집에서 요리 클래식 티라미수 레시피

세계에서 가장 인기있는 디저트 중 하나는 근본적으로 먹는 즐거움의 아이디어를 변경 이탈리아 티라미수입니다. 그 이름은 "나를 들어 올려"로 변환합니다. 어떤 요리사는이 진미의 너무 높은 칼로리 함량에서 온 말, 그리고 다른 사람은 식사에서 가장 높은 즐거움을 획득 발음, 제목, 단어를 해독. 누구든지 바로했지만, 티라미수는 정말 독특한 맛이있다. 티라미수를위한 고전적인 조리법은 마스 카포네 치즈, 비스킷 포함해야 쿠키 Savoiardi 및 와인 마르 살라를. 티라미수 신선한 제품을 요리에 사용할 수없는 다른 나라에서와 같이 단지 이탈리아의 진정한 형태로 사용해보십시오.

이 디저트는 구운되지 않습니다. 그것은 6 -8 시간 동안 냉장고에 남아 있습니다. 원래 레시피 고전 티라미스 디저트가 kremanki 안경 또는 양쪽 부분에 제공되고, 큰 케이크의 형태로 될 수 있다는 것을 시사한다. 많은 나라에서 요리사는 지속적으로 컵 케이크하거나 크림처럼, 티라미수를 제작하여 업그레이드. 고전적인 이탈리아 디저트는 푸딩과 유사합니다. 높은 열량 내용에도 불구하고, 그것은 매우 가볍고 섬세합니다. 아무것도 그 맛은 비교할 수 없습니다. 많은 레스토랑에서 세계는 그것을 시도를 제공 할 수 있으며, 경우에 원하는 및 연습, 당신은 요리 할 수있는 티라미수 집.

이 300g의 마스 카포네 치즈, 계란 3 개, 차가운 필요합니다 에스프레소 커피, 비스킷 200g, 브랜디의 분기 컵 리큐어 아마레 또, 초콜릿 장식과 쓴 코코아 분말. 당신이 치즈를 구입할 수없는 경우, 대신 지방 코티지 치즈의 사용할 수 있습니다. 비스킷은 또한 자신에 구워 수 또는 그 준비 스폰지 케이크 대신에 사용된다. 그럼, 어떻게 티라미수 요리를?

먼저 마스카 치즈는 두꺼운 크림까지 포크로 반죽 한 다음 채찍질 믹서를 사용하여. 별도의 용기에서, 두꺼운 하얀 거품 상태가 될 때까지 계란과 설탕을 치대. 그런 다음 치즈와 많이 부드럽게 혼합 얻을. 그릇은 커피를 붓고 절반 알코올을 요리해야한다. 이 쿠키 나 비스킷 담근 즉시 단단히 유리의 바닥에 누워. 그것은 깔끔하게 다시 결과 크림, 다음 함침 스폰지 층에 맞는 위. 당신은 크림에서 수분의 일부를 취할 것입니다 그래서 그것으로 강력하게 반죽을 흡수 할 수 있도록하고 안된다. 두 번째 계층은 다시 과자 크림을 마련한다. 유리 긴밀하게 집착 필름으로 덮여 냉장고에 몇 시간 동안 간다. 제공하기 전에, 코코아 가루 강판 다크 초콜릿을 뿌려해야한다. 당신은 미세하게 딸기를 잘라하고 상단에 넣어, 민트의 몇 잎을 추가 할 수 있습니다.

클래식 티라미수 레시피 크림의 첨가물을지지 않습니다. 물론, 당신은 지방 코티지 치즈와 크림에 마스카 치즈를 대체 할 수 있지만, 맛은 동일하지 않습니다. 이 멋진 디저트의 일부는 미국의 치즈 케이크와 비교하지만, 첫째, 물론, 맛의 자질을 승리 할 수 있습니다. 그것은 이동 중에도 먹을 수 없습니다. 티라미수 - 고귀한 혈액의 진미. 그들은 다시 17 세기에 왕과 그 신하의 주체에 의한 즐겼다. 고전 티라미수 레시피의 한 버전에 따르면 진미가 정력을 증가했다 공작 코시 모 3 세, 위해 특별히 개설 요리하다. 무엇이든 그것은, 그러나 한 번이 불가능하게 잊고, 자신의 식사에이 놀라운 미각을 시도 할 수 있습니다. 티라미수은 편안하고 편안한 환경을 즐길해야 할 필요가 아무것도 비교하기는 어렵다. 화창한 이탈리아에서 휴가 동안,이 독특한 디저트를 시도 적어도 한 번 필요하다.