파리의 느낌 : 프랑스어로 닭에서 고기를 요리

프랑스어 고기 - 휴일 테이블에 메인 요리로 파일 문제에 대한 이상적인 솔루션입니다. 매우 간단한다 - 전체 프로세스는 시간 이상을 복용해서는 안된다. 하지만 요리는 파리의 세련된을 주장으로, 맛있는 나올 것이다 샹젤리제. 재료 교체하고 자신의 창의성을 표시 할 수 있습니다 단일 조리법이 없다. 쇠고기, 송아지 고기, 돼지 고기, 칠면조, 닭고기 프랑스입니다. 또는 토마토, 파인애플, 가지, 버섯이나 감자없이 - 항상 맛있는 요리가 발표 될 예정이다. 만 세 가지 구성 요소는 변경되지 : 양파 가방, 고기 조각을 뼈와 치즈 담요없이.

베이킹에 맞는 음식을 선택하는 것이 매우 중요합니다. 당신 두 사람을 위해 요리하는 경우, 간단한 양식을 취할 수 있지만, 구성 요소의 많은 경우, 베이킹 시트를 취할. 양파와 고기 주스를 많이 허용하고 좁은 용기에 그들은 단지 자신의 주스에서 요리. 우리는 함께 요리를 세 조각으로 800g 필레를 잘라 약간 양쪽에서 그들을 격퇴하기 시작합니다. 섬유의 손상을 방지하기 위해, 플라스틱 포장에 닭 가슴살을 포장하여 작업을 수행하는 것이 좋습니다. 다음으로, 프랑스에서 닭의 고기는 조금 pomarinovatsya해야한다.

이 단계에서, 어떤 이니셔티브를 환영합니다. 당신은 화이트 와인과 겨자 마리 네이드를 혼합 할 수 있습니다; 올리브 오일, 향신료, 소금, 레몬 주스; 향신료와 마요네즈; 마늘 요구르트. 단, 실험, 모든 시간에 프랑스어로 닭의 고기는 새로운 맛으로 당신과 당신의 손님을 즐겁게합니다. 마리 네이드에 필렛을 담그고 시간 동안 둡니다. 한편, 양파 베개를 요리. 음, 식사 치즈 담요.

깨끗하고 얇은 링에 양파를 잘라. 베이킹 폼 또는 식물성 기름과 그리스. 하단 뿌려 양파 링. 200g 강판 치즈 듀럼 마늘 언론의 세 가지 향을 통과 별도의 그릇 믹스합니다. 하나는 물론, 사용하고 "우정"의 아날로그를 융합,하지만 프랑스어로 닭의 고기는 몇 가지 "소련 스타일"을 출시 할 수 있습니다. 치즈, 소금, 후추와 마늘 혼합물 리필, 2 ~ 3 숟가락 마요네즈를 붓는다. 지는 무게는 사우어 크림으로 대체하는 허용된다. 맛을 위해, 당신은 향신료를 다진 딜을 추가 할 수 있습니다.

이제 우리는 요리의 조립을 진행합니다. 우리는 가볍게, 마리 네이드에서 필렛을 얻을 활에 넣어 주방 수건, 그것을 obsushivayut. 우리는 파인애플, 토마토, 또는 다른 필러와 프랑스어로 닭의 의제가 있다면, 그들은 아래로 미끄러과 야채에 마요네즈 고기 표면 코팅은 안정 유지했다. 심지어 필레는 큰 차이없이 꼭 서로 맞아야합니다. 그래서, 닭고기 컵 통조림 파인애플 신선한 토마토, 피망, 버섯이나 감자 슬라이스에 배치. 원하는 경우 그러나 이것은 선택 사항입니다.

프랑스어 덮개의 닭에서 고기 담요와 치즈의 상단에. 그것은 마늘 맛의 부드러운 닭고기 일식 것 없다 "깃털"해야한다. 크림 층 세 밀리미터 초과하지 않아야한다. 오븐이나 이제 액체가 강조 표시 될 때까지 기다린 다음 증발 할 필요가있는 180-190 ^°의 C에 포함 된 형태로 팬을 넣습니다. 그것은 조리기구, 오븐 및 전원 육즙 고기의 폭에 따라 달라집니다. 당신은 치즈 모자가 얼굴을 붉혔다 것을 볼 때, 당신은 오븐을 해제 할 수 있습니다. 고기는 쉽게 포크 관통해야합니다. 이제 팬을 포함하고 접시를 위해 양조 수 있습니다.