맛있는 국물을 준비한다

국물은 거의 모든로부터 제조 될 수있다 : 고기, 뼈, 생선이나 버섯, 그리고 물론 야채. 당신은 요리 할 때 고기 국물을 모든 영양소가 거의 완전히 국물에 남아있다 고려해야한다. 이렇게하려면 당신은 빠른 종기를 방지하기 위해 kostryuley 지켜보고, 20-25g의 작은 조각으로 고기를 잘라 찬물로를 낮출 필요가있다.

고기 뼈는 우리 몸에 매우 유용 지방과 미네랄 염, 많은입니다. 더 영양소가 뼈에서 추출 할 수있는, 그들은 찬물에 헹군 다음 작은 조각으로 절단한다 그래서 물은 2 ~ 3 번 교체해야합니다. 요리하기 전에 시간 정보, 당신은 당신이 그들을 요리하는 찬물로 깊은 그릇에 모든 뼈를 넣어해야합니다. 5-6시간를 들어, 오래도록 끓인다. 요리 후, 당신은하지 뼈의 작은 조각 있도록 투박한 무명의 필터를 통해 국물을 필요로 우리의 국물에왔다. 거즈는 철저하게 사용하기 전에 뜨거운 물에 세척해야한다. 비누 일정량 남아 수 있기 때문에이 경우에, 비누 거즈로 세척하는 것은 필요하지 않다.

우리는 생선 수프를 요리 또는 뼈는 또한 그 비등으로 인해 주가가 추한, 진흙 색 될 것입니다 만 식욕을 망쳐 놓을 것이라는 사실에뿐만 아니라이었다 찾기 위해 필요합니다. 당신의 국물을 끓일 때 조리 때까지 약 50-65분 요리한다.

그것은 이미 완료 수프 (맛있는 닭 국물) 정원에서 예를 들어, 시리얼, 파스타, 국수,뿐만 아니라 야채, 수프를 요리 할 수있는 비밀이 없다,하지만, 난 여전히 croutons와 국물을 먹이 조언한다. 그것은 아주 맛과 당신의 가정을 즐길 수 있습니다. 또한, 당신은 맛있는 식사의 즐거움을 얻을 수 없지만, 당신의 몸은 매우 감사하고 질병없이 좋은 삶의 년 동안 당신을 보상 할뿐만 아닙니다.

반찬 - 우리의 수프에 나쁜 맛이 아니 었 있도록 쌀, 당근, 양배추 나 콜리 플라워는, 완두콩은, 소시지, 당신의 주식 별도로 삶은해야합니다. 당신은 자녀가있는 경우, 음식을 제공하기 전에, 당신은 약간의 국물 요리와 함께 팬에 장식을 추가해야합니다.

여기에 고기 빠른 조리법 쌀 수프입니다.

(100) 쇠고기 그램 최고의 닭고기, 밥. 나는 그들의 "주먹을"mereyu. 약간의 당근, 양파 10.Repchaty 그램, 15 그램. 파슬리와 딜.

우리는 고기에서 물에 우리의 수프를 요리 종기에 가져다. 그것을 스트레인. 우리 쌀, 우리는 세척과 검은 점이나보기 흉한 곡물이 있다면 모습은 찾을 수 있다면, 그들을 분리. 그리고 별도의 냄비에 넣고, 낮은 열 이상의 요리. 그것을 소화하지 않도록이 부드럽고 여부를 테스트하기 위해 숟가락, 그것은 끊임없이 그 뒤에보고해야한다. 그런 투박한 무명 동일하거나 소쿠리 (매우 편리합니다)를 통해 변형하고 우리의 국물에 추가하고 종기를 모두 가져온다. 우리의 수프가 아름다웠다하기 위해, 파슬리 또는 딜을 추가합니다.

당근 국수 레시피 국물.

이 수프를 만들기 위해, 우리는 필요로 항상 같은 고기 - 쇠고기 또는 닭고기. 어떤 상점에서 판매되는 연탄에 당면. 당근, 한 조각은 충분합니다. 소금, 한 무리의 파슬리, 버터.

베르 미첼 리 가방, 차가운 물에서 최고의 린스 나가와 끓는 냄비에 넣어. 교반 모든 동안 당신의 파스타 "스틱하지 않습니다"그래서, 부드럽게 물을 배수. 파스타 요리는 당근을 씻고 중 하나를 잘게 썰어 또는 화격자, 그렇게해야하지만 그것은 더 좋을 것이다. 그 버터를 문질러 전에 그런 다음, 팬에 우리의 당근을 넣어. 당신은 기름에 고르게 팬의 전체 표면으로 손으로 그것을하고 당근은 지속된다하지 않습니다. 주의! 더 나은 우리의 냄비 뚜껑을 덮거나 당신이 다칠 것입니다. 미리 요리 된 고기 국물은 우리의 morkovochku, 파스타를 넣고 끓인다합니다.