설탕없는식이 파이

가을의 시작과 함께, 많은 주부는 몇 년 동안 인기를 잃지 않을 것 사과 샬롯을위한 훌륭한 조리법을 기억한다.

역사 출생 조리법

고전적인 사과 샬롯에 대한 조리법은 영국 요리 책에서 차용되었다. 현대 조리법 사과 파이는 원래의 소스는 조금 다르다. 처음 파이 달콤한 소스의 다양한 위에 이슬비 공기 사과 푸딩처럼 보였다. 예를 들어, 독일, 사과 파이, 과일 질량과 버터 크림의 추가와 함께 기존의 빵에 구운. 이 조리법은 여전히 존재하고 특정 인기를 즐겼다. 시간이 지남에 따라, 비스킷 반죽에 애플 파이 샬롯라고했다.

요즘 요리사 레시피를 단순화. 그것은 더 사용할 수있게, 그러나 때문에 칼로리 콘텐츠, 어떤 주부는 같은 베이킹 삼가하도록 강요하고 있습니다. 그런 다음 수완 과자는식이 요법을위한 몇 가지 옵션이 제공되는 요리 샬롯, 몇 가지 재료를 교체합니다.

설탕없는 파이 : 칼로리를 줄일 수

당신이 칼로리를 계산하는 계산기를 사용하는 경우는 200 킬로 칼로리를 포함하고 달콤한 디저트를 슬라이스 stogrammovy 무엇인지 파악하기 쉽습니다. 모든 밀가루 제품의 칼로리 함량을 감소하기 위해서는보다 "조용한"에 빠른 탄수화물 (설탕, 밀가루를) 대체 할 필요가있다. 예를 들어, 좋은 유사체 설탕과 꿀 스테비아입니다. 이러한 성분은 심지어 당뇨병 환자에 사용할 수 있습니다. 또한 추가 단맛 말린 과일을 제공 할 수 있습니다. 사과, 배, 말린 과일 설탕없는 파이는 덜 매력적으로 보이 없습니다.

달걀 노른자의 수를 줄이

다음 달걀과 같은 성분 고려한다. 영양의 관점에서 그들은 5-7 조각해야 케이크를위한 조리법에 따라 꽤 큰 흉상이다. 그러나이 솔루션은 발견되었다. 당신은 처방에만 단백질을 추가하고 칼로리의 콘텐츠는 크게 감소하고, 케이크는 여전히 좋은 상승입니다 수 있습니다.

계란의 수를 줄이, 당신은 베이킹 파우더 또는 베이킹 소다, 상환 레몬 주스를 사용할 수 있습니다. 이러한 성분은 좋은 높이 비스킷을 제공합니다.

빠른 탄수화물은 지방을 대체하는

설탕과 달걀 노른자없이 파이 - 아주 진짜입니다. 그러나 밀가루에 대해 무엇? 그것은 거의 요리의 주요 성분이다. 경험은 대체 될 수 있음을 보여주고있다. 예를 들어, 설탕없는 꿀, 사과와 사과 파이는 맛을 잃은에, 당신은 쌀이나 메밀에 밀가루를 대체 할 수 있습니다. 또한 사용하는 것이 적절있을 것 오트밀을. 선택적으로, 완전 밀가루를 제외 당신은 종종 섬유와 비타민 제품에 유용 풍부 교체 할 수 있습니다.

일부 대체 및 예외

레시피 버터 아예 생략 될 수있다. 아무도 주목하지 않습니다 이러한 제품의 부재. 당신은 요구르트 등의 디저트 유제품을 추가 할 수 있습니다. 형태 윤활 식물성 오일 및 풍부 분말 표면 몰리나를 사용하는 것이 바람직하다. 부엌에서 작업 할 때 매우 편리 상상력과 상식입니다. 사람에서 이러한 자질, 설탕없는 사과도 경험 여주인 것이다 샬롯의 감사 손님을 유도하는 레시피.

비밀 풍부한식이 비스킷

품질의 주요 지표는 좋은 샬롯 높은 비스킷을 채찍질한다. 완벽한 결과를 달성하기 위해, 재료는 특정 순서로 혼합되어야한다. 일부 제품은 낮은 칼로리로 대체된다는 사실을 감안할 때, 요리 기술은 다음이 될 것입니다. 우선은 백인에서 노른자를 분리 할 필요가있다. 모두가 최선을 그가 할 수있는 그 일을한다. 냉각 채찍질 단백질 더 잘, 냉장고에서 계란을하는 것이 좋습니다. 우리의 조리법은 "설탕 파이"라고하지만 단맛은 여전히 디저트, 그래서 꿀 단백질을 결합하여 주시기 적어도 10 분 동안 최고 속도에 터 시작합니다.

다음으로, 우리는 밀가루를 대체를 추가 할 수 있습니다. 단백질들이 무성한 모습을 잃지 않도록이 신중하게 이루어집니다. 숟가락의 필요한 도움으로 밀가루를 반죽, 믹서기 이상 작품은 유용하지 않습니다. 결과적으로, 두꺼운 팬케이크 반죽처럼 많이 얻어야한다.

복용량 :

• 달걀 흰자 - 5-6 조각;
• 통밀 밀가루 (귀리, 메밀, 쌀) - 한 잔;
• 꿀 또는 기타 천연 감미료 - 1 컵.

식이 과일 토핑의 준비

아시다시피, 과일은 다른 칼로리가 있습니다. 충진 사과 신 품종으로 사용할 때 설탕없는 파이가 가장 유용 할 것이다. Antonovka 이런 종류의에 적합합니다. 이러한 과일은 완성 된 케이크에 충분히 조밀 한 구조와 미적 모양을 가지고있다.

배는 디저트에 사용할 수 있지만 프라이팬에서 먼저해야합니다. 이 녹색으로 품종에 적용됩니다.

건조 먹거리로 사용하려면, 그들은 또한 미리 준비해야합니다. 잘 세척 과일 끓는 물과 차가운 물을 때까지두고 붓는다. 그런 다음 과일 수건에 확산하고 여분의 수분을 제거합니다. 이 작업이 완료되지 않은 경우, 케이크의 하단 부분은 너무 무리 할 것이다 제대로 propechotsya 없습니다.

그것은 씨앗, 부드러운 육체와 충전 과일로 사용할 수 없습니다. 또한 사과의 준비가 리콜해야하며, 배는 닦아 할 필요가 껍질. 준비 과일이 어두우에, 충전 대기, 그들이 쌓아 가볍게 소금 물과 수건 건조에 담근 될 수있다.

제조 한 반죽은 사과에 붓고, 건조 및 적층 형태로 20 분 동안 200도에서 소성된다.

설탕없는 꿀 파이

꿀이 몸에 가장 안전하게 흡수하고 다이어트의 특정 비율로 허용되는 것으로 알려져있다. 또한 열처리시 제품의 속성을 변경 것을 알고, 부분적으로 찬성을 상실한다. 따라서, 부드럽게 꿀에 설탕을 대체. 당신은 조리법 스테비아 또는 과당을 추가 할 수 있습니다.

사과 파이 설탕 요구르트없이

설탕없는 아주 맛 획득 케 피어 파이. 발효 식품은 메밀이나 오트밀과 조사료의 비트를 희석에 추가됩니다. 이것은 밀가루를 혼합 손으로 수행해야합니다. 고전적인 조리법으로 디저트 요구르트 100ml를 요구했다. 이 성분은 약간 지각 케이크 크림 성이 추가되고 오일의 일부의 기능을 수행한다.

또한 크림 치즈 다이어트 애플 파이를 준비 할 수 있습니다. 이 제품은 부분적으로 밀가루를 대체합니다. 물론, 코티지 치즈는 저지방해야한다. 이 성분은 밀가루를 혼합 손 동안 반죽에 추가됩니다. 각 첩의 투여 량은 맛을 결정한다.

지금 당신은 설탕없이 사과 파이를 준비하는 방법을 알고. 이 디저트 레시피 기사입니다.