당신은 감자를 구워하는 방법을 배우게됩니다

우리 나라에서이 요리는 오랫동안 자신의 조리법, 맛 환경과 습관에 따라, 그것은 다른 방법으로 준비된다 가장 인기 있고 가장 사랑하고, 모든 가족이었다. 당신은 단지 당신이 감자를 구워하는 방법을 알고 있다고 생각 하는가? 확인하십시오.

이 최종 형태에 의존하기 때문에 그래서, 가장 전문적인 수준에서 맛있는 감자 튀김 등이 접시를 요리 할 수있는 좋은 요리사는, 주요 제품의 선택으로 시작하는 것이 좋습니다 - 모양과 맛 - 음식을 얻을 수 있습니다. 감자가 더 부서지기 쉬운 할 수있다 따라있는 전분 정도의 다른 등급에서 선택할 수 있습니다. 따라서 퓌레 또는 수프, 그리고 프라이팬 전분의 가장 많은 이상적인 등급입니다 - 최소.

제제 2 단째 튀긴 감자 1cm보다 두껍지 - 그것의 절단의 정도를 고려한다. 얇은 쐐기도 제품이 완전히 종이 타월에 세척하고 건조되는 소량 함유되는 전분으로부터 전달할 최고. 감자의 적은 습기가 덜이 문제를 가져올 것 - 작은 시작하고 철저하게 좋은 튀김이있을 것이다.

방법 감자를 구워? 뜨거운와 잘 가열 된 프라이팬에 누워해야 식물성 기름 적절한 양이다. 요리 고유의 맛을 가지고하는 방법, 정제 된 기름은 너무 많이 안, 선택, 잘 감자 튀김하는 것이 좋습니다.

그것은 조리 과정의 중간에 최고입니다, 그것은 분배해야한다 넣어 - 맛있는 간단한 민속 요리의 준비의 중요한 부분은 소금이다. 그것은이 기간 동안 제품이 소금을 흡수하고, 그 결과로, 시도하고 평가할 수 있었다. 또한, 올바른 조리법 튀김 감자는 완전한 혼합을 가정 - 단,이 경우에는, 요리가 맛있는 황금 장미 빛 색상, 튀김 균등과 모든면에서, 그리고이 될 것이다, 충분히 강렬한 열은 싱싱 지각으로 덮여합니다.

위의 모든 조건을 감안할 때 신중하게 선택, 껍질과 감자를 잘라, 당신은 요리의 걸작을 만들 준비가 된 것입니다. 실제로 감자 (1kg.), 곰팡이 (600 GR.), 양파 (300g한다.)이 수행하도록 요구한다. 프라이는 식물성 기름을해야하고, 요리의 장식합니다 - 신선한 허브.

조리 과정 : 다음 큰 조각으로 잘라 첫째, 청소와 잘게 썬 양파, 버섯, 큐브해야한다 - 감자. 어떻게 프라이팬에 감자를 구워하기 전에 당신은 기름에 양파를 볶는다해야하며, 몇 분은 버섯을 부어. 불과 몇 분 후, 팬 넣을 수 감자 - 모든 시간의 중간에 소금, 철저하게 섞는다. 20-25분 후, 접시는 접시에 확산 될 수와 허브 뿌린다.

그것은 맛있는 국가 요리를 요리 해당 옵션을 흥미 롭습니다. 또한, (. 100g), (. 800g)을 감자를 포함 양파 필요 라드 염 것 (100g.). 또한, 튀김, 소금 및 허브를위한 식물성 기름을 분배하지 않습니다. 지방 관리의 준비에 감자 튀김하는 적절한 방법 전에주의해야한다. 소금을 세척, 꽉 피부에서 분리 된 작은 웨지로 절단해야합니다. 황금 갈색 때까지 프라이팬에 튀긴 또한 지방은 같은 오일 팬 1-2 분 이미 껍질을 벗겨 큐브로 감자를 썰어 낮출 수있는 붓고 있습니다. 먼저 교반을 잘게 썬 양파, 그 염을 추가 5-6 분 동안 튀김 위해 덮여 Kushanov. 그 후, 접시가 필요에 따라 교반 될 수있다 -과가 식욕 표면 피복하면,이 트레이에 도포 될 수 있고, 녹색 다진 장식하는 역할을한다.