음식 및 음료, 조리법
맛있는 원본 : 오븐에 구운 고기와 감자
와 감자 오븐에 구운 고기, 치즈 빵 껍질. 필요한 성분 : 감자 - 약 2 킬로그램 다진 고기 - 선반, 당근 - 3 개 또는 4 조각 양파 순무 - 2 개, 마늘 - 1 머리 또는 5 개 정향 회향과 같은 빔 파슬리, 치즈 듀럼 - 250 간장 350g. 깊은 팬이나 베이킹 접시는 기름이나 지방으로 기름칠. 를 바닥에 누워 얇게 썬 고기 나 다진 형태의 레이어 넣습니다. 간장 소스와 함께 모든 것을 뿌려 잠시 재워 둡니다. 당근, 양파, 파 슬 리와 딜 : 고기가 부풀어 오른 독특한 맛을 취득하는 경우, 다진 및 강판 된 야채 위에 다음 레이어를 넣어. 접시가 너무 건조하지 않습니다, 당신은 가볍게 마요네즈, 소금과 후추로 다음 시즌을 윤활 할 수 있습니다.
당신은 마요네즈를 좋아하지 않는 경우에, 그 문제에 크림을 사용, 그것은 접시 부드럽고 육즙을 만들 것입니다. 세 번째 레이어 - 감자! 갓 씻어 껍질을 벗겨 깔끔한 조각, 조각으로 잘라. 우리는 야채에 걸쳐. 마늘을 꽉 조이고, 마요네즈 또는 사우어 크림으로 지저분 해. 당신은 감자 조미료 suneli 홉, 고추의 혼합물, 또는 다른 좋아하는 뿌린다 수 있습니다. 베이킹 트레이, 오븐에 장소. 쿡 약 1 시간 동안 감자가 갈색으로 될 때까지 액체가 증발했다. 오븐에서 완성 된 요리를 제거하기 전에 강판 된 치즈를 아낌없이 뿌려 황금 갈색 맛있는까지 다른 7~10분 그대로 두십시오.
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