닭 목에 대한 요리법. 멀티 바크에서 닭 목을 요리하는 법

멀티 바크에서 조리 된 닭의 목에 대한 제법은 모든 여주인에게 알려져 있지 않습니다. 어쨌든 새의 그런 뼈 부분은 수시로 멀리 던져 지거나 맛있고 부유 한 국물을 얻기 위하여 수프에 보내진다. 그러나, 그것은 닭의 목뿐만 아니라 첫 번째, 또한 두 번째, 상당히 상당한 요리에서 요리하는 것이 가능하다는 것을 알아야합니다.

다단계 닭고기에 대한 단계별 조리법

맛있고 만족스러운 두 번째 과정 을 준비하려면 다음과 같은 제품이 필요합니다.

• 치킨 목 - 약 1 kg;
• 전구 대형 백색 - 2 개;
• 대형 신선한 토마토 - 2 개;
• 딜 - 작은 무리;
• 신선한 마늘 - 정향 4 개;
• 바다 소금과 달콤한 고추 (검은 색)를 포함한 향신료의 향신료 - 맛에 추가;
• 정제 식물성 기름 - 55-65 ml.

제품 준비

치킨 목의 조리법이 멀티 버킷에서 단순하고 저렴한 재료만을 사용한다는 사실에도 불구하고,이 접시는 매우 맛있고 만족 스럽습니다. 준비하기 전에 고기 제품을 잘 씻은 다음 여러 조각으로 잘라야합니다. 또한 중간 크기의 잘 익은 토마토와 흰 양파가 필요합니다.

테이블에 대한 열처리 및 적절한 음식 제공

멀티 바크의 닭 목은 약 40 분 동안 준비됩니다. 이렇게하려면 주방기구의 그릇에 세련된 식물성 기름을 부은 다음 양파와 고기 성분을 넣으십시오. 제품을 철저하게 섞은 후에는 적색으로 빛나기까지 (16-20 분) "베이킹"모드로 튀겨야합니다. 성분에 더하여 잘게 잘린 토마토와 방향제 향신료를 첨가해야합니다. 이 성분에서, 성분은 동일한 프로그램에서 약 20 분 동안 소화되어야한다. 이 시간 동안 육류와 채소가 충분히 준비되어 매우 맛있고 향긋한 굴 라시가됩니다. 이 요리 후 마늘과 신선한 다진 된 딜의 강판 된 정 향과 함께 창살을 권장합니다.

흰색 또는 검은 색 빵과 약간의 고명 (으깬 감자, 쌀, 메밀, 조림 채소 등)을 넣은 식탁에 준비된 저녁 식사를 선물 할 필요가 있습니다.

닭고기에서 맛있고 풍부한 스프를 준비합니다.

새의 뼈 부분에서 첫 번째 요리는 특별하다. 가장 풍부하고 풍부하며 향긋한 스프가 독점적으로 뼈에 만들어지는 것은 아닙니다.

그래서 그러한 요리를 만들기 위해서는 다음과 같은 것이 필요합니다 :

• 치킨 목 - 약 400 g;
• 긴 곡물 밥 - 1/3의 컵;
• 감자 tubers 작은 - 3 개;
• 양파 달콤한 - 1 머리;
• 당근은 매우 크지 않습니다 - 1 개;
• 무취 식물성 기름 - 약 35 ml (야채 조미료);
• 소금 요리 및 기타 향기로운 향신료 - 맛을 추가하십시오.

제품 가공

제시된 닭 목에 대한 제법은 값 비싼 재료를 사용하지 않아도됩니다. 이 수프는 매일 저녁 식사를 위해 조리 할 수 있습니다. 이렇게하려면 고기를 조심스럽게 씻은 다음 몇 개의 작은 조각으로 자르십시오. 또한 모든 채소를 깨끗이하고 중간 크기의 큐브로 자르는 것이 필요합니다 (당근을 제외하고 강판으로 갈아서 갈아하는 것이 좋습니다). 또한, 쌀집을 분류하고 따뜻한 물줄기가있는 체에서 잘 씻어야합니다.

첫 번째 요리 준비

풍부한 수프를 만들기 위해서는 작은 냄비에 2/3의 일반 여과수를 채워야합니다. 액체에 더 넣으려면 모든 닭고기 목을 낮추고 약 20 분 동안 저온에서 익히고 끓여야합니다. 이 시간이 지나면, 고기는 밥 크립 (croup), 향신료 및 감자 괴경을 추가해야합니다. 언급 된 모든 재료를 완전하게 부드러워 질 때까지 (약 25 분) 요리하십시오. 국물에 기름을 뿌린 채소 기름과 잘게 썬 양파에 튀김을 더하는 것이 바람직합니다.

이 영양가 있고 풍부한 요리를 테이블에 제공하는 것은 점심 또는 저녁 식사 때만 뜨거운 것이 좋습니다. 닭고기 스프 외에도 신선한 채소와 두터운 사워 크림을 가져올 수 있습니다.

맛있고 빠른 먹거리 닭 목

박제 된 닭 목은 축제 테이블을위한 오리지날 요리의 역할을 할 수 있습니다. 그러나 그러한 저녁 식사를 만들기 위해서는 많은 노력과 시간을 투자해야합니다.

그래서 우리는 다음을 필요로합니다.

• 피부가있는 닭 목 - 약 7-9 개;
• 버섯 (샴 피뇽) - 약 6 개의 대형 PC;
• 어떤 하드 치즈 - 85 g;
• 감미로운 전구 - 2 개의 머리;
• 햄 향기 - 90 g;
• 소금은 괜찮아요, 신선한 허브, 후추 가루, 향신료 - 재량에 추가하십시오;
• 핍스가없는 감람석 - 1/2 표준 항아리;
• 냄새가없는 해바라기 기름 - 75 ml.

제품 가공

조리법을 공부하고, 자궁 경부암 환자를 준비하는 방법은 먼저 고기 성분을 잘 씻은 다음 조심스럽게 피부에서 분리해야합니다. 다음으로, 제품의 뼈 부분을 소금물로 삶아 시원하고 조심스럽게 전체 펄프를 제거해야합니다. 이 후에 버섯을 잘게 자르고 해바라기 기름에 양파 링과 함께 소금을 넣고 볶아 주어야합니다. 또한 원래의 축제 요리를 준비하기 위해서는 아로마 햄과 올리브를 구덩이없이 따로 따로 따로 구워야하며 단단한 치즈를 열심히 뿌려야합니다.

제품을 만드는 과정

닭 껍질에서 분리 된 껍질을 채우기 전에, 채우기를 준비해야합니다. 이렇게하려면 한 그릇에 삶은 고기, 튀긴 샴 피뇽과 양파, 강냉이 치즈, 아로마 햄, 구이없는 올리브, 신선한 허브, 소금, 달콤한 후추 및 기타 좋아하는 향신료를 결합해야합니다. 모든 재료를 잘 혼합하면 피부에 조심스럽게 놓아야하며 모서리는 이쑤시개로 단단히 고정되거나 베이킹 테이프로 묶여 있어야합니다.

오븐에서 열처리

닭의 목에 향이 나는 다진 고기가 가득차면 기름이 묻은 시트에 두어야합니다. 상단에 기성품 인 반제품에는 액상의 꿀이나 식물성 지방이 첨가되어 있습니다. 이 양식에서 목은 30-35 분 동안 예열 된 오븐에 두어야합니다. 이 시간 동안 피부는 완전히 준비되고, 장밋빛이며, 바삭 바삭하고 매우 맛있습니다.

축제 저녁 식사에 대한 올바른 피드

닭고기 목까지의 오리지널 요리를 테이블 위에 올려 놓고 뜨거운 야채와 함께 반찬이나 샐러드와 함께 제공해야합니다. 또한 토마토 소스 나 케첩뿐만 아니라 식초에 절인 양파 링을 제공하는 것이 좋습니다.