겨울 프리폼 : letcho 쌀

lecho 것입니다 겨울과 쌀에 대한 좋은 준비. 통조림 달콤한 고추 - 어떤 테이블의 완벽 한 스낵. 겨울에 밥을 요리 Letcho하면 다음과 같은 조리법의 하나가 될 수 있습니다.

방법 1

이 조리법은 식초를 포함하고 잘 겨울 항아리에 보관하지 않습니다. 를 준비하려면 다음이 필요합니다 :

• 양파 (약 1kg) 5-6 큰 헤드;
• 신선한 당근 (1 kg)의 5-6 큰 조각;
• 7-8 큰 조각 고추 (약 1kg);
• 3kg에 대해 잘 익은 토마토;
• 1 (약 200g) 유리 쌀;
• 과립 설탕 유리 1 (약 200g);
• 소금 - 약 2 숟가락;
• 1.5 컵 식물성 오일 (약 300 mL)을 첨가 하였다.

제조 기술

Lecho와 쌀 - 조리법 간단하고 빠르게. 를 준비하려면 양파와 당근을 청소해야합니다. 양파는 강판에 반 반지, 당근, 절단으로 절단. 페퍼, 잘라 내기, 종자 및 파티션, 잘라 막대기를 제거합니다. 토마토는 고기 분쇄기를 통해 비틀거나 강판을 사용 할 수 있습니다. 모든 준비 성분은 조리 용기에 누워 있습니다. 20 분 동안 불에 넣습니다. 그런 다음 쌀을 씻고 야채를 넣어. 소금 시즌, 설탕을 부어 식물성 기름을 붓는다. 철저하게 모든 혼합. 사분 끓인다. 그리고 쌀 letcho 멸균 항아리로 분해와 모자 나사. 은행은 냉각두고 거꾸로 뒤집습니다. 그리고 어두운 장소에 보관하십시오.

방법 2

쿡 날카로운 lecho 몇 가지 흥미로운 방식으로 쌀을. 우리는 조리법을 제공합니다. 그것은 다음과 같은 제품을 포함한다 :

• 식물성 오일 (2.5 컵) 500 ㎖;
• 양파 (약 1kg) 5-6 큰 헤드;
• 5-6 개의 큰 신선한 당근 (약 1kg);
• 7-8 개 (약 1kg) 피망;
• 입자가 굵은 설탕 유리 (약 200 그램);
• 2 스푼 염;
• 않은 쌀 - 2 컵 (약 400 그램);
• 3kg 신선한 잘 익은 토마토;
• 쓴 맛 고추를.

제조 기술

토마토 세척 및 스크롤 그라인더를 사용하거나 강판 통해 문질러. 캐롯 필과 들어온다. 양파 링 / 반원으로 잘라. 고추의 씨앗, 파티션, 잘라 막대기를 제거합니다. 핫 고추는 잘게 칼로 잘라. 모든 준비된 야채는 미리 씻어 밥을 넣어, 요리에 대 한 큰 냄비 나 팬에 추가 할 수 있습니다. 소금 시즌, 설탕을 넣어 기름을 붓는다. 약 40 분 동안 적당한 열과 끓어 오르기 직전의 상태를 포함합니다. 은행과 스크류 캡에 누워 letcho 담금질 후.

방법 3

원래 레시피 lecho 쌀은 다음과 같은 성분을 포함한다 :

• 지방 - 80g의 무게 조각;
• 머리 양파 (약 60 그램);
• 8 개 달콤한 고추 (대형);
• 6-8 익은 토마토 중간 크기;
• 햄 소시지 또는 - 약 150 그램의 무게 조각;
• 유리 슬라이드 쌀 (약 250g);
• 소금.

제조 기술

이 조리법은 겨울 준비를위한뿐만 아니라 테이블에 신선한 식사 준비를 위해뿐만 아니라 사용할 수 있습니다. 그것의 지방과 함께 냄비에 넣고 가열 작은 조각에 베이컨을 잘라. 그것은 얇은 반원의 슬라이스 튀김 양파. 그런 다음 다진 토마토를 추가합니다. 10 분 정도 끓인다. 이 시간 동안, 얇은 스트립으로 잘라 씨와 파티션의 고추를 제거합니다. 나머지 재료를 넣습니다. 소금 시즌. 10 분 정도 끓인다. 냄비에 누워 소시지 조각 갈기는 쌀의 지정된 양을 부어 물 한 잔을 채운다. 그 수준은 1cm 당 쌀의 수준 이상이어야합니다. 끓는 기다려 저어. 요리 할 때까지 그 후, 오븐에 팬을 넣어. 당신은 판에 디바이더를 설정하고 실제로 끓어 오르기 직전의 쌀을 끓인다을 계속할 수 있습니다. 파문은 더 이상 필요하지 않습니다. 준비 식사 은행과 롤 커버에 퍼져. 당신이 테이블에 letcho을 적용하는 경우, 다음 접시에 누워와 허브 뿌린다.