오븐에 미트볼 요리하는 방법

시간을 누를과 저녁 식사를 위해 맛있는 무언가를 내기 위해 긴급하게 필요 특히, 패티는 종종 튀김 것을 더 이상 비밀이 아니다. 그러나 그들이 오븐에서 구워보다 더 충분한 시간, 경우. 같은 방법으로 요리 집에서 만든 미트볼 육즙 획득하고 부드러운, 그들은 모든면에서 고르게 통해 구운된다.

어떻게 오븐에 미트볼 요리를? 첫째, 제대로, 올바른 비율로, 먹거리를 혼합 할 필요가있다. 먹거리를 들어 쇠고기와 돼지 고기 안심, 한 양파의 파운드를 가지고 모든 것을 분쇄. 그 후, 제 3 부분은 흰색 막대 냉수의 비커에 침지. 그것의 다섯이나 이십분 조금 스퀴즈 후, 다진 고기와 혼합. 또한 한 계란에서 운전 소금 1/2 작은 술을 추가합니다. 모든 사이즈 미트볼에 따라 열두 또는 다섯 가지로 나누어 스터핑. 틀렛은 타원형을주고, 버터 기름을 바른 과자 굽는 판에 보냅니다. 이십분 180 개 섭씨의 최소 온도에서 구워. 그런 다음 냄비에 물 한 잔을 부어 십분 다시 오븐에 보낼 수 있습니다.

햄버거 - 요리는 아주 맛과 치즈와 박제 미트볼, 맛있는 회.

당신은 요리하기 전에 오븐에서 만점을 치즈와 함께, 당신은 소를 반죽 할 필요가있다. 사g에 의해 동일한 비율로 돼지 고기와 쇠고기를 가져 가라. 전구에 의해 정제 및 고기 분쇄기를 통과 주요, 그것은 고기와 두 다진 마늘을 통해 전달됩니다. 쇠고기에 맛 소금과 후추를 추가, 두 개의 계란, 잘 혼합 모든 휴식. 치즈의 조각은 하나 또는 두 개의 센티미터 조각으로 잘라. 다진 고기 패티는 원형 형태의 중심 치즈 중 하나 개 큐브를 넣어. 충전물의 일부가 표면에서 엿되도록 틀렛 다시 둥근 형상을 제공한다. 조각으로 기름을 바른 베이킹 시트에 그들을 배치하고, 예열 된 200 ° C 오븐에 넣어. 사십 분 후, 그들은 제거 될 수 있습니다.

치즈와 함께 오븐에 미트볼 요리하는 방법, 우리는 이미 발견했다. 어쩌면 다른 동등하게 맛있는 원래의 조리법이있다?

당연히, 그리고 많은! 예를 들어, 증기 고기 패티 호박 오븐한다. 자신의 준비를 위해 당신이 필요합니다 : 쇠고기와 돼지 고기의 삼백g, 젊은 호박을 어딘가에 1-2백그램,이 감자, 다진 마늘의 몇 가지, 양파, 빵 부스러기 이백 그램의 무게.

호박, 양파, 감자와 마늘을 고기와 함께 깨끗하고 고기 분쇄기에 갈아서. , 함침 5 ~ 7 분 왼쪽 반죽과 지상 고기에 혼합 우유 빵 부스러기 (1/3 컵)을 붓고. 모든 성분은 고추, 소금하고 철저하게 섞는다. 그런 다음, 약간의 비트를 타원형 케이크를 형성하고 베이킹 용 패키지를 배치. 패키지의 크기에 따라 4-6 개를 수용 할 수 있습니다. 패키지는 두 개 또는 세 개의 장소에서 피어싱과 베이킹 시트에 배치, 묶여. 예열 (220)에 넣어 틀렛 ° C에서 30 분 동안 오븐.

그런데, 그들은 고기뿐만 아니라 야채뿐만 아니라 수 있습니다. 예를 들어, 오븐 당근 맛있는 햄버거는 훌륭한 아침 식사가 될 수 있습니다. 그들에게 당신이 필요합니다 : 당근 킬로, 설탕 한 스푼, 양질의 거친 밀가루, 계란 다섯 큰술과 버터의 오백g합니다. 당근은 거친 강판에 청소 및 접지. 우유는 끓는로 가열, 버터와 당근을 추가, 그것으로 설탕을 부어. 10 분 뚜껑과 스튜 커버. 당근이 부드러운 될 때 점차적으로 양질의 거친 밀가루를 추가합니다. 지속적으로 교반, 또 다른 십분 요리. 그런 다음, 당근 냉각 계란과 혼합하고, 질량이 완전히 냉각 될 때, 패티를 형성하기 시작한다. 이후 그들은 10 분 넘겨 다른 10-15 분에 도달 떠날, 잘 가열 된 오븐에 넣어, 베이킹 시트에 배치됩니다. 당신이 전에 기름을 뿌려 오븐 베이킹 트레이에서 만점 요리.

당신 맛있는 햄버거와 식사를 즐길 수 있습니다!