양배추와 치킨 커틀릿 : 간단하고 맛있는!

요리 세계에서 햄버거 고기 공, 미트볼, 케밥과 고기를 기반으로 다른 요리의 모든 종류의 많은 조리법이있다. 그리고 그냥 고기. 그러나 양배추와 치킨 커틀릿은 실제적인 축제 메뉴에서 자신의 정당한 자리를 취할 것입니다. 순전히 치킨에서 그들은 오히려 건조 가야하지만, (옵션으로 - 색상, 또는 북경) 양배추와 함께 맛있는 얻은 양배추, 섬세한. 그리고 성분의 맛이 실질적으로 그는 단지 추가 풍요 로움을 제공, 생각하지 않습니다. 그리고 또 다른 플러스 : 양배추와 치킨 cutlets 매우 준비하기 쉽고 경제적이다 : 두 가지 주요 성분은 같은 양 받아, 그 결과는 훨씬 접시입니다. 음, 요리를 해보자?

성분

우리는 필요 치킨 필렛, 같은 양배추, 증기 전구, 마늘, 소금, 크래커 나 빵 가루와 고추 혼합물의 파운드 (롤), 식물성 기름을 프라이팬.

요리는 간단하다!

1. 더 잘 흐르는 물로 미리 씻어 조각으로 닭을 잘라. 냉동 제품을 구입하면, 자연스럽게 사전 제상 (하지만 뜨거운 물이나 전자 레인지에)이어야한다 - 그것은 더 맛이있을 것입니다.
2. 양배추 세정 큰 스트립으로 자른다. 그리고 활 큐브를 잘라 것입니다.
3. 다음으로, 우리에게 소를 보자. 활과 고기 분쇄기를 통해 강제 Fileshku (격자 구멍은 더 큰 선택).
4. 양배추는 이동하지만, 다른 용량, 단일. 잎은 최종 제품은 우리가 튀김 할 때 팬에 붕괴되지 않도록 약간 극복해야한다 질량을 결과 고기 분쇄기에 처리 한 후, 너무 달콤한 가지고있다합니다. 우리는 다진 고기와 연결합니다.
5. 양배추와 치킨 커틀릿은 향기와 아로마 켜집니다 - 후추와 소금 (맛), 잘게 썬 마늘의 혼합물을 추가, 약간의 프로방스 허브를 사용할 수 있습니다. 전체 질량 철저하게 반죽한다. 원칙적으로, 당신은 계란보다 밀가루 소를 추가 할 수 있지만 제품이 더 엄격한 것. 일반적으로, 스스로 결정할 수 있습니다. 우리는 그들없이 여기에 관리 할 수 있습니다.
6. 거의 비등되도록 식물성 기름 회색 좋은 프라이팬.
7. 동시에, 버거 (쉽고 그냥 자신의 손으로 차가운 물에 적신 할 것이 더 편리합니다) 형성한다. Paniruem 예비 밀가루 (그들은 라운드를 켜고 작은 크기한다).
8. 황금 갈색 (측면 당 5-7분)까지 낮은 열 이상을 볶는다. 준비 상태 가져 오기 (마지막 접시는 뚜껑을 약간 넣어 밖으로 덮여 수 있습니다.)
9. 또 다른 세부 사항 : 배추가 사전 삶은 될 수 있지만, 인체에 필수적인 비타민의 큰 범위를 가지고 있기 때문에 여기에 우리가 원유를 사용하고 있습니다. 그리고 잎, 특히 다진, 그리고 중요한 것은, 그래서 완벽하게 구운는 - 미약 한 화재 천천히 튀겨. 음, 우리는 서둘러하지 당신과 함께있어?
10. 양배추와 여기에 준비 맛있는 치킨 커틀릿! 당신이 보는대로 조리법은 복잡하지 있으며, 재료는 로컬 상점이나 시장에서 구입할 수 있습니다. 테이블 항목에 으깬 감자, 메밀, 야채 샐러드와 함께 제출 될 수있다.

양배추와 당근 다진 만점에서 닭고기

당신이 준비 다진 닭고기를 취할 경우 요리, 빠르고 쉽게 요리 할 수있다. 그럼에도 불구하고 - 달콤한 육즙 당근을 추가!

그래서 우리는 필요 다진 닭고기, (250) 양배추의 그램 많은 당근, 계란, 양파, 마늘, 신선한 딜, 밀가루, 식물성 기름, 후추와 소금의 혼합물 다진의 몇 파운드.

요리?

준비 다진 닭고기 (슈퍼마켓에서 구입 또는 개인적으로 요리가) 다진 양배추와 당근 혼합 (- 200g 당신은 우유 덩어리의 비트를 추가 할 수 있습니다). 총 무게는 또한 양파를 분쇄 한 마늘을 추가. 또한 젊은 컷 딜, 닭고기 달걀 원시 후추와 소금의 혼합물을가 소개합니다. 모든 구성 요소는 철저하게 (당신은 믹서 나 블렌더를 사용할 수 있습니다) 매끄러운 때까지 혼합된다. 식물성 기름 뿌렸다 좋은 따뜻한 위로 이동. 젖은 손의 질량에서 양배추와 당근 둥근 치킨 커틀릿을 형성한다. 황금 갈색까지 양쪽에 밀가루 나 빵 부스러기, 튀김으로 압연. 소프 추천 자 마지막에서, (팬의 물을 첨가하지 임) 덮개 5 분간, 소화 할 수있다. 다진 고기 붉게 패티 준비! 준비 또는 장식없이 제공한다. 그건 그렇고, 당신은 콜리 플라워와 치킨 커틀릿 요리 할 수 있습니다. 그런 다음 반까지 흰색, 사전 달인의 색상을 교체합니다. 그리고 모든 나머지 재료와 조리 과정 - 동일! 모든 식사를 즐기십시오!