얼마나 자신의 취향을 보존하기 위해, 오징어 요리를?

당신이 해산물과 가정 요리 식사를 즐길 수 있다면, 당신은 아마 시간이 얼마나 궁금 오징어 요리를. 그것은 피자, 라비, 주화를 만드는을위한 샐러드, 놀라운 토핑의 다양한 맛있고 영양가있는 성분입니다. 이 연체 동물도, 햄버거을 할 수있는 타자에 튀긴 비고 스,에 추가합니다. 그러나 오징어 요리를 얼마나 많은 시간을 결정하는 것이 중요하다. 의이 질문에 대해 자세히 살펴 보겠습니다.

벗겨 오징어를 요리하는 방법

왜이 단순한 문제는 너무 많은 주목을 받고있다? 에 관한 광범위한 오해 때문에 오징어를 요리하는 방법. 때에는 그것은 어떤 경우 작은 부분이다. 그러나 조개에 익혔되지 않은, 최종 제품의 품질에 대한 매우 중요합니다. 그 때문에, 첫째, 크게 볼륨 감소. 그리고 둘째로, 그것은 힘들 것입니다.

확실히 당신은 3 ~ 5 분 동안 끓는 물에 조개를 유지하기 위해 권장 사항을 포함 오징어를 요리하는 방법에 많은 시간에 대한 조언을 들었습니다. 그리고 때로는 더! 이것은 절대적으로 잘못된 것입니다, 당신은 오징어를 넣어하려고하는 어떤 요리를 망칠 수 있습니다. 그것은 그렇게해야 해동 조개를 가져 가라. , 끓는 물, podsolite 물을 큰 냄비를 준비, 후추 베이 잎을 추가합니다. 물은 급속 비등한다. 이 조개를 냉각하지 않는 물에 내려 있도록하는 것입니다. 스키머를 가지고 끓는 물에 한 오징어를 내립니다. 당신은 정확히 15 초 유지해야합니다. 그 후, 제거하고 차가운. 끓는 물을 유지, 오징어의 회전을 담그지. 마찬가지로, 원시 조개를 끓여 수 있습니다. 짧은 시간 동안 요리, 그들은 충분한 신축성을 유지합니다. 당신은 실험을 실행하고 두 오징어 요리 할 수 있습니다. 우리가 권장하는 15 초 동안 끓는 물에 한 보류. 다른 하나는 5 분 동안 삶은된다. 당신은 자신을 명확하게, 볼륨, 모양, 질감이 훨씬 더 될 것입니다 심지어 두 번째 경우에 맛이 있는지 확인하십시오. 과학적으로 오징어 단백질이 특정 특이성을 가지고 있음을 입증한다. 이 이상 2 분 동안 조리하는 경우, 그것은 어려워진다. 당신은 물론, 그는 다시 부드러운 될 것입니다, 반 시간을 끓인다 수 있습니다. 그러나이 경우에, 그 무게는 거의 배 감소한다.

얼마나 샐러드의 다양한 오징어 요리를?

일부 요리 중국 요리의는 원시 조개의 사용을 포함한다. 당신도 동양 요리의 경험에서 배울 시도 할 수 있습니다. 물론, 단지 오징어 처리없이 가치가 없다 둡니다. 다음과 같이 진행하십시오 : 벗겨 시체는 끓는 물에 식초와 물 뿌려 배수 후 붓는다. 반 시간 후 그들은 사용하기에 적합한 것으로 간주 될 수있다. 오징어는 거의 모든 제품과 결합 될 수있다. 그들은 계란, 오이, 버섯, 통조림 옥수수 곡물 아주 좋다. 오븐에 치즈와 함께 구워 수있는 쌀과 버섯 오징어와 박제 -이 요리는 매우 축제 보인다.