터키 드럼 스틱 : 자신의 손으로 즙 조리법과 맛있는 요리

닭은 어떤 방법으로 지루 할 때, 당신은 안전하게 실험을 시작할 수 있습니다 칠면조 고기. 터키의 새 "변덕", 따라서 그 마음을 준비하는 것이 필요하다, 제대로 요리 분야에서 심층적 인 지식을 필요로하지 않는 고기를 처리 할 때, 당신은 모든 경우를위한 맛있는 작품을 준비합니다. 신 :의 가장 쉬운 시작하자 칠면조 요리법 오븐에서 요리.

첫째, 가서 고기를 준비합니다. 이렇게하려면, 당신은 철저하게 씻고 피부를 정화해야 칠면조 드럼 스틱에 달콤한 가져옵니다. 당신이 음식을 지방산하는 금기 사항이있는 경우는 껍질을 제거하는 것이 좋습니다, 다음 고기보다식이 될 것이다. 그래서 신 칠면조 매일 요리법.

당신이 필요합니다 칠면조를 준비하려면 :

• 신선한 칠면조 나지만 0.8 kg;
• 5 큰 감자;
• 젊은 녹색 애호박;
• 보라색 양파 샐러드;
• 기본 설정에 그린 : 딜, 바질, 파슬리,
• 보라색 마늘의 세 정향;
• 20g 겨자;
• 50ml의 밝은 올리브 오일;
• 굵은 소금과 취향에 고추.

터키 드럼 스틱 (조리법)

적절한 준비를 위해 약간 그의 손에 사실을 왜곡, 낮은 다리를 격퇴 및 특수 망치를 obstuchal하는 것이 필요하다. 그 후, 정강이 심화 칼을하고 그것이 껍질을 벗겨 마늘 다진 채소, 고추와 마늘 좋은 맛사지, 여분의 젖은 수건, 겨자 다음 코트와 혼합 srednenarublenny에 삽입합니다.

클리어 샐러드 자주색 양파와 큰 링으로 잘라. 감자와 호박 피부의 청소와 소금으로 양념, 대형 술집으로 잘라. 올리브 오일과 함께 미리 준비된 컨테이너 코트와 양파 원의 상단에 샤워, 정강이와 야채를 넣어. 요리 경골 부분으로 잘라 제공 할 수 있습니다 후 200 ℃에서 백이십분 오븐에서 컨테이너를 제거합니다.

우리는 실험을 계속 칠면조 고기. 우리가 기억하는 것처럼, 이제 준비 정강이 칠면조 요리법을 연구.

두 번째 변형, 맛, 신 준비 , 오븐에 칠면조를 우리가 필요로하는 :

• 두 조각의 양이 크고 육즙 칠면조 드럼 스틱;
• 일곱 개 다진 마늘 바이올렛 (그것은 신선하고 정상 향기);
• 90g 머스타드;
• nezernisty 커드 120g;
• 굵은 소금과 선호도에 향신료,하지만 더 나은 단지 소금입니다.

약간 망치를 격퇴, 세척하고 모든면에서 칠면조 드럼 스틱을 청소, 고기, 유연했다 후 코르크 나 칼에 의해 심화 않습니다.

보라색 마늘을 작은을 취소합니다. 겨자와 치즈에 약동하십시오. 심화 칠면조 경골 보라색 마늘을 채우고 소금으로 문질러 다음 조심스럽게 코티지 치즈와 혼합, 겨자로 코팅하고, 차가운 마리 네이드를 제거합니다. 몇 시간, 그래서 균등 고기와 양념 시간이 터키 중요하다, 부드럽고 수분이 될 경우 더 좋다.

그런 사람이 자신을 위해 그가 상단에 작은 구멍을 구멍에 칠면조 드럼 스틱 빵을 만들 수있는 방법을 선택, 당신이 선명 양식을 제공, 확장 후 70분를 들어, 호일에 구워 누워, 수, 그것은 또 다른 팔분을 소요됩니다. 당신의 손끝에서 사용할 수있는 이쑤시개 나 다른 나무 막대기, 될 수있는 칠면조 경골의 준비 상태를 확인합니다.

조리의 세 번째 및 최종 버전. 신 칠면조 베이컨과 야채를 라드 것,이를 위해 우리는 다음을 수행해야합니다

• 큰 신선한 칠면조 드럼 스틱;
• 젊은 마늘 바이올렛의 네 정향;
• 신선한 훈제 베이컨 지방 (120g);
• 많은 젊은 당근;
• 보라색 양파 샐러드;
• 신선한 셀러리 petiolar의 스토킹;
• 사워 크림 220 ㎖;
• 녹색 피망;
• 굵은 소금 좋아하는 향신료.

소금을 문질러과 예비 용량에서 제조 약간 망치를 격퇴, 흐르는 물 칠면조 드럼 스틱을 씻으십시오.

삼cm하여 베이컨 지방 가운데 조각을 잘라. 정화와 야채를 씻어, 당근은 매우 두꺼운 스트립, 큰 polukolechkami 양파, 셀러리 매체 조각으로 잘라.

칠면조 다리에 깊은 상처를 확인하고 거기에 마늘, 당근, 셀러리를하다. 우리는 사우어 크림을 부어, 남은 야채와 적합하지 않은 베이컨, 소금과 후추, 커버 반 반지 양파를 부어 뚜껑을 단단히 커버 후 뚜껑을 제거하고 또 다른 15 분 동안 요리 마흔 5 분 동안 오븐에 넣어, 준비된 사전 컨테이너를 확산.

칠면조 고기의 적절한 준비는 또한 부드러운 육즙을 획득 것이 아니라, 함께 일반 닭과 비교할 수없는 훌륭한, 훌륭한 맛을 가지고있다.