피자 조리법. 기본에 대한 효모가없는 반죽

피자 - 인기있는 패스트 푸드 접시, 적절한 아침 식사 및 점심 및 저녁 식사, 그리고 어린이와 성인의 좋아하는. 그녀는 차 또는 커피 좋다. 피자, 소풍, 이동에 당신과 함께 걸릴 숲에서 낚시를하는 것이 편리하다. 들어는 롤, 준비 케이크뿐만 아니라, 다양한 사용할 수 있습니다 반죽의 종류.

가장 쉽고 피자에 대한 빠른 조리법 효모가없는 반죽이 가능한 사내 제품에서 먹거리를 배치되는 도심입니다. 당신은 거의 모든 피자 제조법을 변경할 수 있습니다. 효모가없는 반죽은, 예를 들어, 쉽게 퍼프 페스트리를 교체 할 수 있습니다.

치즈와 노치 250g 밀가루, 버터 125g, 한 계란, 소금, 물 60g의 토마토 필요 피자 반죽 퍼프 2-3 시간 혼련 냉장고에 고정 할 수 있습니다. 반죽은 얇은 풀다 낮은 플랜지 냄비에 넣어 다음 필요하다. 세 개의 계란 코티지 치즈의 충전 믹스 150g과 반죽 층 입었다. 4 개 개의 큰 토마토 고리 절반 cm 두께 커드에 분해로 절단. 오븐에서 30-35분을위한 정상 pritrusit 강판 치즈 (250g), 분쇄 허브, 고추와 빵. 피자에 대한 기초 효모 않고는 감자에서 제조 할 수있다. 250g, 또한 신선한 계란이 필요 - - 4 개 조각, 치즈 강판의 두 스푼, 우유 (따뜻한), 소금, 베이킹 소다, 식초 100g -. ½ 숟가락은 300g, 일류 식사도 300g의 버터를 테스트해야합니다.

밀가루와 혼합 한 다음 테이블이나 도마에 포크로 껍질과 매쉬하는 "균일 한"감자를 삶아. 세스를 밀어 계란, 녹은 버터 나 마가린을 부어, 수화 소다, 고추, 강판 된 치즈, 소금과 우유를 추가 할 수있는 질량 중심에서. 반죽이 부드러운이다 반죽하고 열 몇 시간 동안, 수건으로 덮여 둡니다. 그런 다음 보드 나 클린 벤치에 롤과 그녀의 바닥을 커버하고 "범퍼"를 형성하도록, 24-26cm의 직경에 넣어.

충전 필요를 들면 : 햄이나 소시지 - 100g, 크림 치즈 300g 하드 치즈 50g, 강판 된 치즈, 2 신선한 계란, 소금의 세 큰술, 우유 120g, 지상 후추. 미세 고추, 치즈, 가공, 추가, 그릇에 넣어 소시지와 햄을 잘라 하드 치즈 계란과 우유를 부어 터, 강판 소금. 반죽 롤 커버 가장자리 주위를 감싸고 시간 동안 오븐에 빵을 넣어. 뜨거운 봉사하십시오.

버터 밀크와 혼합 재미있는 피자 요리법, 효모가없는 반죽. 신 우유의 1/2 리터 수준의 400-500g 가루, 소금, 베이킹 소다 1/2 숟가락, 2 신선한 계란을해야합니다. 반죽을 반죽하고 몇 시간 교정을 위해 그것을 둡니다. 양배추 (바람직 컬러) 300g, 2 개, 당근, 양파, 2, 완두콩 3 스푼, 토마토 3 : 롤 그 후 약 10 mm의 두께와 다진 야채의 충전을 배치. 최고 pritrusit 강판 치즈 (100g)와 허브. 요리 할 때까지 구워.

커드가의 추가 (지방)와 함께 반죽되는 효모 반죽없이 피자 조리법이있다. 일류 밀가루 300g 코티지 치즈, 소금 150g, 소다 한 숟가락, 우유 한 숟가락, 버터 200g을하는 것이 필요하다. 기름을 바른 형태로 어떤 지방을 이동하는 반죽 부드러운 층을 롤. 먼저 뿌린다 가공 된 지방, 다음 야채 요리, 그리고 상단 마요네즈 나 케첩을 부어 오븐 요리까지, 치즈, 빵 강판 220 ℃로 예열 pritrusit 충전 재료 : 콜리 플라워, 브뤼셀 - 300g, 200g 지방, 200 ml의 마요네즈 나 케첩, 100 g의 치즈 듀럼.

그리고 또 다른 방법입니다. 그것은 빵 부스러기에 준비되어 있기 때문에 효모가없는 간단한 피자 조리법 이상은 마련하기 어렵다. 이것은 버터, 마가린 30g으로 박리 (300g)와 혼합으로부터 분리되어야한다. 그 바닥 판 지방 26cm의 직경을 갖는 임의의 그 바닥 벽 으깬 부스러기를 vystelit 기름칠. 하드와 최고 스위스 치즈, 스트립으로 슬라이스. , 우유, 소금과 후추와 계란을 이길 그들에게 치즈를 통해 붓는다. 뜨거운 오븐에 넣고 약 45 분 동안 굽는다. 충전이 너무 튀김 있지 않은지 확인합니다.