버섯의 버섯 스프 퓨레 - 온 가족을위한 연중 치료

버섯은 생물에 매우 유용하며, 이들의 수프는 그것을 사랑 해요. 오늘은 버섯 시즌을 기다릴 필요가 없습니다,이 진미를 즐길 수있는 버섯은 모든 슈퍼마켓에서 판매되고 있습니다 - 냉동 식품 및 신서 같이. 여기에 맛있는 수프에 대한 몇 가지 요리법입니다.

버섯 스프 버섯

모자에서 유용한 제품 세척 및 조각으로 잘라해야합니다. 냄비에서, 중간 열에 버터를 가열 부드러운 때까지 버섯을 가지고. 또 다른 팬에 튀김 기름에서 아름다운 황금 색조에 밀가루합니다. 물 세 컵을 추가, 잘 저어 - 액체에 덩어리해서는 안됩니다. 15-20 분 동안 혼합물을 끓여과 냄비에서 제품을 추가 할 수 있습니다. 맛있는 버섯 수프 믹서기 전체 혼합물에 분쇄 한 후 발생합니다. 다음으로, 작은 냄비에 부어 무거운 크림, 향신료, 좋은 열 반 컵을 추가 할 수 있지만 종기에 가져다하지 않습니다. 첫 번째 요리는 뜨거운 봉사했다.

감자와 버섯 수프 레시피

괴경 껍질을 벗 겨 및 절단한다. 퓌레에 (다른 용기에) 국물과 potoloch 야채 드레인, 냄비에 넣고 부드러운 때까지 소금 물에 끓인다. 껍질에서 껍질 양파, 기름에 임의로 튀김을 잘라. 세척과 다진 버섯, 양파, 소금, 입력 고추에 추가 할 수 있습니다. 요리 준비가 될 때까지 믹서기를 휘젓. 생성 된 혼합물을 감자와 혼합하고 두 부어 반 컵 휘핑 크림 하였다. 맛 향신료를 추가하고 다시 한 번 믹서기를 사용합니다. 혼합물 화재에 넣어 따뜻한 좋은,하지만 (크림 압연) 비등하지 않는했다. 적용 할 때, 당신은 몇 가지 전체 넣을 수 있습니다 볶은 버섯을 장식. 즉 버섯 준비의 버섯 수프.

의 레시피 토마토 최초의 요리 큰 냄비에 약간의 기름을 따뜻하게 세척 다진 버섯, 다진 마늘과 양파와 당근을 추가합니다. 낮은 열 5-7 분 동안 볶는다. 다음에, 순방향 비등은 강판이나 금속 체 토마토 (토마토 퓨레 수득)에 추가로 박리 감자 조각을 추가한다. 5 분 후에 향신료와 요리까지 물 리터 끓여 붓는다. 그런 다음 믹서기를 터와 갓 구운 빵 버섯, 토스트 또는 조각 버섯 수프를 제공하고 있습니다.

맛있는 첫 번째 코스 레시피

버섯의 절반 킬로은 씻고 고기 분쇄기에 갈아한다. 기름 예열 된 팬에 준비된 믹스를 넣어 세척 된 당근과 양파를 추가합니다. 뚜껑 45-50 분 이내에 끓인 혼합물을 물 250 g 중에 부어 비등 할 때까지 기다린다. 별도의 팬에 기름 두 큰술을 가열 밀가루의 스푼의 같은 번호를 추가합니다. 혼합물이 황금 갈색이되고 나면, 끓인다, 컵 야채 국물 (물을 같은 양으로 사용할 수있다)와 우유의 리터를 부어. 버섯 혼합물에서 야채를 얻을 수났습니다 나무 선물은 유백색 액체로 입력합니다. 또한, 모든 비트 믹서기는 여러 계란과 버터의 lezon를 추가합니다. 즉 준비 버섯 모든 버섯 수프입니다.

결론

주어진 조리법 당신은 쉽게 꽃 양배추 나 호박 등의 야채를 추가 할 수 있습니다. 또한 사전 종기, 다음 함께 모든 재료를 휘젓 더 잘합니다. 허브를 추가 할 때 수프는 더 매운 될 것입니다. 실험 만들 것을 두려워하지 마십시오.