맛 돼지 고기 : 조리법

더 마른 쇠고기 또는 닭고기와 달리 돼지 고기는 매우 지방산 고기로 간주됩니다. 그러나, 그것의 제대로 요리 한 식사는 부드러운, 맛과 입 급수 될 수 있습니다. 예를 들어, 기념 저녁 식사를 위해 완벽한 돼지 고기 조리법은 매우 간단하다.

이 요리의 준비의 원리는 매우 간단하고 비슷합니다 절임 시시 케밥입니다. 동시에, 당신은 석탄에 고기 튀김, 오븐과 팬의 수 있습니다. 양파 링을 잘라. 얇은 반지는 더 끌 것이다. 뼈에 돼지의 조각으로 잘게 작은 부분이다. 가끔 고기는 이미 작은 조각으로 나뉘어 판매된다. 뼈에이 돼지 고기는 소금에 절인 양파, 고추, 혼합 잘와 연결하고 몇 시간 동안 마리 네이드에 담그는 떠난 후.

이 때, 마리 네이드를 준비하고있다. 그에게 (재량에 따라 요리, 돼지 고기에 대한 특별 좋아하는 향신료의 혼합물로 촬영) 맛 향신료를 추가, 식물성 기름의 작은 금액을 부어, 마늘 언론 헤드를 통과. 신선한 사과가 네 부분으로 절단, 세척, 중간이 제거됩니다. 그 결과 조각 얇은 조각으로 잘라 마늘 오일로 제공됩니다. 고기 2 시간 방치 후에는 사과 마늘 혼합물을 다시 완전히 혼합 다른 반 시간 동안 왼쪽에 배치된다. 숯 오븐 위에서 주어진 레시피있는 구운 돼지 고기. 첫 번째 경우에 절인 고기는 주기적으로 회전, 꼬치에 중독 구운. 요리는 집에서 준비하는 경우가 준비한 과자 굽는 판에 배치하고 한 시간 동안 오븐에 넣어된다. 준비 고기 쾌적한 황금 색상이되며, 핀 구멍은 투명한 액체를 따를 것이다 그로부터.

요리, 식욕을 돋 우는 오븐 돼지 고기 볶음의 조리법은 더 간단 할 수있다. 부분 고기, 고추를 소금에 절인 황금 갈색까지 한쪽에 튀김으로 나누어. 아래 황화 조각을 뻗어 기름을 바른 베이킹 트레이에. 접시의 상단은 마요네즈으로 얼룩 져있다에서 강판 된 치즈를 뿌리고 잘 가열 된 오븐에 넣어. 조리 시간은 오븐의 특성에 따라 달라질 수 있지만, 대부분의 경우, 그것은 약 40 분 거리에 있습니다.

아주 맛과 쉽게하는 돼지 고기 준비 호일에 갈비를. 처음에 마리 네이드를 준비. 여기에 작은 조각으로 잘라 간장, 슬라이스 양파 링, 레몬 주스, 향신료와 신선한 토마토를 넣어. 얻어진 혼합물을 돼지 확산하고, 실온에서 약간의 시간 네이드시킨다. 당신은 밤에 떠날 수 있습니다이 경우, 최종 결과는 더 부드럽고 맛이 될 것입니다. (대략 킬로그램 조각을 더 나은) 고기 호일로 싸서 혼합물을, 금형에 넣고 평균 온도로 가열 한 오븐에 넣어에서 진행한다. 장식 위해 당신은 신선한 분리 된 야채 나 삶은 감자를 사용할 수 있습니다.

맛있고 푸짐한 요리 할 수 구운 돼지 고기 버섯. 이를 위해 고기 조각 약간 절개 (크기가 약간 작은 볶음), 소금 및 후추를 혼합 문질러. 그 후, 잘 가열 프라이팬 5 분쯤 양측 돼지 고기 튀김. 버섯과 양파는 잠시 동안 튀김, 절단된다. 베이킹 시트에 고기 조각을 배치에서 (그들은 양쪽에 황금 갈색이어야 함), 그들은 버섯과 양파를 넣고 상단은 강판 치즈로 가득 차 있습니다. 모든 약 30 분 동안 오븐에 구운.

구운 돼지 고기, 당신이 하나를 선택할 수있는 레시피, 맛있는 맛을 가지고 있고 섬세한 맛이있을 것이라는 점을 주목해야한다. 이 요리는 휴일에 요리 할 수 있으며, 모두가 맛과 가족의 저녁 식사를 위해, 같은 시간에, 기뻐할 것입니다.