제빵 용 슬리브의 고기

제빵 용 슬리브 - 오늘 같은 멋진 일이있다. 이 장치는 임의의 슈퍼마켓에서 구입할 수 있고, 비용이 포일과 비교된다. 그것은 그것의 장점과 단점이 있습니다.

에서 고기를 굽기위한 슬리브 dvolno 간단한 준비. 이 슬리브도 진짜 바베큐를 준비하는 것은 매우 가능하다 만 고기는 사전에 마리 네이드한다. 이 시간이있는 경우 그러나 당신은하지, 그럼 그냥 않는 오븐에 구운 고기 도 매우 맛이있다.

당신이 필요합니다 :

약 돼지 고기 1kg (더 걸릴 허리, 더 뼈가 없습니다)

(3 개) 양파 매체;

후추;

향신료;

소금.

따라서, 우리는 제빵 용 슬리브에 고기를 요리하기 시작 :

(꼬치 등 약) 조각으로 고기를 잘라하는 데 필요한 시작합니다. 그런 다음 양파 반 반지를 잘라해야합니다. 다음으로, 모든 당신은 잘 섞어 소금, 향신료, 고추를 넣어해야합니다. 다시 말하지만, 모두가 충분히 혼합해야합니다.

제빵 용 슬리브를 가져 가라. 한편으로는 비틀 조심스럽게 준비된 고기를 혼합 그것으로 붓는다. 베이킹 시트에 호스를 넣고 조심스럽게 비틀어하고 다른 손으로.

오븐에 넣어 슬리브 또한 베이킹 고기. 180 도의 온도에서 약 1 시간 30 분 - 접시의 조리 시간. 베이킹 용 슬리브는 높은 온도를 위해 설계되지 않았기 때문에 200도 이상으로 오븐을 가열 할 필요가 없습니다.

반 시간 후에는 고기를 추출하여 제공 할 수 있습니다. 팔 주스 꽤 많이있을 것입니다. 고기는 매우 부드럽고 맛이 밝혀졌습니다.

한 조각에 구워 쇠고기, - 우리는 당신이 소매에서 고기도 조리법을 제공 할 수 있습니다.

당신이 필요합니다 : 쇠고기 700g, 설탕 1 작은 술, 겨자, 소금 2 큰술, 레몬 주스, 베이 잎, 고추, 마늘, 식물성 기름의 동일한 금액을.

쇠고기는 시장에서 구입하고, 핑크 색상과 우유의 냄새를 가지고있는은 "젊은"을 선택하는 것이 좋습니다.

그래서 말해 어떻게 고기를 요리하는 슬리브에 있습니다.

물 1 리터에 2 완전 소금 큰술, 설탕 작은 술, 레몬 주스를 용해한다. 고기 (사전 세척)에 용액을 넣습니다. 쇠고기의 조각이 너무 큰 경우이 경우, 칼 다른 장소에서에 구멍을하는 것이 좋습니다. 그러므로 염수 완전히 고기를 포함한다. 후추 (약 5 대)와 두 개의 월계수 잎을 넣어.

접시에 쇠고기 조각을 넣고 꽤 무거운 물체를 평평하게. 고기 실온에서 최소 12 시간 하중을 가하여 절인한다. 아파트가 너무 뜨거우면, 실온에서 샤사 (4)을 길게 누른 다음 냉장고에 넣어하는 것이 가능하다.

다음날 쇠고기 냅킨으로 가볍게 소금물 두드려 건조에서 제거해야합니다.

오일, 겨자와 고추와 고기를 윤활. 우리는 작은 절개를하고 다진 마늘에 넣어. 30 분 동안 둡니다.

약 100 ml에 부어 소매 구이 고기를 넣습니다. 물을 180 ℃로 예열 된 오븐에 넣어 슬리브는 따라서 오븐의 벽에 접촉하지 않도록하는 데 필요한 사항과 관련하여, 팽창.

당신이 구멍에 물이 한창 이미 볼 경우 120-150 ℃로 온도를 감소 80 분에 쇠고기를 구워 계속하는 것이 필요하다. 그런 다음 오븐을 끄고 또 다른 20 분 동안의 고기를 둡니다. 쇠고기의 조각이 너무 큰 경우, 시간이 제빵 용 슬리브에서 고기를 요리하는, 당신은 몇 가지 더 필요합니다. 매우 높은 온도 고기의 우리의 팔에 서 필요하지 않은 것은 장미 빛이며, 고온에서 구운 경우, 심지어는 위에서 약간 구울 수 있습니다.

따뜻한 식사와 간식 감기로이 방법으로 구운 쇠고기와 pdoydet. 스스로를 평가하기 위해, 제빵 용 슬리브에 고기를 요리.