음식 및 음료, 조리법
붉은 생선, 치즈, 햄, 치즈와 혀 카나페
축제 테이블로 장식되어 전통 요리, 붉은 물고기와 캐비어뿐만 아니라 치즈, 햄이나 혀 카나페입니다. 다를 수 있습니다 요리, 하나는 약간의 상상력을 보여에만 있습니다. 우리는 당신이 간단하고 맛있는 간식을 준비하는 몇 가지 방법을 제시합니다.
와 카나페 붉은 물고기 눈송이의 형태로
그들은 상당히 빨리 않습니다. 기초는 과자 금형으로 수행해야합니다 모양있는 일반 흰 빵이 될 것입니다. 우리는해야합니다 :
- 빵이나 토스트에 흰 빵;
- 빨간 물고기 - 125g;
- 두 부 - 120g;
- 훈제 치즈 - 60g;
- 마늘 - 1 정향;
- 마요네즈.
첫째, 롤 조각으로 절단하고, 다음 컷 눈송이 형 또는 톱니를 통해. 무엇을 당신의 형에 따라, 그러나 것은 다른 걸릴 수 있습니다. 이제 우리는 소를 준비해야합니다. 이렇게하려면, 치즈를 가지고 강판 치즈, 다진 마늘과 다진 생선을 갈아서. 먹거리, 잘 섞는다 약간의 후추와 마요네즈를 추가합니다. 그럼 당신은 빵 한 조각을 가지고 전체 표면에 걸쳐 균일하게 충전에 넣어, 다음 빵의 다른 반 등 각 부분의 상단을 포함해야합니다. 표면의 긴 의자에 물방울 마요네즈를 통해 눈송이 또는 스프로킷의 형태로 아름다운 패턴을해야한다. 그런 다음 차리고 역할을한다. 빨간 물고기와 카나페는 맛있는뿐만 아니라 믿을 수 없을만큼 아름답 지합니다. 그리고 가장 중요한 - 그들의 준비에 당신이 20 분을 초과하지 않습니다. - 식사 봉!
빨간 물고기와 카나페
요리 제품 :
- 프랑스어 바게트 - 1 개;
- 빨간 물고기 (소금) - 160g을;
- 올리브 - polbanki;
- trovog - 110g;
- 계란;
- 버터;
- 허브 타라곤;
- 레몬;
- 소금, 흰 후추 가루.
이러한 카나페는 핑크 연어, 연어, 송어와 다른 물고기를 사용할 수 있습니다 준비합니다.
먼저 바게트 조각을 절단 한 후 175도에서 4 분 동안 베이킹 시트 및 건조에 배치해야합니다. 그런 다음, 버터 약간 시원하고 그리스. 물고기가 얇은 조각으로 잘라해야하고, 감람 나무의 각 조각에 롤을 조입니다. 지금은 두부 체를 분쇄하고 강판 계란 후 향신료 후추, 소금과 혼합하는 것이 필요하다. 이 후에는 녹색 타라곤에 가공 조리 질량 공 및 롤에서 롤하는 것이 필요하다. 그리고는 수집 카나페해야한다. 빵 롤의 각 조각에이 작업을 수행하려면 올리브 물고기, 다음 공을 넣어 치즈의 녹색에 있습니다. 준비 카나페 밖으로 접시에 신선한 허브와 레몬 조각을 함께 장식합니다. 뛰어난 타파스 준비! 대신 녹색 타라곤의 딜, 마요 또는 오레가노를 사용할 수 있습니다.
치즈 카나페 와 햄
성분 :
- 네덜란드 치즈 - 90g;
- 버터 (마요네즈를 취할 수 있습니다)
- 햄 - 130g;
- 나비 - 60g을;
- 달걀 - 조각 몇;
- 올리브;
- 그린;
- 덩어리 - 370g
이 간식은 토스트를 기반으로 준비하는 것이 좋습니다. 당신은 먼저 양쪽에 버터에 튀김, 얇은 조각으로 덩어리를 잘라해야합니다. 삶아 계란, 시원하고 조각으로 잘라. 햄과 치즈 스트립으로 절단. 그리고 시원하고 오일이나 마요네즈 윤활. 이제 햄, 치즈, 올리브, 삶은 계란의 스트립에 넣어 잘게 다진 채소와 뿌린다. - 식사 봉!
치즈와 혀 카나페
준비를 위해 당신이 필요합니다 :
- 밀 빵 - (타파스의 수에 따라) 조각 몇;
- 송아지 고기 또는 소고기 삶은 혀 - 220g;
- 치즈 - 160g;
- 버터;
- 상추.
빵 조각은 오일로 윤활해야 다음 정사각형 또는 직사각형로 잘라. 그 후, 빵 조각과 같은 크기의 상추 조각을 잘라. 그런 다음 샐러드 오일의 상단에 넣어. 혀 큰 스트립으로 잘라 슬라이스 치즈의 얇은 슬라이스에 배치 한 다음 롤 깔끔하게 마무리. 그리고 샐러드와 빵의 준비 롤을 넣어. 마지막으로 카나페 꼬치를 고정합니다. - 식사 봉!
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