케이크 할머니 엠마에서 "조류의 우유"처방과 설명

어린이 과자 같은 성인. 표준에 의해 준비 맛있게 새 무익한 우유 무엇을 할 수 있을까? 이 기사에서는이 진미를 설명 할 것이다. 당신은 요리를하는 방법을 배우게됩니다 케이크 "조류의 우유를" 할머니 엠마에서. 레시피는 아주 간단 진미 모든 보통 사람과 매우 액세스 할 수 있습니다. 요리하기 전에 모든 조리법 할머니 엠마을 배웁니다. 케이크, 그녀의 지시에 따라 요리, 항상 맛있는 매우 맛이 판명.

"조류의 우유"

확실히 맛은 어린 시절 모두 잘 알고있다. 현재는 거의 모든 요리 가게에서이 진미를 구입할 수 있습니다. 그러나, 집에서 만든 케이크 "조류의 우유"특히 부드러움과 맛입니다. 어떻게 자신과 같은 치료를 준비 할 수 있는가? 조리법 할머니 엠마 (케이크 및 기타 제품)은 오직 신선한 재료의 사용을 필요로한다.

필요한 재료

당신이 진미 요리를 시작하기 전에 구성 요소의 목록에 대한 필요성을 검토한다. 당신은 당신이 필요로하는 모든 것을 가지고 있는지 확인합니다. 그렇지 않으면 준비는 가장 부적당 한 순간에 중지 할 수 있습니다. 그래서, 당신이 필요합니다 :

• 한 밀 밀가루;
• 7 계란;
• 설탕의 세 컵;
• 300g의 양으로 버터;
• 하나 개의 가방 바닐라 설탕 ;
• 한 향 주머니 (또는 작은 술) 베이킹 파우더;
• 20g의 양으로 젤라틴;
• 펠릿 시트르산 핀치;
• 250g 연유;
• 180g 지방 크림;
• 다크 초콜릿의 타일.

어디서부터 시작? 요리 케이크

그녀의 할머니 엠마에서 케이크 "조류의 우유"는 비스킷의 사전 준비를 포함한다. 이렇게하려면 당신의 벽은 다음 제거 할 수 있습니다, 특별한 둥근 모양이 필요합니다.

그래서 노른자에서 백인을 분리합니다. 그것은 매우 신중하게 수행해야합니다. 제품을 혼합하지 마십시오. 이어서 냉장고의 단백질 덩어리를 배치하고, 노른자 고속 믹서 터. 설탕과 바닐라 125g의 계란 혼합물에 넣습니다. 제품의 용해 후, 작은 막대기에 다진 버터 100g을 추가합니다.

별도의 그릇에 체질 컵 밀가루를 배치하고 베이킹 파우더와 혼합. 다음으로, 입자의 질량 달걀 노른자를 섞어 반죽이 다소 약한 반죽. 원형 형상으로 반죽을 넣고 200 도로 예열 된 오븐에 복귀. 20 분 기다린 케이크를 제거합니다. 빈은 냉각을 넣고,이 때 다음 단계로 진행합니다.

요리 할머니 엠마 : 수플레 레시피

그리고 결정적인 순간을했다. 당신이 제대로 수플레 요리 경우에, 당신은 아무도 저항 할 수있는 전에 멋진 케이크를해야합니다.

약간 따뜻한 물 한 잔에 붓고 (약 절반 수준)과 젤라틴을 뿌린다. 나머지 얻어진 혼합물을두고 있지만, 이번에는 크림을합니다.

그릇에 180g 넣고 버터, 이전 부드럽게, 그리고 추가 응축 우유. 균질 질량까지 혼합물을 구타. 그 결과 오일 크림은 따로 설정하고 작업한다.

작은 냄비에 확장 된 젤라틴 전송 비커를 바닥과 설탕을 추가합니다. 끊임없이 약동, 60 개도에 시럽을 가열. 이 혼합물은 차가운 때까지 따로 설정됩니다.

이 때, 차가운 백색을 가지고 믹서로 이겼다. 당신이 강한 폼이 있으면, 많이 넣어 구연산 나머지 설탕을. 잠시 중지하지, 질량을 치고 계속합니다. 천천히 전체 설탕 시럽을 부어. 그 후, 점차 믹서 속도를 줄이고, 또 다른 5 분 동안 오일과 크림 취급 배열을 배치.

마지막 단계 : 케이크의 형성

어떻게 그녀의 할머니 엠마에서 케이크 "조류의 우유"를 조립 할 수 있습니까? 그것은 매우 간단합니다. 두 부분으로 선명하고 넓은 칼 결과 케이크를 잘라. 그 중 하나는 베이킹이 수행하는 형태로 넣어. 준비 상단 절반 수플레를 놓습니다. 두 번째 케이크를 놓고 나머지 질량을 배치합니다. 그 후, 2 시간 이상 냉장고에 케이크를 보냅니다. 당신이 하룻밤이 상태에서 양식을두면 좋을 것입니다.

마지막 처리

할머니 엠마에서 케이크 "조류의 우유를"마치려면 초콜릿의 층으로 덮여. 이렇게하려면 크림과 초콜릿 타일을 녹여. 철저하게이 약간 늘어 같은 상태로 재료와 멋진 유약을 섞는다.

빨리 Korzh와 금형 수플레에서 제거하고 균등 장식으로 커버. 다른 시간 동안 냉장고에 케이크와 장소의 표면을 부드럽게. 그 후, 당신은 치료를받을 수 있으며, 맛에 도착. 이 요리는 아침 식사, 간식이나 디저트 완벽한 휴가 또는 일상 테이블을 장식합니다.

식사를 즐기십시오! 쿡과 즐거움으로 유명한 할머니 엠마에서 케이크 "조류의 우유를"먹어!