사진과 함께 조리법 : 복숭아 케이크

여름 - 멋진 시간이 ... 과일, 바다, 따뜻한 ... 때로는이 시간에, 당신은 달콤한 무언가와 동시에 빛, 여름을 원한다. 디저트의 탁월한 선택 복숭아 케이크가 될 수 있습니다. 당신은 통조림 과일 올해의 다른 시간에 그것을 요리하는 경우에도이 오래된 년 이상이어야한다에서, 그것은이다.

스폰지 케이크 복숭아

이 케이크는 화려한 제품이 필요하지 않습니다, 준비하는 매우 간단합니다. 그러나, 그것은 매우 맛이 밝혀졌습니다.

재료 :

1. 계란 (더 큰을 위해) - 4 개.
2. 설탕 - 135g
3. 밀가루 - 135g
4. 오일 (정제 된 식물성) - 35 ml로.
5. 바닐라.
6. 끓는 물 (테이블)의 두 큰술.

함침 :

1. 브랜디의 두 큰술.
2. 시럽 복숭아 - 75 ml의.

크림 :

1. 사워 크림 (30 % 이상 지방) - 350g
2. 설탕 - 155g
3. 바닐라.

필러 - 복숭아 (당신은 신선 또는 통조림 걸릴 수 있습니다) - 250g을

스폰지 케이크의 준비

그래서, 복숭아 케이크 요리를 시작합니다. 계란은 바닐라와 설탕을 흔들 필요가있다. 무게는 흰색, 그리고 같은 시간에 크게 볼륨 증가 및 두껍게해야한다. 터에 멈추지 않고, 끓는 물 두 큰술을 추가 한 다음 천천히 기름에 붓는다. 혼합물이 너무 두꺼운 것 웅장한 질량 균일 한,하지만 매우 공기가되어야.

그런 다음 구타 계란에 직접 밀가루를 체로 점차 가장자리에서 시작하여 중심을 마무리 천천히 젓는다. 계란 질량이 잘 잘 휘저어 된 경우, 베이킹 파우더가 필요하지 않습니다. 그 결과 반죽는 이전에 요리 양피지를 뒤덮 한 베이킹 접시에 붓는다.

우리는 오븐에 구운 우리의 케이크를 보냅니다. 180도 기지의 온도에서 반 시간에 준비가 될 것입니다. 준비 케이크 요구의 형태로 냉각 만 도달 세에 케이크를 절단 할 수있을 것입니다.

크림 - 복숭아 충전

케이크를 준비하기 위해, 우리는 함침이 필요합니다. 그것은 복숭아 시럽, 브랜디로 구성된다. 이 혼합물은 술을 사용하여 케이크를 처리한다.

통조림 복숭아 조각으로 절단한다. 전 왼쪽 여분의 시럽에 배출해야합니다. 복숭아 케이크는 디저트가 밝혀 동안도 아주 맛있는 준비와 신선한 과일 수 있습니다.

이제 크림의 준비를 진행 할 수 있습니다. 이 지방의 경우 사우어 크림은 강한 피크를 형성 바닐라와 설탕을 채찍질해야한다. 때로는 사워 크림, 가게에서 구입, 고집 채찍 거부합니다. 이러한 경우에, 우리는 특별한 추가하는 것이 좋습니다 크림 증점제를. 만 신중하게 투약 향 주머니를 연구하기 위해 적용하기 전에.

그래서, 모든 준비 단계를 완료, 당신은 통조림 복숭아 케이크를 수집하기 시작할 수 있습니다. 케이크 중 하나에 다진 과일의 절반을 확산 젖은. 다음으로 우리의 세 번째 넣어 크림의 크림. 다음으로 상단 커버 비스킷 Korzh. 다시 크림 가까운 복숭아, 크림과 스폰지 케이크를 넣어.

모든면에서 준비 케이크 크림을 발랐다. 원하는대로 장식합니다. 상위 계층은 스트레이너를 통해 코코아를 뿌리고 심지어 화이트 초콜릿 위에 뿌린다 수 있습니다. 케이크를 제공하기 전에 냉장고에 서서 흡수한다.

복숭아와 치즈 케이크

복숭아하면 크림 치즈와 함께 가장 민감한 케이크를 준비 할 수 있습니다.

반죽을 만들기위한 재료 :

1. 오일 패키지의 절반입니다.
2. 하나의 계란.
3. 밀가루 - 0.2 kg.
4. 설탕 - 120g
5. 베이킹 파우더의 가방.

충전의 경우 :

1. 두부 - 0.4 kg.
2. 사워 크림 - 200g
3. 슈가 - 130g
4. 두 개의 계란.
5. 폴 레몬.
6. 바닐라.
7. 통조림 복숭아입니다.

치즈의 제조

복숭아와 코티지 치즈 케이크는 매우 육즙, 부드러운 맛을 끈다. 이 디저트를 들어, 살구와 다른 과일을 취할 수 있습니다.

버터는 계란을 넣고 잘 섞어, 설탕을 연마해야한다. 또한 부분은 점차적으로 밀가루와 베이킹 파우더를 소개합니다. 잘 반죽을 반죽. 이 준비되면, 공로를 롤 및 분할 형태로 이동. 점차적으로 바닥과 패션 범퍼을 따라 스트레칭. 그런 다음 냉장고에 반 시간을 보낼 수 있습니다.

한편, 분지, 코티지 치즈, 바닐라, 전분, 계란, 설탕, 절반 레몬 주스를 사우어 크림을 결합합니다. 모든 재료를 먼저 혼합하고 매끄러운 때까지 터 및 테스트의 형태로 부어있다. 상부는 복숭아의 절반을 넣어, 그들은 부분적 코티지 치즈에 뛰어해야합니다. 필요한 케이크 복숭아는 180도에서 약 한 시간 동안 구워합니다.

준비 만든 케이크가 냉장고에 한 시간에 전송해야하는 후, 멋진해야합니다. 디저트의 맛은 완전히 냉각에 개시되어있다.

아마추어 경량 베이킹 치즈 복숭아 케이크 (기사에 주어진 사진) 매우 쾌적합니다. 당신의 차를 즐기십시오!

베이킹없이 케이크

복숭아 베이킹없이 케이크 - 또 다른 대단한 빠른 디저트. 이러한 진미 여름에 준비하는 것이 편리하다. 이 밖에 뜨거울 때, 그냥 오븐을 포함하지 않습니다. 그리고 복숭아와 함께 케이크, 심지어 베이킹을 의미하지 않는다 조리법의 구조에 온다.

재료 :

1. 오일의 스택입니다.
2. "희"비스킷 - 260g
3. 통조림 복숭아 신선한 또는 - 0.8 kg.
4. 두부 - 0.5 kg.
5. 젤라틴 - '30
6. 크림 (단 지방산 - 30 %) - 0.5 L.

베이킹없이 케이크를 요리

그것은 좋은 빵 부스러기로 바뀌도록 따뜻한 오일 그래서 혼합 갈기 위해 케이크 비스킷을 준비합니다. 우리는 분할 금형이 필요합니다. 양피지 또는 플라스틱 랩을 마련하는 것이 필요하다. 양식의 맨 아래에있는 쿠키 조심스럽게 압축에서 반죽을 배치. 다음으로, 우리는 고형화 냉장고에 케이크를 보냅니다.

우리는 통조림 복숭아를 공개하고 거르다 통해 배수를 제공합니다. 그런 다음 믹서기에 과일을 보내 및 퓌레로 돌립니다. 복숭아 즙 그것에 약간 가열 용해 젤라틴. 얻어진 시럽 두 등분한다. 코티지 치즈를 문지 복숭아 퓨레와 결합. 케이크의 모든 코티지 치즈 스프레드는 그것을 정렬, 상단 복숭아 퓨레를 얼룩. 밤을위한 케이크는 냉장고에 배치해야합니다. A는 조심스럽게 필름을 적용하기 전에 제거.

심지어 가장 미숙 한 주부 또는 타자와 혼란에 좋아하지 않는 사람을 준비 할 수 있기 때문에 그래서 빛과 사랑스러운 디저트 좋다.

복숭아 케익 반죽에서 케이크

우리가 필요로하는 복숭아 쇼트 케이크를 준비하려면 :

1. 오일 - 130g
2. 밀가루 - 0.2 kg.
3. 설탕 - 2 큰술. 리터.
4. 복숭아 - 0.4 kg.
5. 소금.
6. 물 - 호이스트에 비해서 2.5 예술. 리터.

오븐은 200 °로 미리 가열 될 것이다. 냉장고에서 얻을하고 따뜻하게하자 Oil'll. 통조림 복숭아 뼈에서 청소하고 작은 조각으로 잘라해야합니다.

팬은 기름, 소금, 설탕, 밀가루를 넣어. 포크와 오일 매쉬 후 큰 부스러기까지 가루를 섞는다. 찬물을 추가 신속하게 재료를 저어 반죽을 반죽. 두꺼운은하지 않습니다 만, 흐름은 안된다.

요리 베이킹는 자신의 논문을 덮었다. 숟가락으로 반죽은 양피지에 부과. 케이크보다 5mm보다 두꺼운 아니었다 있도록 평평. 반죽에 필요한 복숭아를 넣어. 과일이나 가루 설탕을 뿌려 200도에서 20 분 굽는다. 반죽의 얇은 층이 빠르게 propechetsya 및 복숭아 카라멜으로 덮여있다.

복숭아 로그

재료 :

1. 설탕 - 1.3 컵.
2. 식사 - 유리.
3. 소금.
4. 두 단백질.
5. 바닐라.
6. 달걀 - 4 개.

유약을 준비하려면 :

1. 사우어 크림 (식당) 숟가락.
2. 두 큰술 코코아 (테이블).
3. 오일 - '35

충전의 경우 :

1. 밀가루 두 스푼 (매점).
2. 두 노른자.
3. 설탕의 일곱 숟가락 (매점).
4. 우유 한 잔입니다.
5. 오일의 스택입니다.
6. 두 복숭아입니다.

단계 레시피 단계

4 개의 계란은 멋진 폼에 터 설탕, 바닐라 가루 한 잔을 추가합니다. 다시 휘젓. 얻어진 반죽 양피지 금형에 붓고, 200 도의 소성 이십분 넣어. 준비 케이크 꺼내 멋진.

오븐 온도는 140 개도를 저하한다. 단백질은 설탕과 소금의 분기 컵 멋진 폼에 터. 얻어진 질량 요리에 백을 이동. 다음으로, 베이킹 양피지에 작은 공을 짠다. 그들은 반 시간 굽는다.

복숭아 세척 한 후, 냄비에 넣어 잘라, 설탕 두 큰술 뿌려 이십 분 동안 중간 열에로 요약한다. 열에서 제거하고 체를 통해 문질러.

다음 크림을 준비합니다. 우유의 분기 컵, 설탕, 밀가루, 계란 노른자의 다섯 숟가락을 이겼다. 점차적으로 우유 잔여 물 종기와 노른자 솔루션을 소개합니다. 전체 혼합물 지속적으로 방해한다. 그것은 두껍게해야하지만 비등하지 않습니다. 다음 열에서 제거하고, 오일을 추가하고, 전체 혼합물을 격렬 털 하였다.

스폰지 케이크는 두 부분으로 잘라. 임신되는 복숭아 충전의 아래 부분. 크림 케이크와 함께 모두 코트와 그들을 10 분간 방치 제공합니다. 완성 된 머랭의 절반은 제 브러싱 크림 위에서 그것을 덮고, 저급 케이크를 분해한다. 머랭의 나머지 부분과 맨.

다음으로, 초콜릿 유약을 준비합니다. 이렇게하려면 사우어 크림, 설탕, 코코아 믹스. 낮은 열에 팬을 넣고 교반, 끓인다. 열에서 제거한 후, 버터를 추가하고 다시 모든 저어. 케이크 위에 장식으로 부었다.

어떻게 케이크 장식하는 복숭아를? 일반적으로, 상층 조각 도면 확산. 통조림 과일의 패턴은 예쁘다. 신선한 복숭아의 보석은 젤리의 층으로 채워질 수있다.

대신 에필로그의

복숭아 - 멋진 과일. 이를 기반으로 한 케이크 - 진정한 휴가의 맛. 모든 제안 조리법은 훌륭한 옵션에게 단순한 여름 디저트입니다. 사실, 복숭아의 준비는 조리법의 큰 다양성을 케이크. 우리의 제안 디저트 중 하나를 만들어 사랑하는 사람에게 잊을 수없는 맛을 즐겁게 할 자신을보십시오.