튀김 완두콩 : 사진과 함께 조리법

완두콩 - 고대의 사람이 음식을 성장하기 시작 최초의 식물 중 하나. 그것은 고대 그리스의 발상지로 간주됩니다, 그 영역에 기원전 4 세기에서 데이트이 작물의 흔적이있다.

완두콩은 유럽에서 널리 재배 중세 시대에, 그는 네덜란드에서 큰 인기를 즐겼다. 이 콩과 식물의 사용의 언급은 러시아의 10 세기 AD를 의미합니다.

완두콩 : 유용한 특성

완두콩은 지금 중요한 사료 및 식품 작물로 널리 재배되고 있습니다.

자신의 조성 완두콩은 인간의 물질에 대한 많은 유용한 있습니다 :

• 비타민 B, A, C, PP, H (비오틴), E, 카로틴, 콜린;
• 가만히 철, 구리, 아연, 지르코늄, 니켈, 바나듐, 몰리브덴 및 주기율표의 원소의 좋은리스트 - 미량 원소
• 다량 영양소 - 칼륨, 칼슘, 인, 마그네슘, 염소 등;
• 단백질;
• 탄수화물;
• 지방;
• 식이 섬유.

완두의 화학 조성은 소비의 값을 야기한다.

칼륨, 칼슘, 철, 아연, 마그네슘, 붕소, 구리 - 이러한 요소 완두콩의 내용에 식용, 녹색 식물 가운데 1 위.

그 안에 포함 된 단백질은 고기의 단백질과 동일하다. 폴카는식이 음식을 식단에서 완벽한 대체 육류 제품을 점.

그것의 사용에 기여 :

• 소화 기관 및 창자의 규제;
• 뇌 기능 향상 및 메모리 향상;
• 무거운 실제 작업시 신체 체력을 증가;
• 머리와 젊은 얼굴과 목 피부의 아름다움의 보존.

요리 완두콩

고대부터, 식품 콩류 러시아, 특히 정교회 금식하는 동안 영양의 주요 중 하나였다.

예를 들어, 차르 알렉세이 Mikhailovich, 표트르 대제의 아버지는 녹은 버터와 완두콩 예 찐 완두콩 인형 케이크 식사를 사랑했다.

현재,이 채소 작물 널리 요리에 사용된다. 그것에서 스프, 스튜, 반찬, 젤리를 준비합니다. 야채 스튜 변함 본 완두콩, 그것은 파이위한 충전으로 사용된다.

대부분의 요리는 사용 완두콩 가루 및 굵게합니다. 이 죽 요리에서 팬케이크 튀김. 국수를 만드는 데 사용 완두콩, 그것은 샐러드와 다양한 스낵에 추가됩니다.

콩 요리 디저트, 달콤한 풍미있는 식사.

완두콩, 침묵 통조림, 건조 및 튀김, 요리, 맴 돕니 다.

튀김 완두콩 - 세계의 많은 사람들의 진미. 이 팝콘과 유사 튀김, 병아리 콩 - 터키, 중앙 아시아, 중동 널리 완두콩의 특별한 종류를 사용한다.

포격, 뇌, 당뇨병 : 우리의 기후의 영역은 우리에게 익숙한 유형을 성장한다. 이 튀김 완두콩 - 좋은 디저트 좋은 간식.

어떻게 완두콩을 튀겨?

튀김 완두콩 - 아주 쉽게 특별한 기술이나 고가의 제품을 필요로하지 않는 요리를 준비합니다. 그와 함께 심지어 경험이 안주인을 극복.

준비하려면 다음이 필요합니다

• 건조 완두콩 - 두 잔 (또는 임의의 수);
• 해바라기 기름 - 두 큰술;
• 식품 소금 - 맛;
• 버터 - 하나 또는 두 스푼 (맛);
• 물 삶은된다.

완두콩은 잘 씻어 이물질과 손상된 항목을 제거합니다. 그릇에 준비된 콩을 부어 냉각 끓인 물을 부어 4 ~ 6 시간 동안 담가 둡니다.

하룻밤 완두콩을 흡수하고 아침에 요리하는 것이 편리하다. 몸을 담근 물, 당신은 소금 수 있습니다.

완두콩은 팽창 (하지만! 박쥐 우산을 부드럽게하지 않음) 물을 배수 한 후, 콩은 종이 타월에 건조.

, 해바라기 기름의 몇 큰술을 추가, 프라이팬을 예열 준비된 완두콩을 부어 지속적으로, 약 15 분 교반, 중불에 요리. 소금 요리를 맛볼 수 있습니다.

완두콩의 크기가 감소하면 약간 강화와 버터에 추가해야 팬에 식용된다.

가벼운 선명 취득 할 때까지 약한 불에 10 분 정도 구운 콩을 계속합니다. 그런 다음 불을 끄고 접시가 식을 수 있도록해야합니다.

준비 튀김 완두콩 좋은 철커덕. 그것은 더위와 추위를 모두 가질 수 있습니다.

완두 너무 유성 될 경우, 이송하기 전에 그 종이 타월에 건조시킬 수있다.

즉, 매우 간단, 튀김 완두콩 요리입니다. 사진과 레시피는 위의이 진미를 준비하기에도 경험이 안주인을 도움이 될 것입니다. 그것을 시도하십시오!

튀김 완두콩 : 몸을 담글 수없는 조리법

매우 참을성이 있으며 콩이 부드러워 때까지 기다리고 싶지 않는 사람들을 위해, 그것은 몸을 담글 수없이 요리법을 제공합니다.

몸을 담글 수없이 팬에 튀긴 완두콩, 다음과 같은 제품을 사용하고자 :

• 말린 완두콩 - 두 잔;
• 식용 소금 - 맛;
• 지상 후추 - 맛;
• 팬 윤활에 대한 해바라기 유

완두콩 충분히 냄비 접혀 파편 손상 완두콩을 제거한 물로 덮 저열 스튜에 넣어 세척 하였다. 이 부드러운 될 때 그것은 준비가 될 것입니다 (하지만 엉망 들끓다하지!).

콩은 종이 타월에 마른 팬에서 제거합니다.

가볍게 해바라기 기름으로 기름을 바른 프라이팬을 예열 (당신이 코팅 팬을 허용한다면, 그것없이 수행하는 것이 좋습니다).

준비 완두콩 냄비에 붓고 끊임없이 약동, 중간 불로 요리. 이 과정은 약 15 분 정도 소요됩니다. 접시 프라이팬 약간 검은 후추와 소금 (맛)을 추가 할 수 있습니다.

이 제조법에 튀긴 완두콩를 장식 (또는 생선 고기)에 적합하다.

어떤 결론

튀김 완두콩 - 간단하지만 맛있고 건강 요리입니다. 원하는대로이 다를 수 있습니다.

요리 다양한 옵션이 있습니다 :

• 마른 프라이팬이나 기름;
• 염을 프라이팬의 과정에서, 고추 맛;
• 별도로 완두콩, 양파 튀김하고 교반과 함께 튀겨;
• 적시거나 끓여 완두콩 튀김 전에;
• 찌끼와 녹아 쇠고기 지방 튀김 완두콩.

자신의 비밀을 가진 모든 주부, 튀긴 콩을 요리 할 수 있습니다. 가족 맛있고 건강 취급을 치료, 자신을 실험, 기성품 조리법을 사용합니다.

- 식사 봉!