다른 맛있는 간식 : 젤라틴과 과일 사우어 크림의 디저트

자기로 만든 맛있는 것을, 당신의 아이를 기쁘게하기 위해 항상 준비가 모든 엄마, 아니 화학이 없음을 확인합니다. 불행하게도, 대부분의 여성이 작동하고 정교한 케이크, 페스트리는 드문 일 동안. 어떤 경우에는, 열망보다 작은 것은 아이들을 융숭하게 대접합니다. 그리고 여기에 원조는 젤라틴와 과일 크림 디저트를 올 수 있습니다. 이 잠들 때까지 기다려야 할 것이다 제외하고는, 빨리 않습니다. 아이들이 과자는 곧 지루해 것이다되지 않도록 맛은 크게 다를 수 있습니다. 예, 그들은 여전히 예쁘다!

사워 크림 젤리 : 팁과 트릭

크림과 젤라틴 어떤 요리, 디저트와 마찬가지로, 준비의 미묘한 차이가있다. 당신이 그들을 알고 있다면, 당신은 백퍼센트 치료를 할 수있을 것입니다.

1. 사워 크림은 린해야 - 그래서 더 멋진 vzobetsya입니다. 결론을 내 홈 제품은 다른 식사 방치하고, 디저트,이 가게를 구입하는 것이 필요하다.
2. 모든 구성 요소는 따뜻한해야합니다. 냉장고에서 그들을 얻기 위해 요리하기 전에 그래서 것은 사전에 필요하다.
3. 되지 않은 턴 오버 - 작동하지 않습니다 포크로 크림을 채찍. 거품기는 오랜 시간 동안 일을해야합니다. 무엇보다도, 경제 블렌더 나 믹서가있는 경우.
4. 젤라틴이 완전히 용해하지만, 어떤 경우는 끓여 불가능해야합니다.
5. 당신이 젤라틴과 과일 크림의 디저트 요리를 할 때 파인애플과 키위를 제외한 모든 과일이 걸릴 수 있습니다. 어느 주스가 풍부하게 출시되어 있기 때문에 그들과 함께, 젤리는 견고. 그러나 경우에 다른 과일은 당신도 동결하도록 할 수 있습니다.

올바른 지식으로 무장 한, 우리는 요리를 시작합니다!

빠르고 쉬운

언제나처럼, 우리는 요리 예술의 높이에 기본 조리법에서 이동합니다. 젤라틴과 과일, 촬영 컵 사워 크림과 설탕을 채찍질 좋은 파트 타임 컵과 구연산의 핀치와 크림의 가장 간단한 디저트를 준비합니다. 젤라틴 20g 냉수 절반 유리에 넣고 팽윤 떠났다. 그것은 20 ~ 30 분 정도 소요됩니다. 그런 용기는 수조에 위치시키고 그것이 휘핑 크림의 내용에 주입 한 후, 예열, 조심스럽게 질량을 반죽한다. 어떤 과일을 분해 kremanki에 따르면; 그들이 큰 경우, 그들은 아름답게 미리 절단된다. 꽃병 대량 가득 냉장고에 배치. 젤라틴과 과일 디저트 크림 견고 때, 설탕에 절인 또는 강판 된 초콜릿을 뿌려 수 있습니다.

줄무늬 디저트

레시피는 번거 로움을 많이 필요로 훨씬 더 어렵 이전에 없습니다. 하지만 아주 아름다운, 초콜릿 맛을 낸 디저트 : 크림, 젤라틴, 거기에 코코아에 의해 보완 과일. 우선, 젤라틴, 25 g의 설탕 바닐린 유리 핀치와 물 유리에 용해시킨다. 액체는 젤라틴 팽창 가열 두 배에 균일하게 주입된다. 그 중 하나는 코코아 부 (슬라이드없이 두 스푼)과 교반 하였다. 반 사우어 크림의 리터 채찍은 화려 그릇 사이에서 분할. 모두 질량을 반죽. 과일 조각 배치 된 몰드 (또는 알라 kremanok)의 저면에, 하나의 컬러 상부층을 붓고, 농축까지 다음 디저트는 냉장고에 넣어. 냉장고에 - 그럼 조심스럽게 다음 두 번째 색상 및 넣는다. 더 이상 두 개의 질량이 될 때까지이 이루어집니다. 마지막 층 경화하면, 과일이나 열매의 뿌리 조각을 취급합니다.

코티지 치즈와 사워 크림 젤리

치즈를 추가하면 매우 통풍 디저트, 젤라틴와 과일 사우어 크림에서 온다. 만 거칠고 "젖은"하지 취할 필요가있다 - 여분의 물이 젤리 잡아 방지 할 수 있습니다. 젤라틴 기반 표준 제조한다 : 물 유리 반 컵 설탕 바닐라 적신 분말 숟가락을 팽윤없이 끓여하게된다. 별도로, 믹서기는 치즈의 풍부한 스무디 분기 킬로에 의해 파괴된다. 그것을 원하는 밝기에 도달 할 때, 그것은 새콤 크림 같은 양, 처리를 반복했다. 질량이 젤라틴과 혼합하고, 그 과일과 열매 (전체적으로 배치 될 수 소), 균일 한 분포를 부드럽게 교반 formochkam 분해의 부분을 첨가한다.

"깨진 유리"

매우 아름답고 맛있는 치료! 기성 세대의 대부분은 어린 시절부터 잘 알고있다. 그리고 모르는 사람들을 위해, 우리는 줄 것이다 디저트 요리법. 젤라틴와 사워 크림은 원칙적으로 표준, 준비했다. 기초는 우 어 크림의 파인트를 넣어; 성분의 수를 계산 - 당신은 큰 그릇에 케이크를 만들고 싶어. 크림 이외에, 젤리의 다른 색상의 세 가지 가방을 구입 할 필요가있다. 그들은 단지 무게가 더 단단한되었다 물 약간 작은 양으로, 패키지의 지시에 따라 용해시켰다. 젤리 견고 때, 임의 오히려 큰 덩어리를 절단하고 꽃병에 확대했다. 각각의 모든 색상 있어야합니다. 그런 다음 kremanki 크림을 채워 냉장고에 보냈다. 특히 이러한 유혹 디저트 투명 유리 그릇을 보인다.