구성 요소의 최소 집에서 닭 그릴

구이 치킨은 거의 모든 도시에 전문 매장에서 구입할 수 있습니다. 가장 낮은 비용으로 좋은 수익을 가져다 때문에 이러한 무역은, 꽤 좋은 사업이다. 같은 기관의 준비를위한 일반적으로 가스 그릴을 사용합니다. 그는 그것이 가능 한 번에 여러 닭을 요리 할 수 짧은 시간, 공간의 큰 볼륨을 가열한다. 그러나, 특수 장비 및 특수 조리법을 사용하지 않고 집에서이 요리를 할 수있다. 그것은 주목할 가치가있다, 집에서 요리 구이 닭, 아무것도 접시를 저장하는 양보하지 않을 것입니다.

성분

필요의 준비를 위해 :

- 치킨 - 1 개.;

- 소금과 후추;

- 카레;

- 식물성 기름 - 50g;

시설

또한 일시 중단 된 위치에서 가금류의 시체를 해결할 수있는 특정 장치가 필요합니다. 일반적으로, 이러한 목적을 위해, 가스 레인지 공급되는 특수한 격자 (또한 가능한 냉장고에서 격자 적응할). 오븐과 팬의 바닥에 가능한 한 높은 그것의 기능은 지방 떨어지는 수집하는 정상을 넣어. 또한 집에 대한 특별한 그릴 또는 기능이 이미 구현되어있는 용광로를 구입할 수 있습니다.

매리 네이드

우선 당신은 맛을 인수했다 닭을 마리 네이드해야합니다. 그러나, 새가 될 것 명심해야한다 저승, 그래서 이러한 목적으로 건조 된 혼합물에 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그들은 잘 배수 튀김 동안 고기에 가을과 좋은 색상을 제공하지 않습니다. 무엇보다도 닭 그릴 홈 매리 네이드에 담그다에 소금, 후추, 카레를 사용하여. 조류뿐만 아니라 고기의 거의 모든 다른 유형뿐만 아니라 최적의 이러한 향신료. 조미료 균일 도포에, 그 성분을 함께 혼합 및 식물성 오일에 첨가된다. 이 혼합물은 새를 문질러 40 분 동안 서늘한 곳에 거짓말 남아 있습니다.

열처리

이 시간이 지나면 새 250 도로 예열 된 오븐에 배치됩니다. 닭은 집에서 구운하는 경우 특별한 장치를 준비합니다, 그들은 자신을 설정할 수 있습니다. 그러나 배열을 사용하여,이 과정은 요리사를 수행해야합니다. 더, 오븐을 열 이상이 접시를 준비 할 것을 염두에 두어야하지만 닭을 뒤집어뿐만 아니라 과자 굽는 판에 축적 된 자사의 주스를 물을 위해 할뿐만 아니라 필요합니다.

신고 및 저장 수명

집에서 닭 석쇠 에 대한 시간을 준비. 이것은 고기와 힘줄의 두꺼운 부분을 관통에 의해 확인되어야한다. 접시가 완전히와 뜨거운 봉사. 보통은 지방과 함께 냄비에 새와 함께 요리 할 수 있습니다 자신의 피부에 감자와 잘 어울린다. 그래서 맛있는 장기간 보관,하지만 냉장고에,하지만 요리가 강력하게 수분을 유지하는 경우, 그것은 이동하고 긴 여행 할 수 있습니다. 그러나 이러한 맛있는은 일반적으로 한 번에 4 인 가족에 먹을.