어떻게 맥주에 새우 요리를?

맥주가 아닌 사람들이 이미 건조 된 형태로 자신의 거의 모든 사네 아무것도 잘 어떤 해산물을 맞습니다. 그러나 새우, 명확, 러시아의 가장 맛있는 섬세한 간식 좋아하는 음료. 당신은 요리하는 방법을 알고 맥주에 새우를? 아니? - 그럼 난 당신을 말할 것이다.

새우의 올바른 선택 - 자신의 준비 과정의 중요한 부분. 맥주 더 적합 작은 새우, 90분의 70 또는 1백20분의 90 레이블. 이 수치는 새우의 일kg의 대략적인 양을 나타냅니다. 가장 자주 요리를 저장 새우에서 발견 냉동, 즉, 그들은 더 이상 끓여 끓는 물 고정을 해제하기에 충분 이상 부어 필요가 없습니다. 이러한 제품은 종기 나 스튜,하지만 완벽하게 튀김 할 수 없습니다. 대형 새우 구이에 적합하다.

너무 자신의 맥주 선택은 쉽지 않지만 나를 오래 전에 결정이 질문에, 나는 어두운 맥주 아마데우스을 선호합니다. 맥주와 새우를 요리하는 방법을 결정, 내가 특정 조리법에 대한 충분한 시간이 있는지 여부에 따라 달라집니다. 나는 몇 가지 요리법을 시도, 그리고 그들 각각은, 심지어 가장 경험이 안주인 어떤 꽤 할 수있다.

요리 새우 맥주 소스

새우의 1kg 당, 당신이 필요합니다 :

• 4 개 다진 마늘;
• 지상 후추 나 고추 건조;
• 소금;
• 치즈 (Dorblu - 내 불변 선택);
• 식물성 기름;
• 월계수;
• 딜;
• 골파;
• 파슬리;
• 크림 - 100ml의.

우선 (가 각 조리법에 대한 엄격한 규칙입니다) 냉장고에 맥주를 넣어. 중간 더 부드러운 고기 - 새우는 작은을 구입하지 않습니다. 나는하지 않으려 삶은 취할 수 있지만, 단지 냉동하지만, 운이있을 수 있습니다. 새우는 고정을 해제 할 필요가 - 그것은 그릇에 넣어 소쿠리에 넣어와 주전자에서 물을 끓는 이상 붓는다. 맥주에 새우를 요리하는 것은 소란을 용납하지 않습니다.

이제 마리나. 뿌려 새우 고추 (또는 고추의 혼합물), 소금, 마늘을 짜내, 베이 잎을 추가 할 수 있습니다. 나는 혼합 떠나 - 당신은 소스를 확인해야합니다.

나는 모든 작은 녹색, 잘라 블루 치즈, 크림, 소금을 약간. 예, 나는 거의 잊었다! - 분쇄 마늘 2 개 정향. 모든 나는 치즈의 작은 조각을 스트레칭, 교반 하였다.

더 이상 4-5 분 이상 새우 튀김, 고온에 프라이팬에 기름을 예열, 그렇지 않으면 딱딱있을 것입니다. 접시 링에 확산 완료 새우, 허브와 뿌리와 소스의 그릇의 중앙에 넣어. 쉽고 빠른 새우 요리법 맥주, 그렇지? 냉장고에서 맥주를 얻을 것을 잊지 마세요!

맥주와 함께 반죽에 새우

이 요리는 좀 더 시간이 필요하지만, 결과는 모든 기대를 초과하게됩니다. 맥주 요리 새우 - 드문 의지력을 필요로 거의 종교 의식.

새우 이외에, 당신이 필요합니다 :

• ; 타자 - 밀가루, 맥주, 올리브 오일, 계란 흰자
• 새우 (정제);
• 레몬;
• 간장, 마늘, 소금,
• 몇 튀김 올리브.

첫 번째 단계는 무엇입니까? - 제대로, 나는 냉장고에 맥주를 넣어. 내가 타자 않습니다 - 밀가루와 맥주의 50-60g, 올리브 오일, 달걀 노른자의 숟가락, 타자는 oladushek 반죽의 일관성 있어야한다. 반죽은 1.5 시간 (이 조리법의 유일한 단점)을 일어 서서한다.

새우가 더 자연스럽게, 해동했다. 이 시간은 나를 위해 충분하다, 타자 때까지 방치한다. 이제, 간장을 매리 네이드에 담그다 5-7 분 동안 마늘을 분쇄. 마리 네이드, obsushivayut 밖으로 가지고, 타자 및 식물성 기름에 강하게 붉은 뜨거운 프라이팬에 떨어졌다.

때 어떤 소스와 레몬 주스와 공급 맥주와 함께 뿌려 서비스를 제공하는 것은 간장, 아직 완벽하게 적합 카레 소스가 될 수 있습니다.

새우, 빵가루 입힌 것

어떻게 맥주 빵가루 입힌에서 새우 요리를? 그것은 쉽고 맛, 그것을 시도!

재료 :

• 새우 900g-1kg;
• 1-2 계란;
• 밀가루;
• 소금;
• 물;
• 어떤 식물성 기름;
• 간장;
• 빵 부스러기.

당신이 맥주에 새우를 요리하기 전에, 그들은 언제나처럼, (꼬리를 떠나) 해동한다. 나는 별도의 용기에 넣어와 맛 간장을 붓는다. 하지 염!

이제 타자 - 계란, 밀가루, 소금, 물을 혼합, 반죽은 물 크림처럼해야한다. 더 큰, 더 나은 - 깊은 접시 그라탕에 따르십시오. - 그리고 버터 skvorchaschim로 가열 된 팬에 꼬리 새우를 유지하고 빵 부스러기에 파니, 타자에 찍어 절차는 다음과 같습니다. 그들은 신속하게 튀김, 그래서 하품을하지 않습니다.

나는 어떤 소스와 함께 제공합니다. 예를 들어, 크림 치즈 녹는 카레의 비트를 추가 할 수 있습니다.

일반적으로, 나는 맥주에 새우를 요리하는 방법, 문제가 없습니다. 조리 과정이 끝날 때까지 먹지 그들에게 관리하는 방법 - 또 다른 문제가 있습니다.