Kefir에 건포도와 수 제 케이크입니다. 요리법

우리가 아래에서 고려할 조리법 인 요구르트에 건포도 를 넣은 컵 케이크 는 맛있고 빠른 베이킹입니다. 그런 제품을 여러 가지 방법으로 준비 할 수 있습니다. 어떤 주부들은 특별한 금형을 사용하고 다른 일부 주부들은 큰 양각 볼에 컵 케익을 굽습니다.

어쨌든, 당신이 사용하는 베이킹 요리 방법 중 어느 것이 든간에, 당신은 반드시 모든 가족 테이블에 안전하게 제공 될 수있는 매우 온화하고 부드럽고 훌륭한 제품을 얻을 것입니다.

요구르트에 건포도를 가진 컵 케이크 : 단계별 준비를위한 요리법

집에서 만든 과일 케이크에는 완전히 다른 제품을 사용할 수 있습니다. 오늘 우리는 지방과 두꺼운 신맛 나는 우유 음료에 베이킹이 어떻게 준비되는지 알려 주기로 결정했습니다.

케 피어에 건포도가 들어간 맛있는 컵 케이크를 만들기 위해 어떤 음식이 필요합니까? 이 제품의 제조법에는 다음 구성 요소가 필요합니다.

• 신선한 닭고기 계란 3 개입]
• 하얀 밀가루 - 풀 3 잔;
• 흰 설탕 - 1.4 안경;
• 어둠의 건포도 - 첫 번째 유리;
• 케 피어 지방산 - 1 차 유리;
• 품질 마가린 - 첫 번째 팩;
• 소금 요리 - 디저트 스푼의 1/3;
• 소다 담금질 - 불완전한 디저트 스푼.

반죽의 액체 부분을 만드십시오

건포도로 케이크를 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다. 그러나 당신이 그런 제품을 굽기 시작하기 전에, 아주 두꺼운 반죽을 잘 반죽해야합니다. 먼저베이스의 액체 부분을 만들어야합니다. 이렇게하려면 쇠고기 요구르트를 그릇에 부은 다음 흰 설탕, 소금 및 달걀 노른자를 넣으십시오. 이 후, 백인은 강하게 분리 된 그릇에서 (지속적인 봉우리가 나타날 때까지) 맞고 동일한 용기에 뿌립니다.

성분을 섞은 후에, 그들은 베이킹 소다를 차단하고 잠시 그들을 옆으로 두십시오.

우리는 반죽의 대부분을 만든다.

건포도로 케이크를 준비 할 때 요리 용 기름을 의무적으로 사용해야합니다. 이러한 베이킹을위한 버터는 작동하지 않으므로 품질 마가린 (예 : "Lush")을 구입하는 것이 좋습니다. 냉장고에서 미리 꺼내어 부드러운 상태로 만들어야합니다.

따라서 연화 된 식용 유를 그릇에 뿌린 다음 흰 밀가루를 가하고 손으로 철저히 닦습니다. 이 과정의 결과로, 당신은 균질 한 작은 빵 부스러기를 얻어야합니다. 그것은 이전에 준비된 케 피어 덩어리에 부어 넣고 신중하게 모든 것을 섞는다. 생산량은 얇지 만 균질하고 점성 인 반죽입니다.

우리는 말린 과일을 가공합니다.

건포도로 간단한 컵 케이크 를 만들기 전에, 케 피어 반죽뿐만 아니라 말린 과일을 준비해야합니다. 이렇게하기 위해 철저히 분류하고 체로 씻고 끓는 물로 끓입니다. 그건 그렇고, 검은 물 건포도에서는 30 분 동안 지속하는 것이 바람직합니다. 다음 그것은 다시 세척되고 격렬하게 동요했다.

마지막으로 가공 된 말린 과일을 반죽에 뿌려 잘 섞는다.

형성 옵션

케 피어에 건포도를 넣고 컵 케이크를 어떻게 만들어야합니까? 이 제품의 제조법에는 모든 조리기구의 사용이 포함될 수 있습니다. 누군가는 작은 컵 케이크를 굽기 위해 특별한 머핀 주형을 사용하지만, 누군가는 전통적인 프라이팬을 사용하고 그것에 달콤한 제품을 준비합니다.

당신이 선택한 어떤 종류의 컵케익에도 불구하고, 그것은 식물성 기름 (종이 제외)으로 기름칠되어야합니다. 그렇지 않으면 생과자가 곰팡이의 맨 아래에 달라 붙어서 전체 형태로 껍질을 벗길 수 없습니다.

작은 컵 케이크를 만들기로 결정했다면 금형을 채우는 것이 조각의 2/3에 대해서만 권장됩니다. 이것은 열처리 중에 반죽의 체적이 크게 증가하기 때문입니다. 구제를 포함한 대형 폼에도 동일하게 적용됩니다.

오븐에서 케이크를 베이킹하는 과정

반죽을 형에 넣고 즉시 예열 된 오븐에 보내십시오. 200 도의 온도에서 큰 컵 케잌은 1 시간 동안 구워 져야합니다. 작은 품목을 만들기로 결정한 경우, 전체 준비를 위해 단 하나의 배치를 굽기 위해 25-27 분이 필요합니다. 장래에, 머핀은 형에서 제거되고, 접시는 다시 기름을 바르고 반죽은 그것으로 끼워 넣는다.

대형 제품은 오븐에서 꺼내어 큰 접시 나 도마 위에 올려 놓습니다.

우리는 테이블에 직접 만든 케이크를 제공합니다.

지금 당신은 건포도와 함께 맛있는 고전적인 컵 케이크를 만드는 방법을 안다. 그들이 오븐에서 구운 후에, 그들은 즉시 테이블에 제공됩니다. 큰 케이크의 경우, 너무 두꺼운 조각으로 사전 절단됩니다.

귀하의 가족을 위해 커피, 핫 초콜렛 또는 강한 차 한잔과 함께 그러한 구운 음식을 제공하십시오.

결과를 요약 해 보겠습니다.

이 기사에서는 홈 메이드 케이크를 만드는 고전적인 버전을 소개했습니다. 적합한 제품이 없다면 규칙적인 비스킷을 만들기 위해 재료의 표준 세트에서 제빵을하는 것이 좋습니다. 단 한 가지 차이점은 신중하게 가공 된 건포도를 추가하는 것이 필요하다는 것입니다.