음식 및 음료, 조리법
포스트에 굽기 : 사진과 함께 조리법
금식은 - 다이어트 기간의 조성물에 바이어스라고 할 수 있으며, 매우 엄격하다. 뿐만 아니라 당신이 가끔 파이를 자신을 치료 할 수 있습니다. 그리고 당신은 적어도 매일, 시간이 있다면.
포스트에 베이킹 물론, 즉, 포함 된 계란, 우유, 버터, 마가린, 심지어 겸손, 부자가 될 수 없습니다. 시험은 기반 - 오직 물과 밀가루를 (이은, 물론, 구운 것이 아니라, 케이크) 우수한 파이 특히 빠른 튀김 팬의 사람, 머핀, 피자, 롤을이 배치에서 적어도 있도록. 즉 모든 영혼에 관한 위장 심각한 제한 중 가장 향수입니다.
베이킹은 시험에 따라 달라집니다
선택 얼마나 많은 재료와 같은 얼마나 잘 반죽 반죽,에, 방법의 "노화"의 조건을 만족 완성 된 제품의 품질의 결과에 따라 달라집니다.
물 + 밀가루 + 소금 + 설탕 + 약간의 식물성 기름 : - 사순절 동안 베이킹 전체 전환하는 것은 반죽을 "의지"합니다. 이 유리하게 요리 만두, 집에서 만든 국수와 팬케이크에도 사용 할 수 있습니다 린 베이킹의 모든 종류에 대한 기본적인 조리법이다.
숙련 된 종업원도 성분의 이러한 제한된 수의, 당신은 가정 놀라운 화려 빵과 케이크를 놀라게 할 수 있다는 것을 알고있다. 중요한 것은 - 반죽의 권리를 반죽은 영혼 문제를 접근.
신속하고 정확하게 따뜻한 물에 연루 특히 적합하고 따뜻한 곳에 몇 분을 참을 수 - 시험에 관해서는, 동일한 만족합니다. 신선한 효모합니다.
30-40분 - 테스트의 볼륨의 증가의 대략적인 시간입니다.
물을 혼합 특징
좋든 싫든, 및 금식하는 동안 베이킹 이 단점보다 장점이 있습니다. 첫째, 밀가루와 물은 인구의 모든 세그먼트에 사용할 수 따라서, 집 구운 제품 모두에 있고,.
둘째, 어떤 조리법을 겸손하게 될지에 만든 케이크, 요리 된, 그것은 구입보다 더 맛있게 여러 번 밝혀졌습니다. 그것은 즉시 침착 한 태도로 신선한 먹을 수 - 그것은 명확한 플러스입니다.
셋째, 이상은 부패와 곰팡이하지 않습니다. 구조 야채 파이는 소성 다소 다르다 - 파이 더 다공질 고 점성 ( "고무") 희박하지만 그것이 신선도 이상 유지할 수있다.
품종 린 반죽
엄격함과 균일 성 린 반죽 재료에도 불구하고, 그것은 여전히 품종으로 나누어 져 있습니다 :
- 효모.
- Pirozhkov.
- 장식 리본.
그리고 모두가 게시물에 대한 놀라운 파이를 얻을 수 있기 때문이다. 조리법 올바른 시험 준비의 단계에서 그것을 알고 시작할 수 있습니다.
효모 : 3 물 유리는 컵 반죽 8 + 6 큰술 4 큰술 설탕, 소금의 핀치 유리 가루 해바라기 기름 (올리브 가능), 효모 신선한을 100g.
반죽이 쉽고 빠르게 준비 : 밀가루 (6 큰술), 설탕, 효모와 물을 섞는다. 약 15 분 서 보자. 이 반죽. 그런 다음 버터와 남은 밀가루를 추가 할 필요가있다. 그래서, 몇 분 - 반죽 준비가 된 것입니다.
Pyrozhkov : 500 g의 가루, 베이킹의 수에 따라 건조 효모, 물 10 g : 400 내지 600 g, 술 염, 40g 설탕 및 식물성 오일이다.
일부 따뜻한 물에 설탕, 효모, 소금, 약간의 밀가루를 추가합니다. 거품의 표면 부분을 형성하기 위해 15 분 동안 둡니다. 스폰지는 점차적으로 밀가루를 부어 기름을 부어해야합니다. 반죽 반죽은 부드러운해야한다. 또한 그것은 혼자 25~30분을 위해 남아 있어야합니다 - 그에게 올 수 있습니다. 이 두 배 성장 후, 반죽, 보드 podpylennuyu 가루에 전복 완전히 반죽하고 공을 형성해야한다.
장식 리본 : 이름은 물 30 비등하고 ostuzhennoy로 반죽을 준비하기 때문에, 오히려 상징적이다. 사실, 물 목욕 효모 반죽에 반죽한다. 요리와 재료의 원리는 이전의 제조법과 동일합니다.
충전재
포스트에 베이킹 더 이상 치료를 할 수 있습니다! 그리고 사실, 그리고 많이 작성하여 테스트 테스트 따라 달라집니다. 그러나 여기 너무, 당신은 정원과 과일 나무에서 자라는 모든 것을 사용할 수 있습니다.
무엇보다도, 그것은 대부분의 양배추 사랑 받을수있다. 사순절 동안 베이킹이 먹거리와 케이크가없는 것은 아니다. 양배추는 여기에서도 가장 엄격한 일에서 허용하고 사람들을 즐길 : 파이, 절인, 찜, 신선한 양배추 정말 도움.
다음 - 당근, 호박, 사탕무는 (당신이 원하는 경우 빵 예, 빵), 콩, 완두콩, 시금치, 율무 (이 조리법은 농촌 조부모의 대부분을 알고, 생존자 30-40s를 놀라게하지 말라).
글쎄, 얼마나 달콤한 뭔가없이합니까? 반드시 체리, 사과, 딸기, 딸기, 건포도 알려진 모든 종류의 큰 파이와 케이크를 의미 사순절 동안 베이킹. 달콤한 파이 장미 꽃잎에서 잘 요리 잼을 포함한 모든 잼이나 마멀레이드를 맞게됩니다.
도너츠와 장작
대안, 빵, 롤 파이와 도넛으로 린 반죽에서 장작을 사용할 수 있습니다. 포스트에 오븐에 굽는 아직 시간이 소요되며, 모든 서둘러입니다.
당신은 위의 사용할 수있는 테스트 조리법을.
도넛 : 3cm, 작은 컷 "팬케이크"의 유리와 뜨거운 기름에 배치의 롤 심 두께. 5 분 이내 그들은 공에 회전 naduyutsya. 매우 빠르고 아주 맛있는. 이 레시피의 유일한 단점은 - 뜨거운 오일 도넛 플립 불편하다.
장작 : 얇은 층이 있어야한다 - 2-2.5 cm 시험에서 중간을 잘라 평평한 다이아몬드 절단 .. 균열에서 다이아몬드의 한 쪽 끝을 밀어. 뜨거운 기름에 추가합니다.
그리고 도넛 가루 설탕 장작 뿌린다.
허용되는 것 이상하지 않을, 모든 맛의 메뉴를 다양 화. 매우 다양한 금식 구운된다. 조리법을 제안한다.
오이와 진주 보리 죽 플랜
소유자가 귀찮게하지 않는 경우이 케이크는 매우 좋은, 포스트에 굽기. 매일 질문을하지만, 가족이 게시물을 준수하는 경우, 그것은 훨씬 더 시급하고 어려운 해결하려면된다 - 어떻게 준비. 하지만 진주 보리 케이크.
반죽 재료 :
- 호밀과 밀 가루의 반 유리;
- 2 큰술. 리터. 식물성 기름;
- 물이나 약한 양조 커피 한 잔;
- 1 시간. L. (소다 경우, 1/2) 베이킹 파우더;
- 0.5 시간. L. 소금.
충전물 : 율무 (삶은 부피 3 배 증가), 3- 클 중형 전구 2 배지 100g. 양파를 준비하는 동안, 쿨, 보리 종기를 식물성 기름, 오이, 창살에 양파와 튀김을 잘라, 냄비에 추가 - 충진 준비하기 쉽습니다. 몇 분 (오이의 냄새 선명도를 상실 할 때까지)을 함께 소화, 보리를 추가합니다.
시험 준비 : 그릇에 두 밀가루, 베이킹 파우더, 소금을 섞어 버터를 추가하고 부스러기 교육 때까지 저어. 그런 다음 따뜻한 물이나 커피를 붓는다. 부드러운 반죽을 반죽, 아주 많이받지 않습니다. 한 장에 롤 베이킹 종이의 완벽한 원형 (직경 30x30 센티미터)을. 그것은 먹거리와 아름다운 zaschipnut 가장자리를 넣어. 30 분 동안 200 내지 220도에서 구워.
이 케이크 - 게시물에 큰 빵집. multivarka에서 단지 모양이 약간 다릅니다 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 실제로, 위해 최신 주방 가전 이제 모든 구워 시간과 노력을 저장합니다.
없이 디저트 않습니다!
달콤한 치아가 좋아하는 디저트없이 길고 지루한 일을 지속됩니다 누구인가? 그들은 과일, 견과류를 대체 할 수 있지만, 롤빵, 여전히 지루하다.
간 갈망 중 하나를 저장 - 포스트에 구운. 과일을 가득 파이는 디저트에 기인 할 수있다, 그러나 때때로 당신은 뭔가를 원한다.
Strudels은, 샬롯, 린 반죽의 롤 아주 맛 얻을 것이 중요합니다 - 아니 매우 높은 칼로리. 따라서, 그들은 모두, 그래서 심지어 인기있는 뉴스 레터 "거문고"를 권장합니다. 심각한 사순절 동안 포스트 "아름다운 케이크"의 reytinogovosti을 잃었하지 않았습니다.
달콤한 디저트를 사랑하는 사람들을위한 팁. 그녀는 요리 할 때 당신은 쉽게 크림과 우유없이 할 수 있습니다. 초콜릿의 경우 약간의 물, 설탕, 코코아 분말을하기에 충분합니다. 코코아와 설탕을 혼합 질량이 충분히 두꺼운 유지되도록 물을 넣어 10 ~ 15 분 동안 약한 불에서 끓인다.
마찬가지로, 준비 필요하고 달콤한 화이트입니다 : 단지 물과 설탕.
애플 슈트 루델 "Nyamushka"
디저트 파이 넓은 범위에서 제시되는 레시피 테스트, 단맛 및 육즙 충전재의 유연성과 정교함을 강조를 게시한다.
반죽 : 밀가루의 3백-3백50g, 5 큰술. 리터. 세련된 해바라기 기름 1 큰술. 리터. 식초와 소금을 한 스푼.
충전물 : 5 개 큰 사과 당 약간 (약 100 g)을 얻었다.
준비 : 약간의 물로 희석 반죽을위한 재료를 섞는다. 반죽에 멋진해야합니다. 완성 된 반죽은 호일이나 호일에 싸서 따뜻한 곳에 시간 동안두고있다. 이 시간 동안 당신은 충전을하게 관리 할 수 있습니다 사과를 청소 조각으로 잘라 설탕을 섞는다.
사과를 넣어 반죽의 얇은 층은 롤과 여러 장소에서 미리 피어싱, 구운 넣어 롤 (그들로부터 해방 된 주스는하지 않습니다). 디저트 20 ~ 25 분 준비가되어 있습니다.
배 채우는 슈 트루 델
게시물에 베이킹, 사진 이는 매우 맛, 식욕을 돋 우는, 그리고 본질적으로 동일 보인다. 특별한 맛과 다른 배 슈트 루델의 향기 -이 디저트는 시도 가치가있다.
요리의 명백한 복잡성에도 불구하고, 쉬운 슈트 루델을 요리합니다.
반죽 : 밀가루 - 240g, 물 - 120 ㎖의, 약간의 소금과 식물성 기름 40g.
충전물 : 듀 배, 2 개 중 500g. 정향 나무, 레몬, 견과류, 건포도, 설탕 50g, 작은 피 바닐라 설탕 패킷 100g. 가루 설탕 - 장식.
준비 : 즉시 냉장고에 넣어 혼합 한 후, 반죽을 모든 재료를 섞어 소를 시작합니다. 찜 건포도, 분쇄 호두, 배, 껍질과 큐브로 잘라, 레몬 주스와 함께 뿌린다. 약간의 물 (말 그대로 숟가락)를 추가, 설탕을 캐러멜. 설탕, 배, 건포도, 정향, 계피, 바닐라 설탕을 추가합니다. 쿡은 액체의 완전한 증발 할 때까지, 다음 견과류와 혼합.
밖으로 얇게 반죽 롤, 오일 브러시 및 균등 충전을 확산. 닫기. 30 분 동안 200 개도에 구우.
빵 "호박"
한계 동안 추세 - 포스트 베이킹에 사진과 함께 multivarka 조리법에 모든 요리 자원의 가득있다. 시리즈에서 또한 제공 만두 - 그들의 준비는 쉽게 스마트 기기에 전달 될 수있다.
성분 : 2 컵 밀가루, 강판 된 호박 1.5 컵, 물 150 ㎖, 설탕 작은 술, 소금 3 큰술 작은 술. 리터. 식물성 기름, 신선한 효모의 50g.
준비 : 따뜻한 물로 희석 설탕과 소금과 밀가루를 섞는다. 효모를 추가하고 따뜻한 장소를 넣어 반죽 상승을합니다. 그런 다음 직접 베이킹 시트에, 작은 만두를 형성하고 그들에게 또 다른 상승을주고 저어, 호박 기름을 추가 할 수 있습니다. 20-25분을위한 예열 된 오븐에 구워.
쿠키 "과일 천국"
포스트에 굽기 - 거의 두 하나입니다 : 맛과 건강한. 이 쿠키는 안전하게 구울 수 있으며, 일반 일에, 엄격한 금지가되면 없다. 사순절의 파이는 기존의 다이어트 지지자를 교체 할 수 있습니다.
성분 : 과일 주스, 1.5 컵 가루 1 작은 술의 잔 .. 소다 3 큰술. 리터. 설탕, 레몬 껍질, 사과, 3 시간. 리터. 레몬 주스, 일부 건포도, 향 주머니 바닐라 설탕, 소금, 식물성 오일 50g.
준비 : 설탕과 밀가루를 섞어 소금 한 스푼을 추가, 베이킹 소다는 레몬 주스를 소화하고 과일 주스에 저어, 기름을 추가 할 수 있습니다. 세척 건포도, 껍질을 벗겨 다이 싱 사과, 껍질과 바닐라 설탕을 추가 가루에 액체를 부어.
젖은 손으로 공을 형성하고, 팬, 여유로운 양피지 종이에 넣어 수있는 반죽을 반죽 Nekrutye. 설탕 구슬 뿌린다. 180도 15-20 분 정도 구워.
또 어떤 것은 포스트에 구운 될 수있다
쉽게 어려움 게시물을 견딜 수 있도록하기 위해, 당신은 밀가루없이 살 수있는 이탈리아에서 빌려온 좋아하는 요리에 자신을 치료 할 수 있습니다. 당신은 짐작? 그건 바로, 그것은 피자입니다!
당신이 그것을 위해 물에 반죽을 만들 경우이 풍성한 요리 충전재 사용 버섯과 토마토 나 다른 야채 믹스뿐만 아니라, (방법 약간 위의 설명), 금식의 엄격함을 중단하지 않습니다. 물론, 이것은 피자 치즈를 포함 할 수 없습니다.
간단하게 어떤 과자, 후보다 상품을 구운 없습니다. 사진과 함께 조리법 요리가 다수 존재하고, 좋아 호스티스 중 하나가 말했다 경우 준비 자체가 너무 많은 시간이 소요, 당신은 필요한 구입하여 작업을 단순화 할 수 있습니다 (특히 시험) 시험의 종류는 완성 된 형태로 이미입니다. 사순절 직전에, 그것은 슈퍼마켓 선반에 넓은 범위에서 제공됩니다.
단순히 그것에서 다이아몬드 모양으로 잘라 체리 또는 너트의 중심에 넣고, 설탕을 뿌린다 - - 당신은 절대적으로 귀찮게하지 수 및 쿠키 5 분 세트입니다. 이것은 가장 문제가없는 가정 요리입니다.
반죽은 물과 반죽, 그것은 느슨한 벌집 부스러기와 바삭한 크러스트와 함께 멋진 홈 메이드 빵을 끈다. 또한 문제 없음 - 그 Multivarki의 존재하에 제조 및 그것에 대응하는 기능.
케이크를 포스트에 - 현대 기술을 사용하면 재미 무엇을 체험 할 수 있습니다. 사진과 함께 조리법이 과정은 multivarka 수행하고 여주인 안전하게 결과에 대해 걱정하지 않는 일을하거나 현재의 비즈니스를 다루는 갈 수 많다. 어떤 경우에 그는 화려한 될 것입니다! - 식사 봉!
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