - 겨울을위한 특별한 샐러드 층. 그 롤에 충실는 열심히 일해야한다. 가지 조각이 두꺼운 절단, 약간의 소금과 튀김을 추가합니다. 그런 다음 큰 냄비 소요되며, 이는 전체 "책장을"개발 :

1. 잘게 썬 마늘과 함께 뿌려 튀김 "작은 파란색".
2. 토마토, 조각으로 잘라. 일부 주부들은 또한 피부를 박탈하지만, 우리의 의견으로는, 그것은 너무 많이있다 : 크롤링 후 시간이 많이 소요, 토마토와 모양을 잃게됩니다.
3. 달콤한 고추 반지 또는 큰 사각형입니다.
4. 사과 조각 (과립 때 절단하지 않음).
5. 양파 링.

층이 반복되고, 모든이 약 50 분 동안 약한 불로에서, 오일 주입 유리 일부 염을 추가 조림된다. 뜨거운 샐러드에서 멸균 은행으로 확대했다. 층을 유지하려고합니다. 적어도 멀리 라디에이터에서, 멋진 아니라면 바람직 유지합니다.