오리에서 맛있는 요리

어떤 레스토랑에서는 오리의 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다. 당신이 집에서 진미를 요리 할 수있는 경우 반면에, 왜, 세속적 인 분위기 더 많은 돈을 지불? 예를 들어, 오리 등심의 접시 쉽게에는 전문 요리사의 기본이없는, 제조 할 수있다. 우리는 레시피 지침을 따라야합니다.

오리 요리. 오렌지와 오리

우아하고 독특한 요리는 종종 새 해 또는 크리스마스 준비가되어 있습니다. 고기 식욕을 소멸하고, 오렌지 축제 정신을 작성하고 저녁에 대한 주도권을 설정합니다. 일반적으로, 오리에서 요리는 다른 방법으로 준비가되어 있습니다. 이 특별한 조리법은 오븐에 굽는 시체를 포함한다. 필요한 재료에 관해서는, 당신은 오리 시체를해야합니다 (젊은을 더 잘), 몇 가지 신선한 오렌지, 마요네즈의 두 스푼, 미세 한 스푼 소금 과 후추 (접지)의 핀치.

오리 요리. 크리스마스 오리의 제조 방법

그래서, 철저하게 작은 그릇에 시작 마요네즈, 후추와 소금을 혼합하는 것이 필요하다. 이 혼합물은 오리 시체를 문질러하는 것이 필요하다. 오렌지 껍질을 벗 겨해야합니다. 일부는 껍질은 비타민이 풍부하다고 주장하고, 필요하지 않습니다. 당신이 스킨을 떠날 경우, 접시를 발생하는 불쾌한 괴로움을 줄 수 있습니다. 깨끗하고 오렌지을 보장. 다음, 작은 조각으로 전체 과일을 나누어 오리 사체의 캐비티에 배치 두꺼운 실을 바느질. 큰 베이킹 시트에 오리를 배치하고 약 한 시간 동안 구워 보자. 오븐 온도 이하 이백도 안됩니다. 완료!

의 요리 오리. 요리 오리 보이 양배추와

다음과 같은 성분이 필요합니다 : 네 엉덩이 오리, 작은 해바라기 기름, 새로운 감자의 킬로, 크림 (당신이 할 수있는 더 많은 지방), 같은 저지방 크림, 하나 개의 작은 머리의 반 리터 보이 양배추, (바람직 적색) 드라이 와인의 유리, 고품질의 백g를 베이컨, 신선한 닭고기 국물, 약간 전분, 소금, 육두구의 반 리터 (강판). 당신이 볼 수 있듯이, 재료의 꽤 많은이 필요합니다,하지만 당신은 결과에 집중해야하고, 정말 인상적입니다.

제조 방법

감자, 세척 및 세정 얇은 조각으로 절단한다. 오일 중간 크기의 베이킹 브러시가에 감자를 넣고. 그것의 소금, 후추, 그리고 약간의 크림을 부어. 이백 도로 예열 된 오븐에서 약 한 시간 동안 구워. 불똥이 튄 오리 고기는 충분히 세척하여 건조 두드려. 소금과 후추로 쇠 격자 후 내화물 모양으로 넣어. 고기는 사십분에 대한 오븐에 튀긴해야합니다. 깨끗한 양배추와 잘 씻는다. 네 위 양배추 잎 끓는 물에 잠시 수영하고, 차가운 물에 반대에. 베이컨 튀김 이전에 다이 싱. 나머지 양배추 고기와 베이컨과 함께 섞는다. 크림을 붓고 그것을 요리. 향신료를 추가합니다. 양배추는 랩 베이컨을 떠난다. 와인, 국물, 전분을 연결하고 판에 모든 가열한다. 소스가 준비했다. 양배추 "박제 양배추", 감자와 소스와 함께 오리를 제공합니다.