호박과 가지와 맛있는 야채 스튜를 요리하는 방법

여름 - 등등 소금, 스튜, 수프, 크림, 반찬과 -뿐만 아니라 신선한뿐만 아니라 다양한 요리에, 야채와 과일에 자신을 치료 할 수있는 완벽한 기회를 제공합니다. 당신이 호박이나 가지를 선호하는 경우, 이들 야채의 원시 형태는 일반적으로 사용되지 않습니다. 테이블로 이동하는 가장 좋은 옵션이 될 것 가지와 야채 스튜 별도의 찬으로 먹을 수 있으며, 호박, 또는으로 사용 고기 장식. 원래 부드러운 덕분에, 매우 조밀하지 (감자 등) 질감의 요리는 많은 시간을 고려하지 않습니다.

호박과 가지와 야채 스튜를 만들려면

이들 야채 그 비밀입니다, 심지어 매우 낮은이 에너지 값은, 예를 들어, 신선한 호박 100 그램 - 요리에 사용되는 지방을 흡수 할 수 겨우 17 개 칼로리, 가지이며, 일부 33 킬로 칼로리에 그립니다 만. 따라서, 열처리의 가장 건강하고 유용한 방법은 담금질한다. 당신이 필요합니다 스튜의 작은 부분의 경우 :

- 파운드까지 무게 1 개 젊은 호박;

- 1 큰 가지 (천에 어떤 움푹 들어간 곳없이 좋은 선택하고, 밝은 녹색 팁)

- 작은 조각으로 슬라이스 한 양파;

- 1 매체 당근;

- 2 잘 익은 토마토;

- 1-2 다진 마늘는 (잘게 썬 또는 chesnokodavki를 사용하여 압출);

- 후추, 베이 잎과 한 쌍의 염;

- 계절 채소의 다양한 장식합니다.

호박과 가지 피부 청소 작은 조각으로 잘라, 당근 거친 강판에 문질러. 야채 또는 올리브 오일 소량의 튀김 양파가 갈색으로 할 때, 당근을 추가합니다. 우리는 그녀에게 약간 넣어를 제공하고 호박과 가지와 함께 팬에 보냅니다. 모든 혼합이 잘 10-15 분, 소멸 덮여주기, 물 반 컵을 붓는다. 화재 따라서 평균 또는 약한해야합니다. 당신은 다진 토마토를 추가 할 필요가 후 5-7 분 준비를 완료, 다시 저어. 동시에 그것은 소금, 향신료, 마늘 짜기를 추가 할 가치가있다. 여기에 준비 야채 스튜 호박과 가지와. 봉사하기 전에 접시 다진 계절 녹지 소량 뿌린다.

고기와 호박과 가지와 야채 스튜를 요리하는 방법

당신의 가정은 독립적 인 야채 요리로 간주되지 않으며, 그래서 당신은 당신의 시간을 낭비에 읽지 않는다, 건강 식품의 가족의 식단을 다양 화하려는 경우, 어떻게 야채 스튜 요리를 가지, 호박과 고기를. 를 만들려면 취할 필요 :

- 돼지 고기 200g (당신이 경우 - 고기의 애인과 맞는 닭 가슴살 후, 우리는 조금 더 넣을 수 있습니다,하지만 당신은 돼지 고기가 너무 뚱뚱해 생각하는 경우);

- 감자의 절반 킬로;

- 3 개 양파;

- 2 작은 가지;

- 한 젊은 호박;

- 1-2 달콤한 고추;

- 토마토 페이스트의 큰술의 부부, 그리고 1-2 신선한 토마토를 추가하는 것이 좋습니다;

- 오일, 향신료와 맛 소금.

감자, 호박, 가지, 고추, 토마토 - - 미세 양파, 야채를 잘라 작은 조각으로 잘라. 마른 천이나 종이 타올, 조각으로 잘라, 식물성 기름 가마솥 깊은 프라이팬에 튀긴 돼지 고기를 세척해야 - 따로 고기를 준비합니다. 5 분 후에, 양파와 피망을 추가하고 때때로 교반, 고기를 볶는다. 다음은 호박과 가지를 넣고, 뚜껑을 약 10 분 동안 폐쇄에서 스튜 둡니다. 필요가 야채 주스를 부여해야 물을 추가하지 않습니다 (내용이, 당신은 여전히 맨 수 굽기 시작하면,하지만 일부)합니다. 후 토마토 페이스트와 감자 큰술의 몇 가지를 넣어 맛.

보통 십분 미만 소요 - 접시는 감자 준비가되어있을 때까지, 할 때까지 시들다한다. 때때로 자극 할 수 있습니다. 마지막으로 향신료를 뿌려 소금이 맛. 정말 잘, 당신은하지 않습니다? 호박과 가지와이 야채 스튜 정확히 당신의 가족의 모든 구성원을 좋아한다.