요구르트 크림 스폰지 케이크 레시피

수제 케이크를 준비하는 동안 종종 다른 크림을 사용합니다. 원칙적으로, 그들은 버터, 계란 및 기타 높은 칼로리의 음식을 포함한다. 그래서 많은 사람들이 집에서 만든 케이크 한 조각을 먹는에 빠지다. 그러나, 달콤한 치아는 여전히 탈출구가있다. 맛있는 크림 케이크는 쉽고 칼로리가 낮은 될 수 있습니다. 이를 위해, 충전은 요구르트와 다른 건강한 제품에서 이루어집니다. 이 크림은 섬세한 맛을 승리해야하고 당신의 그림을 망치고하지 않습니다.

요리 요구르트 크림 스폰지 케이크

이 진미은 간단 준비합니다. 중요한 것은 - 약간의 기술과 근면을 표시합니다.

그래서, 요구르트 크림 만들기 위해 스폰지 케이크를 얻을 수 있어야합니다

• 젤라틴 - 1 개 패키지;
• 사탕무 - 1 컵;
• 천연 요구르트 흰색 - 500 ml의
• 무거운 크림 - 2 컵;
• 레몬 주스 또는 시럽 - 약 70 ml의;
• 식수 (젤라틴을 용해하기) - 80 ml에.

준비 과정

어떻게 만드는 크림 요구르트 크림? 요구르트의 전체 그릇에 붓고, 여기에 추가 ½ 컵 설탕, 그 달콤한 제품이 용해 될 때까지 때까지 믹서를 휘젓. 성분 레몬 시럽 옆 다시 무성 질량 (약 20 분)까지 방지 부었다. 그 후, 일반 물에 젤라틴을 부어 팽창하는 것을 허용했다. 30 분 후는 약간 약한 불로 따뜻하게한다. 이 용액은 요구르트에 붓고 철저하게 채찍질했다.

요구르트의 독특한 크림을 만들려면, 무거운 크림을 사용하십시오. 이들은 설탕 잔류 물을 부어 한 후 약 8 분 용해 채찍질. 그 후, 그들은 요구르트에 추가하고 매끄러운 때까지 저어. 따라서, 그것은 뚜껑으로 덮여 추위에 넣어.

어떻게 적용?

당신이 볼 수 있듯이, 요구르트 크림 스폰지 케이크는 아주 쉽게 이루어집니다. 이 시간 동안 냉장고에 자신을 구성한 후, 그것을 꺼내어 케이크에 적용됩니다. 이 크림과 함께 당신의 케이크는 특히 무성한, 맛있고 부드러운 될 것입니다.

코티지 치즈와 요구르트 크림 만들기

요구르트 크림을 준비하는 방법에 많은 옵션이 있습니다. 당신이 더 유용하게하려면, 우리는 일반 치즈 여기에 추가하는 것이 좋습니다.

그래서 맛있는 크림 케이크 집이 필요합니다

• 천연 요구르트 흰색 - 400g;
• 5 % 커드 입상 - 400g;
• 사탕무 - 약 200g;
• 젤라틴 - 20g;
• 여과 식수 - 80 mL로.

제조 방법

요구르트 크림 스폰지 케이크뿐만 아니라 매우 유용뿐만 아니라 맛. 필러는 휴일 테이블 당신을 위해 훌륭한 디저트를 제공 할 수이 집에서 만드는 치료에 감사합니다.

깊은 부어 컵 마시는 물에 크림을 준비하고 전체 젤라틴 분말을 부어합니다. 따라서, 재료는 30 분 동안 서있다. 이 때, 다른 성분에 대한 작업. 이렇게하려면 큰 그릇을 사용합니다. 그것은 혼합 설탕, 저지방 코티지 치즈와 신선한 요구르트. 모든 재료는 철저하게 믹서 채찍질하고 난로에 미리 가열, 젤라틴 덩어리에 추가됩니다.

당신이 무성한 형성하지 않은만큼해야 이러한 구성 요소를 방해 코티지 치즈와 요구르트 크림. 이 준비되면, 안전하게 가정용 스폰지 케이크를 생성 할 수 있습니다. 그들은 모든 케이크에 기름칠을하고 서로의 상단에 넣어 두 었어요. 이러한 치료에 대 한 장식이 더 나은이기 때문에 신선한 과일과 열매를 사용합니다.

요리 사우어 크림의 크림 요구르트

반복적으로 요구르트와 사우어 크림의 크림을 시도하는 사람들은, 그것이 파이의 가장 맛있고 부드러운 충전이라고 주장한다. 그는 케이크는 매우 부드럽고 상냥합니다. 이러한 충전의 준비가 젤라틴을 사용하지 않아도된다위한 더욱이, 많은 휘핑 크림 특히 냉장실에 장기간 노출 된 후, 또한 그 형상을 유지한다.

그래서, 크림 요구르트 크림을 준비하기 위해, 당신은 살 필요가 :

• 천연 요구르트 흰색 - 1.5 컵;
• 신선한 크림 30 % 지방 - 1 컵;
• 사탕무 - 250g

어떻게 수제 크림 케이크를 만드는 방법?

당신이 볼 수 있듯이, 이러한 특이한 필러의 준비를 위해 제품을 많이 필요로하지 않습니다. 또한, 그것을 만들기 위해, 당신은 많은 시간을 필요로하지 않습니다. 아마도 이것은 요구르트 크림을 준비하는 가장 저렴하고 쉬운 방법입니다.

믹서기에서 깊은 그릇에 요리법, 사우어 크림 30 %의 지방 확산을 실현과 설탕의 약 125 그램 추가하려면. 이 푹신하고 안정적인 물질로 변환되지 않기 때문에이 형태에서 우유 제품은 한 매우 높은 속도로 휘저어된다.

동일한 프로세스는 요구르트로 수행된다. 그러나,이 음료를 장려 할 것이라고 수 없습니다 기대합니다. 단지 한 설탕이 추가로 완전히 용융되지 흔들 필요가있다.

크림의 양을 준비, 그들은 같은 접시에 연결되어 있습니다. 그 후, 그들은 시간의 ¼에 대한 믹서를 방해하는 것을 계속한다. 결과적으로, 균일하고 매우 두꺼운 솜털 질량을 얻어야한다. 크림은 쇼트 케이크 편리했다 얼룩하기 위해서는 (시간에 대해) 냉장고에 서하는 것이 좋습니다.

비스킷을위한 요구르트 처리

매우 많은 주부들이 직접 만든 케이크 오히려 건조 있다고 불평하고있다. 따라서, 그들은 요구르트 함침을 사용하는 부드럽고 달콤한 케이크를 얻을 수있다. 그것은 다음과 같은 구성 요소입니다 :

• 천연 요구르트 흰색 - 300 ml의
• 베리 나 과일 시럽 - 옵션;
• 사탕무 설탕 - 200

어떻게 요리를?

요구르트 함침의 준비에 더 큰 문제가 없다. 낙농 제품을 시작하려면 사탕무을 부어, 그의 채찍의 다음 정도. 그 후, 함침 베리 나 과일 시럽 (옵션)을 추가했다.

매우 두꺼운 균일하지 질량을 얻은 후에는 풍부하게 모든 케이크를 지저분하고 요구르트 크림과 다양한 장식을 사용합니다.

요약하면

당신이 버터 크림 지방으로 만든 케이크를 좋아하지 않는 경우, 요구르트 충전로 할 것을 권장합니다. 이 충전은 칼로리 디저트를 줄일뿐만 아니라, 더 유용 맛있고 영양가있는 것뿐만 아닙니다.