고기 라비에 대한 때우는

매우, 자신의 국가 상황과 함께, 동료와 같은 만두이 있었다 곳을 찾기 어렵다. 예를 들어, 중국어 딤섬 그루지야 khinkali 이탈리아어 라비. 반죽으로 채우고 포장 -하지만 원칙은 준비입니다. 테스트가 쉽다 경우, 모든 여자, 라비의 소를 만들기 위해 품질 육즙 소를 얻는 방법을 알고하지 않습니다. 의 그것에 대해 얘기하자.

일반 정보

라비올리 준비에 많은 비밀이있다, 예를 들어, 반죽의 가장자리가 두꺼운해야한다 - 그것은 요리하는 동안 모양을 유지하는 데 도움이됩니다. 라비에 대한 때우는 매우 다양 할 수 있습니다 버섯, 생선, 닭고기와 야채하지만, 특히 러시아에서 가장 인기있는 - 고기. 항상 아니었지만 이제이 요리의 대부분은 매일 식사를 고려한다. 옛날과 국가의 만두는 16 세기 출연, 그들은 매우 축제 고려와 가족 요리했다. 그리고 심지어 그것을 짐작. 우리는 수백 기사의 대가족을 준비하고 그 중 하나는 고추 같은 특별한 뭔가를, 누워있다. 그가 잡은 사람들을이 성공적이고 행복한 가정되었다. 당신이 만두를 요리하기 위하여려고하는 경우에, 경험이 풍부한 도우미의 조언을 듣고, 팁의 어쩌면 당신은 훌륭한 요리를 만들기 위해 도움이 될 것입니다.

라비에 대한 때우는 요리 팁

아시다시피, 주요 과정을 망치고하지 말아야 소는, 게다가, 그는, 육즙 맛이 향기로운해야한다. 이 결과를 얻으려면, 당신은 특정 가이드 라인을 준수해야합니다. 그들 중 일부에 우리는 지금 당신에게 라비위한 맛있는 작성을 설명합니다.

1. 좋은 소를위한 첫 번째 조건은 - 당신의 자신의 손으로 만들 수 있습니다. 점포는 종종 다진 고기 제품의 어떤 혼합물 명확하지 팔았다. 그것은 강력하게 마지막 접시를 망치고있는, 거칠고 힘줄이 될 수 있습니다. 집에서 요리 할 때, 당신은 이미 고기 분쇄기에 따라야 할 것이다 고기를 선택할 수 있습니다. 그리고 그 결과는 가게보다 훨씬 더 좋을 것이다.
2. 고기의 종류가 사용하는 것 또한 중요하다. 그들 각각은 자신의 특성을 가지고 있기 때문에. 절대적으로 호환되지 않는 - 돼지 고기와 쇠고기는 완벽 닭 서로 칠면조와 결합하는 경우. 당신이 만두를 만드는 과정을 시작하기 전에, 재료의 목록을 처리하고, 특별 자치입니다 표시되지 않습니다.
3. 주요 구성 요소는 다진 고기, 양파, 후추와 소금에 모두 잘 알고 있습니다. 그러나 크게 그것을 개선 할 수 보충제에 대해 잊지 마세요. , 예, 지방, 마요네즈 또는 삶은 양배추, 마늘, 말린 파슬리합니다.

평균 소 조리법

일kg 한 양파, 버터 - - 50g, 계란 - 한 마늘 - 두 정향, 빨간색과 검은 색 후추, 소금, 바질이나 파슬리의 핀치 라비 올리 고기 때우는 것은 등분 돼지 고기와 쇠고기에 다음과 같은 재료로 준비한다 . 가족에서 누군가가 위궤양이 있거나 알레르기가있는 경우이 경우, 마늘을 추가하지 마십시오. 제대로이 조리법을 활용하면, 우수한 얻을 다진. 그를 따를 것이다 모든 사람을 기쁘게합니다 높은 품질과 아름다운 요리를 준비 할 수있을 것입니다에서.

라비을위한 요리 먹거리의 비밀

당신이 라비에 큰 충전을 얻을하고자하는 경우, 쇠고기, 양고기, 돼지 고기 뛰어난 신선도를 구입할 수 있습니다. 선택 쇠고기는 송아지를 취할 때, 만두는 부드러운 있습니다. 더 나은 요리를 요리하는 것은 가장 좋은 고기를 요리보다 다른 시간으로 이동합니다. 조리법을 사용하면 고기의 위의 모든 삼가지하면, 다음과 같은 관계를 따르 돼지 고기 지방 - 350g, 양고기 - 250g 쇠고기 - 550g을. 그럼 내 모든 고기, 젖은 키친 타월을 얻을. 물이 최종 제품을 망칠 수 있기 때문에, 그것을해야합니다. 그리고 지금 우리 라비위한 좋은 충전물을 만드는 방법에 대한 모든 질문에 대답하려고합니다. 다진 고기의 조리법.

라비 고기 충전 요리

우리는 큰 바, 우리 세척하고 건조 공백을 잘라. 또한 마늘 하나의 큰 머리와 두 개의 큰 양파를 정화. 먼저 chesnokodavku과 세 부분으로 제 컷 통과. 양파와 고기를 두 번 다음 부드러워 다진 고기 분쇄기에 갈아서. 그녀의 마늘에 추가 솔림 페퍼와 결과 질량. 철저하게 혼합 - 첫번째 비밀 - 150 ml의 - 크림 평균 지방 함량을 추가합니다. 주식이 더 많은 지방 크림이 있다면, 다음 작은 숫자에 추가합니다. 그들은 만두에게 매우 섬세한 맛을 제공합니다. 다음과 같이 두 번째 비밀은 다음과 같습니다 수신 할 때 너무 액체 질량 고기 분쇄기으로 스크롤 한 감자를 추가합니다. 하지만이 안된다. 스터핑 천으로 커버하고, 밀어 20 분 수 있습니다. 입니다 - 의무적 상태. 반죽은 작은 술해야 배치됩니다. 우리는 고기 만두에 대한 충전이 실패했음을 바랍니다.

고기의 두 가지 유형의 라비에 대한 때우는

다진 고기의 한 종류가 다른, 린해야한다 - 굵게. 오늘은 돼지 고기와 닭고기 만두 소를 준비하는 방법을 설명합니다. 다음 성분은 백 pelmeshey 어딘가에 마지막으로해야합니다 : 돼지 고기 300g 펄프, 같은 - 닭고기, 두 양파, 소금, 맛의 반 작은 술 - 양념을. 십분를 -이 실행되는 동안 조리법은, 아마도 가장 쉬운 방법입니다. 세척 및 건조 고기, 작은 조각으로 다음 돼지 고기와 닭고기 잘라, 양파를 잘라 향신료와 소금을 요리. 평균 셀 크기에서 고기 분쇄기 첨부 파일에 설정하고 모든 구성 요소를 스크롤합니다. 결과가 육즙 쇠고기의 경우, 모든 것이 제대로 이루어집니다.

레시피 만두 다진 고기와 박제

당신은, 라비 올리 만두를 위해 당신이 얻을 나머지는 고품질의 충전을 할 배우고, 경우에 당신은 항상 집에 맛있는 식사를 즐겁게합니다. 우리는 모든 수업 마스터되어 있다고 생각합니다. 그래서, 우리는 본 러시아어 만두의 준비를 진행합니다. 우리는 계정에 사실을 고려, 그들에 대해 250 단위를 많이 할 것 다음 시간까지 동결의 일부가. 특별한주의를 다시 한 번 고기 충전 요리 헌신합니다. 이를 위해 우리는 필요 돼지 고기와 쇠고기의 0.8 kg, 양파 400g, 맛 - 소금과 후추를. 반죽의 경우 : 밀가루, 두 개의 계란과 물 반 컵 1 킬로그램. 첫째로는, 더위에 맞는로, 소를 수행 반죽을 준비합니다. 고기 분쇄기 쇠고기와 돼지 고기를 크랭크. 돼지 고기가 희박한 경우, 같은 양을하지만, 지방으로의 경우, 쇠고기는 조금 더 있어야합니다. 양파는 또한 육체와 함께있을 수 있지만, 그에 따라, 얻을 수있다 육즙 만두를 우리는 믹서기에 그것을하는 것이 좋습니다 다음이 죽처럼되지 않으며. 매우 신중하게, 접지 형태와 쇠고기, 고추, 소금에 양파의 별도의 그릇에 넣고 이제 모든 것을 섞는다.

요리 만두

라비 올리 고기 때우는 것은 준비가되어, 지금은 거의 없습니다. 만두을 조각,하지만 그것을 어떻게 - 모든 주부가 알고, 또한, 할 수있는 온 가족을 가져올 수 있습니다. 그들은 테이블의 전체 표면을 피복 한 후, 우리는 맛있는 요리를 요리 할 수 있습니다. 우리는 베이 잎과 다른 좋아하는 조미료를 추가, 소금에 절인 끓는 물에 우리의 라비을 낮 춥니 다. 요리 시간 - 5 분. 섹스는하지 정말이 질문 조리법을 신뢰, 자신을 확인해야합니다. 만두를 표면화 한 후, 하나를 얻기 위해 몇 분을 기다려야 접시에 넣어, 숟가락 반으로 휴식 및 샘플을 제거해야합니다. 준비 만두 사 우 어 크림이나 버터 테이블에 제공됩니다. 당신은 겨자, 마요네즈 또는 다른 소스를 사용할 수 있습니다. 다른 사람이 국물, 다른 사람과 함께 먹고, 잘게 다진 허브, 뿌린다. - 식사 봉!