샐러드 "Morkovcha"모든 : 한국어 기원, 요리법, 칼로리 당근의 역사

당근 - 맛있는 하 고 유용한 야채. 수프, 반찬, 그레이비와 소스, 캐서롤 샐러드 : 그것은 다양한 요리의 주요 구성 요소입니다. 우리 나라에서 가장 인기있는 중 하나는 간식 "한국어 당근"입니다. 그녀는 고객 매운 맛과 쾌적한 향기와 사랑에 빠졌다. 이 요리에 대해 자세히 알아보기, 우리는이 문서에서 얘기하자. 당신은 샐러드 조리법의 기원의 역사는 집에서 요리를 배울 것입니다. 무시하지 칼로리 당근 한국어, 자신의 건강을 걱정하는 사람들에게 매우 유용 할 그림을 따릅니다 에너지 값. 우리는이 문서가 요리하는 영감이되기를 바랍니다 맛있는 식사 유용 오렌지 야채를.

역사적 사실

우리가 요리하는 방법을 알려 전에 한국어로 당근을 집에서, 우리가 간식의 역사를 소개하도록 허용합니다. 그녀의 "아버지"레스토랑에서 제조 한 샐러드 "김치"이며, 한국 요리. 당근 제외에 필수 성분, 배추이었다. 소련,이 야채 재배되지 않는 그러나, 우리 나라의 요리사는 단순히 배합에서 추방되었다. 따라서 완전히 새로운 아주 맛있는 샐러드를 발명했습니다.

오늘날,이 요리는 이미 너무 거의 모든 상점, 시장을 살 준비가 될 수 있습니다. 그리고 당신은 식사의 준비를위한 양념 별도로 구입하고 부엌에있는 재료 pokoldovat 수 있습니다. 그것은 가공 된 형태로 필요한 모든 구성 요소가 포함되어 있습니다. 그러나 많은 천연 제품과 향신료에서, (그래서 중앙 아시아 샐러드라고도 함) 안주인 morkovchu 요리를 선호합니다. 오늘 우리는이 매운 간식 조리법의 부부 보이지만 먼저 사용 및 토론 제품의 열량 내용을.

식품과 에너지 값

한국어 칼로리 당근 100g 당 킬로 칼로리 112.6입니다. 에너지 : 단백질 - 4 % 지방 - 66 %, 탄수화물 - 32 %.

이 요리는 안전하게 supervitaminizirovannym 호출 할 수 있습니다. 전분, 화산재, 단당류 및 이당류, 유기산 : 조성에 유용한 미량 원소 방대한있다. 또한, 비타민 여기서 RR 그룹 H (비오틴), E, G, B9 (엽산), A, 존재 B2 (리보플라빈). 요리에 속하는 광물, 그것은 전체 시스템 멘델레예프 철, 니켈, 알루미늄, 리튬, 붕소, 크롬, 망간, 코발트, 구리, 요오드, 아연, 인, 칼슘, 마그네슘 등이 대부분이다.

몸에 혜택

한국어 (홈)에서 당근,보다 구체적으로, 그것의 사용은 위액의 분비를 증가시키고 식욕을 개선, 소화 기관의 개선에 기여한다. 주황색 야채에서 사용할 수있는 섬유는 비만 싸움을하는 데 도움이 신진 대사를 정상화. 비타민 C 도움은 혈관과 모세 혈관의 벽을 강화합니다. 당근은 카로틴이 매우 풍부합니다. 일단 몸에, 그것은 피부, 머리카락과 손톱의 건강에 유익한 효과가 비타민 A로 변환됩니다. 카로틴을 섭취하면 좋은 시력을 유지하는 것이 필요하다. 또한, 당근, 면역력을 강화하는 방법 등 바이러스 감염성 질환의 기간 동안 수행되어야한다.

전술을 바탕으로, 우리는 결론 : 여주인을, 자신의 가정의 건강을 돌보는 단지 당근의 비타민 요리를 준비하는 방법을 배울 필요가있다. 또한,뿐만 아니라 유용하지만 맛있습니다. 그럼, 어떻게 집에서 한국 당근 요리를? 우리는 간단한 조리법의 몇 가지를 제공합니다.

방법 № 1 (고전)

안전하게 슬림 그림을 걱정하는 사람들을 위해 심지어 식사를 할 수 있도록 한국어 작은에서 칼로리 당근, (당신은이를 보았다 이전 섹션의 정보를 연구하는 데). 매운 간식 요리에 대한 다음과 같은 성분이 필요합니다 :

• 신선한 당근의 0.5 킬로그램;
• 양파 100g;
• 정제 된 해바라기 유 100g;
• (3) 골;
• 0.5 시간. L 대. 지상 후추, 빨간색,
• 1 시간. L. 접지 고;
• 3 큰술. 리터. 식초 (6 %);
• 1 시간. L. 설탕;
• 0.5 시간. L. 소금.

특수 강판에 당근 들어온다. 소금과 손 peremyat 조금 추가, 깊은 용기에 붓는다. 반 시간이 야채 주스를 수 있도록 비워 둡니다. 버터 조각과 튀김으로 잘라 양파. 당근 배수. 용량은 마늘, 설탕, 후추, 식초와 고수를 짜내합니다. , 팬에서 모든 석유 제품을 붓고는 샐러드에서이 매우 익힌 양파에 필요하지 않습니다 넣어. 접시를 저어 2-3 시간 동안 주입을 둡니다. 필요한 경우, 당신은 간식 소금 수 있습니다. 고기, 생선이나 야채 요리와 냉장 샐러드를 제공합니다.

방법 № 2 (휴일)

아스파라거스 믿을 수 없을만큼 맛있는 하 고 유용한 한국인에 당근입니다. 재미있는 맛 상추는 반드시 처음으로 시도하는 모든 사람에게 호소. 그것을 요리하려면 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

• 당근 1kg;
• 300g의 대두 아스파라거스 ;
• 1 개 양파 전구;
• 1/2 컵, 야채 기름;
• 한국어 당근 1 개 조미료 패킷;
• 4 ~ 5 개. 골파;
• 소금, 식초 (9 %), 설탕 맛.

소금에 절인 물에 아스파라거스를 끓여 오프 멋진 변형. 원시 당근 깨끗하고 문질러 스트립. 설탕과 소금과 후추, 손을 이동했다. 마크는 경사. 여기 또한 마늘을 돌출, 워크 가방 양념을 붓고. 샐러드 식초를 뿌리고. 아스파라거스는 잘게 잘라와 당근 혼합. 활과 기름에 튀긴 황금 갈색까지 갈기. 샐러드는 뜨거운 액체를 부어. 프리폼 교반하고 수 시간 동안 주입 하였다. zazharku에도 불구하고,이 방법으로 제조 한국어 칼로리 당근, 낮은, 그래서 그녀의 모습을 망치고 두려움없이 마신다. - 식사 봉!