마늘 만두 - 국가 우크라이나어 보르에 큰 도움

보르와 마늘 만두는 전통적인 국가 우크라이나어 요리입니다. 향기로운 맛이 작은 nesdobnoe 롤에 의해 보완 끄 러운 수프. 진짜 수프를 만드는 방법, 실질적으로 모든 여자를 알고, 그래서 그것을 굽기 만 올바른 조리법에 초점을 맞 춥니 다.

마늘 만두는 아주 간단하게 준비했다. 좋은 경쟁력을 갖추 었는가 합격 - 그러나, 그러나, 반죽이 제대로 증가 할 필요가 있으며, 완제품 때문에, 프로세스에 충분한 시간이 필요합니다. 이 안주인의 참여없이 발생합니다. 따라서, 우리는 마늘과 함께 만두를 만들기 위해 그의 가족에 간단하게 인내심을 권장합니다.

레시피 그들의 다음. 매우 부드러운가되도록 50g 버터는 미리 냉장고에서 제거합니다. 설탕 - 그것은 소금의 작은 숟가락, 3 대를 추가합니다. 철저하게, 모든 재료를 섞어 올리브 오일 40g을 추가합니다. 별도로, 작은, odinnadtsatigrammovogo 건조 효모의 향 주머니와 가루 세 컵의 혼합물을합니다. 점차 따뜻한 우유 한 잔을 따르고, 모든 것을 함께 약동하십시오. 한 방향 및 원에서 개최한다 혼합하는 과정.

이 경우, 믹서를 사용하여 제조 마늘 만두, 당신은 점차적으로 최대로 증가, 낮은 속도로 혼합 시작해야한다.

다음과 같이 준비 시험을 결정할 수있다 : 그것은 혼련 된 용기의 벽으로부터 출발한다. 일반적으로이 과정은 약 5 분 정도의 첩을합니다.

다음 단계는 반죽이 상승해야한다는 사실을 포함한다. 이렇게하려면 더 초안, 사십오분이없는 따뜻하고 건조한 장소에 그릇을 넣어. 이 기간 동안 안전하게 dogotovit 수 우크라이나어 보르합니다.

이 시간 후, 가루로 만들어진 표면에 그릇의 내용을 배치. Mesim 그 비트와 깔끔한 소시지을한다. 그것은 암탉의 달걀 크기의 조각으로 잘라 될 필요가있다. 이제 각 조각에서 롤빵을 형성한다.

마늘 제대로 만든 만두는 완전히 원형이어야합니다. 이렇게하려면, 당신은 좋은 롤을해야합니다.

잘못 할 방법? , 볼을 형성하는 손바닥 사이에 롤링하는 "결과"균열 불규칙한 표면을 갖는 것 구겨진 모습 원한다면.

적절한 제조하는 절단 보드 평면 패티 있도록 각 부분의 권장된다. 그런 다음 조심스럽게 주머니를 형성하는 단일 지점의 모든 가장자리는 수집합니다. 다음으로, 조금 가장자리를 트리밍, 둥근 측면을 뒤집 베이킹 트레이에 만두를 확산.

그들은 지금 20 분 rasstoyatsya해야합니다. 이 때, 약 이백도 온도의 오븐에 넣고 반 시간 이후에 구운 빵 롤 팬을 넣어. Pampushek 표면은 황금과 식욕을 돋우는가되도록, 계란 노른자 그리스를하는 것이 좋습니다. 시간이 프로세스에 대해 적어도 사십분 소요됩니다.

이 때, 당신은 올바른 준비 할 수 마늘 소스를. 세 가지 큰 다진 마늘는 특별한 눌러 통과 올리브 오일과 약간의 소금의 몇 큰술을 붓는다. 그 결과 질량은 철저하게 포크의 도움으로 다른 믹서기 터, 또는. 원하는 경우, 소스는 다진 양파와 딜을 추가 할 수 있습니다.

머핀 조리되면, 그들은 즉시 오븐에서 제거하고주의 깊게 만든 소스의 표면에 기름칠을해야합니다. 그들이 조금 냉각하고, 양념이 잘 배어 것, 위에 빵 껍질이 부드럽게되도록 삼십분에 마늘 보르와 만두를 남겨주세요.

당신이 테이블에 모두를 초대 할 수 있도록 일반적으로이 시간에 이미 준비가 첫 번째 접시가있다.

식사를 즐기십시오!