어떻게 맛있는, 수 포성 젖꼭지 가리개로 반죽을 확인합니다. 반죽 chebureks : 최고의 조리법

어떻게 맛있는, 수 포성 젖꼭지 가리개로 반죽을 만들어? 이 질문에 대한 정답 수없는 모든 안주인. 따라서, 문서 제출, 우리는 주제에 헌신하기로 결정했다.

맛있는 반죽 chebureks : 최고의 조리법

사랑하는 사람 맛있고 바삭 chebureks을 치료하기로 결정하는 데, 많은 주부는 그것을위한 반죽이 사용하는 것이 더 나은 방법에 대해 많이 생각한다. 실제로 혼합 옵션이 꽤 많이있다. 우리는 가장 성공적이고 간단한 선물하기로 결정했다.

어떻게 맛있는 패스트리의 기공에 반죽을 만들려면? 이렇게하려면, 당신은 준비해야합니다 :

• 물은 보통 음주입니다 - 4 개 완전 안경;
• 작은 바다 소금 - 2/3 작은 스푼;
• 스푼 베이킹 소다 석회 - 2/3 작은 스푼;
• 중간 크기의 닭 계란 - 1 개;.
• 흰 설탕 - 작은 술,
• 가벼운 식사 - 반죽의 두께에 추가 할 수 있습니다.

mesim 기준

맛있는 패스트리로 반죽을하기 전에 기공은 위의 모든 재료를 준비해야합니다. 당신은 정말 모든 손님을 주셔서 감사합니다 아주 맛있는 튀김 아이템을 얻을 것이다.

따라서, 그릇 염기의 제조 실온에서 식수를 주입하고 구타 계란, 스푼 소다, 흰 설탕 및 소금을 첨가. 벌크 제품의 모든 성분의 용해 후 점차 흰 밀가루를 (사전 체로) 붓는다.

긴 팔 vymeshivaya 제품 당신은 시원하고 균일 한 반죽을 얻을. 그것은에 위치 비닐 봉지 45~60분의 테이블에 왼쪽. 한편, 상기 충전의 준비를 진행.

제품을 충전

사각 사각 집에서 만든 젖꼭지 가리개는 잘게 썬 고기와는했다. 우리는 전통에서 이탈하고,이 소를 사용하지 않기로 결정했다. 그 준비를 위해 우리는해야합니다 :

• 지방이없는 고기 - 300g;
• 흰색 양파 - 2 큰 머리;
• 희박 돼지 - 300g;
• 물이나 고기 국물을 마시는 - 3-5 큰 스푼을;
• 딸기 분쇄 바다 소금 - 맛 충만을 추가합니다.

먹거리 확인

가장 맛있는 패스트리, 조리법 우리가 고려하고있는이 혼합 된 고기를 이용하여 제조된다. 그것을 확인하려면, 돼지 고기, 쇠고기 300g을, 다음 조심스럽게 모든 원치 않는 혈관 고기를 씻고 제거합니다. 이 제품은 다음 벗겨 양파와 함께 고기 분쇄기로 분쇄된다. 질량 후추와 소금으로 맛을, 그것은 철저하게 혼합한다.

젖꼭지 가리개에 필요한 추가에 일반 물이나 국물을 몇 스푼을 작성, 육즙과 맛이 밝혀졌다.

반 완제품을 형성

반죽 chebureks (바삭 바삭과 포성이) 실온에서 자신을 구성하고, 충전 준비 후에는 제품의 형성을 시작하는 것이 필요하다. 이러한 목적을 위해, 작은 조각의 기부로부터 절단하고,이어서,이를 라운드로 압연되고, 박막 (직경 12-14 센티미터한다). 제품의 ½으로 스터핑 퍼지고 가장자리에 도달하지 않고, 균일하게 확산. 이어서 고기 강하게 후반의 층으로 덮여 포크를 이용하여 에지를 끼우는 충전.

튀김의 과정

Chebureki 맛, 바삭 바삭한 (기포) 정유에서 준비되어야한다. 그것은 냄비에 붓고 강하게 가열된다. 그런 다음, 그릇에 더 많은 제품을 확산 약 5-9 분 동안 양쪽을 볶는다. 출력은 종이 타월 늘어서 플레이트에 확산되어 매우 장밋빛 육즙 패스트리이다. 제품이 여분의 지방을 잃게됩니다 후, 그들은 다른 접시로 이동됩니다.

서브

지금 당신은 맛있는 기공 젖꼭지 가리개로 반죽을 만드는 방법을 알고있다. 프라이 제품은 그들의 뜨거운 달콤한 차와 토마토 페이스트 한잔과 함께 테이블에 봉사했다.

가장 맛있는 과자 젖꼭지 가리개에 : 조리법

단지 위에서 제시된 한 제조법을 사용할 수없는 제 패스트리를 준비하지만, 다른 방법을 사용. 예를 들어, 매우 맛이 해당 제품은 스파클링 미네랄 워터를 사용하여 얻을 수있다. 우리가 필요로하는 것이 조리법을 구현하려면 :

• 탄산 미네랄 워터 - 4 개 완전 안경;
• 소다 식사 생석회 - schepotochka;
• 중간 크기의 바다 소금 - 작은 스푼 1/2;
• 가벼운 식사 - 반죽의 두께에 추가 할 수 있습니다.

요리의 기초

반죽 반죽은 매우 간단합니다. 미네랄 탄산수는 큰 그릇에 붓고, 그리고 해양 중형 식사 석회 소다 염을 용해한다. 그 후, 추가 가벼운 식사를 기반으로 완전히 혼합. 출력은 상당히 천으로 덮여 및 13~16분 떠날되어 조밀하고 균일 한 반죽입니다.

준비 chebureks의 과정

모든 집에서 만든 젖꼭지 가리개는 하나의 동일한 원리에 의해 만들어진. 직물의 조각으로 형성 압연 한 다음 다진 고기 아름답게 zaschipyvayut 가장자리에 배치된다.

모든 제품의 형성 후 자신의 열처리를 시작합니다. 이 정도 들어 프라이팬에 해바라기 기름을 가열하고 몇 준결승에 확산. Chebureki 미네랄 워터는 각 측에 약 4 ~ 5 분 동안 튀김된다. 그러나 그들은 단지 장미 빛, 그리고 포성과 바삭하지 않습니다.

조심스럽게 제품 튀김, 그들은 조심스럽게 종이 타월에 끓는 기름과 장소에서 제거. 젖꼭지 가리개 지방을 박탈, 그들은 달콤한 강한 차,뿐만 아니라 토마토 소스 나 케첩 테이블에 제공됩니다.

간단한 chebureks 보드카 제조

주부의 대부분은 반죽 chebureks 반드시 계란으로이 성분을 포함해야한다고 말했다. 그리고 사실, 그와 함께 제품보다 장밋빛하고 맛있는된다. 그러나 숙련 된 요리사 계란 하드 테스트를 보장하는 데 도움이 있다고 주장한다. 따라서, 그들은 chebureks을위한 기초에 추가하지 않는 것이 좋습니다. 그러나 이것은 당신이 가장 부드럽고 바삭 반죽을 얻을하려는 경우에만입니다. 그런데,이 효과를 향상시키기 위해, 전문가들은베이스와 약간의 40도 보드카를 추가하는 것이 좋습니다. 이 음료 준비는 더 바삭 바삭하고 포성 chebureks을 기여할 것이다. 또한, 보드카 반죽의 존재로 인해 너무 많은 지방을 흡수하는 것입니다.

그래서, 우리가 필요로하는 기초의 제조 :

• 일반 물을 마시는 - 4 개 완전 안경;
• 중간 크기의 바다 소금 - 2/3 작은 스푼;
• 식당 소다 석회 - schepotochka;
• 보드카 (40도) - 2 큰 숟가락;
• 가벼운 식사 - 반죽의 두께에 추가 할 수 있습니다.

mesim 기준

이 반죽은 매우 간단합니다. 일반 식수는 큰 그릇에 부어 한 다음 그 안에 큰술, 생석회 소다와 바다 소금을 용해된다. 그런 다음 성분은 40도 보드카와 가벼운 식사에 추가됩니다. 모든 성분은 철저하게 시원하고 균일 한 틀 때까지 손을 혼합.

반죽이 끝날 감싸 집착 필름 과 15 분 동안 실온에서 방치.

준비 chebureks의 과정

Cheburechnaya의 계란없이 반죽 보드카는 매우 빠르게 튀김. 이 경우, 단지 붉게과 물집과 바삭이다. 이를 위해, 기초 포크와 다진 고기와 zaschipyvayut 에지 박제 층 압연 여러 조각으로 분할된다. 따라서, 그들은 빨갛게 될 때까지 석유와 튀김 교대로 전송됩니다.

테이블에 같은 제품은 케첩과 달콤한 차와 뜨거운 제공됩니다.

요약하면

당신이 볼 수 있듯이, 가정 및 바삭 바삭한 패스트리 거품을 수행하는 방법에 대한 많은 옵션이 있습니다. 그건 그렇고, 당신은 그들이뿐만 아니라 다른 기지에서 준비하지만, 다른 충전을 사용 할 수 있습니다.

물론, 고전 필러 행위는 다진 고기. 그러나 일부 요리사는 으깬 감자, 기장 죽, 심지어 튀김 양배추와 같은 제품을 요리하는 것을 선호합니다. 어떤 경우,이 제품은 특별한 맛과 부드러운 물집이 시험으로 구분됩니다. - 식사 봉!