맛있고 건강 : 버터 밀크 팬케이크

어린 시절 우리 모두는 튀김과 팬케이크 등의 요리 제품을 사랑 해요. 팬케이크 크레이프 차이는 무시할 수 있으므로 아래에 거의 동등하게 적합 하나, 다른 모든 레시피. 팬케이크 또는 버터 밀크 팬케이크 - 접시, 계란 후라이 등의 간단 요리지만, 맛, 그들은뿐만 아니라 계란,뿐만 아니라 다른 요리에 훨씬 우수하다. 그들은 준비 신속하고 아침 식사 또는 저녁 식사 같은 테이블에 적합하다. 작은 구멍에서 장미 빛 레이스 - 요구르트의 팬케이크는 매우 아름다운 얻을. 의심 할 여지없이, 그들은 당신에게 기쁨을 가져다하고 좋아하는 음식이 될 것입니다. 조리법에서 중요한 것은 - 밀가루와 소다의 비율의 준수뿐만 아니라 식용유의 양입니다.

팬케이크 레시피 버터 밀크와 함께 매우주의 깊게 읽고, 안전하게 요리를 시작할 수 있습니다, 매우 간단합니다. 그래서, 준비하는 맛있는 팬케이크 500 ml의 : 케 피어 요리와 함께합니다. 요구르트, 500ml의. 우유, 계란 3 개, 400 GR. 밀가루, 설탕 2 작은 술, 슬라이드 1 작은 술, 소금 1 작은 술, 베이킹 소다, 5 % 식초, 버터와 윤활 야채 팬의 약 2 큰술. 모든 재료가 준비가되면, 당신은 요리를 시작할 수 있습니다.

달걀은 그릇에 넣고 따뜻한 물 (하지만 뜨겁지 않은)을 부어, 그래서 그들은 따뜻하게해야합니다. 테스트에 대한 모든 용량에서 요구르트를 넣어 소금, 설탕을 부어 작은 화재를 입었다. 일정한 교반하고 끊임없이 그의 손의 온도를 확인해야 요구르트를 가열. 혼합물 즐겁게 따뜻한하게되면, 즉시 열에서 제거합니다. 냄비에 계란을 끊고 철저히 슈퍼마켓에서 판매되는 특수 노즐과 함께 믹서에 이길 모든 따뜻하게. 반죽을 중단하지 않고, 체질 밀가루에 저어하지만, 형성된 덩어리를 피하기 위해 서두를 필요가 없습니다. 이 직접 최종 제품의 품질에 따라 영향을 같이 반죽은 반드시 덩어리와 매우 부드러운없이해야합니다.

다음. 우유를 가열 끓게 가져. 소다, 스푼에 부어, 식초를 상환하기 위해, 반죽과 함께 냄비에 그것을 들고입니다. 소다 한 숟가락에 나머지는 뜨거운 우유를 부어 반죽에 붓는다. 그런 다음 우유의 나머지 부분을 추가하고 신속하게 반죽 믹서 반죽. 지금 당신은 튀김에 직접 진행할 수 있도록 원칙적으로, 요리의 대부분은 완료됩니다.

이 목적을 위해 15-16cm의 직경을 가진 팬에 구운 요구르트에 팬케이크 적합 주철 냄비 홀더와 함께. 최초의 팬케이크 팬을 굽기 전에 식물성 기름의 절반 전구 또는 원시 감자를 사용하여, 기름을 가열 할 필요가있다. 조금 더 따뜻하고 다시 확실하게 연소 및 부착되지 않은하는 윤활. 다음, 반으로 열을 감소 완전히 propechsya을 팬케이크 팬과 반죽의 국자에 붓는다. 두번째 측면이어서 브라운. 팬케이크 스택의 접시와 그리스에 버터의 각 부분에 확산. 팬케이크를 준비하기 어려운, 정말 아무것도 없다, 동의!

이 팬케이크 사우어 크림이나 농축 우유로 간단하게 제공 할 수 있습니다. 케 피어와 효모 팬케이크 유사한 방법으로 제조하지만, 먼저 특정 레시피 시도. 그것은 당신에게 지루한 것 같다 경우에, 우리는 충전과 버터 밀크 팬케이크를 만들기 위해 제안 :

- 꿀, 구운 호두 - 꿀 중간 팬케이크 그리스, 분쇄 너트로 뿌려 및 봉투를 배;

- 햄과 치즈 - 팬케이크의 중간에 햄과 치즈, 팬케이크 기저귀로 싸서 맛 소스와 함께 제공 한 조각을 배치;

- 버섯 - 양파 튀김 버섯, 약간 시원한는 강판 치즈와 약간의 크림을 추가합니다. 토핑은 팬케이크와 롤 튜브에 넣어.