집에서 닭 국수 수프를 요리하는 방법

모두는 것을 알고 필수적인 부분은, 각 식사의 주요 부분은 - - 몸의 영양분과 미네랄을 채울 수있는 방향족하고 맛있는 수프입니다 더욱 더. 첫 번째 코스 도움, 하루의 일에 모든 작업에 대처 힘과 활력을 제공합니다. 각 사람의 경우, 연령에 관계없이, 건강한 식단의 중요한 구성 요소입니다. 그러나,뿐만 아니라, 뜨거운 향기로운 수프의 작은 판은 누구를 응원 할 수 있습니다. 특히 유용한 수프, 사랑으로 양념하고 좋은 주부 신경. 수프, 수프, 치킨 - 현재 요리사는 먼저 교육 과정의 거의 150 종 국수, 수프 국수, 피클, kharcho 수프, 우유, 수프 등 또한, 이들 각각은 여러 유사 끓는 러시아 식 수프의 일종 (22, 24)의 실시 예를 들면, 공지의 형태를 갖고 있지만, 많은 주부 주로 레시피 4-5 스프 사용된다. 비용에서 첫 번째 코스는 너무 비싸요, 및 준비 과정 때로는 뒤얽힌하지 않습니다 (예를 들어, 닭 국수 국물 국수 수프 등), 각각 몇 가지 새로운 요리를 추가하여 주부의 가정 요리 조리법을 변화 할 수 있도록 .

이 글에서, 우리는에 대해 이야기하고 싶은 치킨 수프를 요리하는 방법에 국수. 덧붙여, 스프에 닭고기 국물은 아기 음식과식이 권장합니다. 그들은뿐만 아니라 간 과부하, 또한 위염과 위궤양에 도움이되지 않습니다. 아시다시피, 상점 카운터 등 밀가루 국수, 메밀, 쌀,에서 제공, 우리는 또한 어떻게 만든 국수를 만드는 방법을 가르칩니다. 치킨 수프 요리하기 위해 (레시피라면 우리는 "집과 같은"전화를), 우리는 1 조류 닭, 1 개 큰 당근 1 개 컵 밀가루, 대형 1 개 또는 2 개의 작은 달걀, 소금, 베이 잎, 녹색 빔 (파슬리 필요 딜).

첫번째 단계 - 요리 국물

큰 냄비에 세척하고 벗겨 닭 시체를 넣고 물 세 리터 부어, 몇 베이 잎을 추가, 뚜껑 커버 및 화재를 입었다. 물의 끓는 점을 간과하지 않는 것이 중요합니다. 물이 비등하면,주의 전체 거품을 제거하고, 불꽃 (크기)에 따라 2 시간 다른 반 동안 예비 닭 스튜 감소. 국물 요리가 끝나기 전에 7~10분 녹지의 연결 번들을 생략합니다. 닭을 요리 할 때, 그것을 꺼내 조각으로 잘라, 야채를 잔뜩 꺼내 (나중에 우리에게 유용하다). 그 결과 국물은 신중하게 이전 요리의 하단에있는 침전물을 떠나 다른 냄비에 붓는다. 수프는 준비가되어 있습니다.

두 번째 단계 - 만든 국수

닭 쌀국수하기 위해 다른 요리처럼, 당신의 마음을 넣어 가지고, 그것을 맛있게 맛이 있었다. 닭은 단지 그 자체로 요리 할 때까지 따라서, 우리가 만든 국수를 보자. 그런 아무것도 - 많은 사람들이 매우 지루하고 긴 시간이라고 생각합니다. 그것은 꽤 간단합니다.

, 계란, 걸러서 밀가루를 결합 소금을 추가하고 단단히 반죽을 반죽. 이 무너질 경우, 당신은 약간의 끓는 물을 부어 할 수 있습니다. 이 꽉 "빵"을 형성 밖으로 반죽 반죽 한 후, 깊은 접시를 커버하고 30 분 동안 둡니다. 이 시간이 지나면 테이블, 밀가루 약간 뿌린다에 얇게 반죽을 출시하고 몇 분 동안 건조 둡니다. 다음으로, 서로에 누워 (만 5 ~ 6 줄을 초과하지 않는) 여러 스트립으로 폭 4-5cm 잘라 잘게 잘게 잘라를 시작합니다. 모든 고기는 때때로 칼이나 포크로 부드럽게 회전 테이블에 국수를 건조 떠날 때.

세 번째 단계 - 복합 구성 요소

말린 국수 2 분 끓는 물을 낮추기 위해 필요한 다음 소쿠리와 드레인을 제공 더구나. 그런 다음에야 국물 준비에 국수를 놓습니다. 그런 다음 국물 다진 닭고기 조각 강판 당근에 넣어. 또한, 당근 약간 식물성 기름에 튀긴 미리 할 수있다. 15 분 동안 수프를 요리하고 끕니다. 잘게 썬 채소와 함께 뿌린다.

치킨 누들 수프를 사용할 수 있습니다.