어떻게 tkemali 소스를 요리하기 - 어떤 접시에 양념 맛?

요리의 종류와 방법 tkemali를 준비하려면? 소스, 그래서, 특이한라는 비슷한 맛을 특징으로 벚꽃 매화와 매화의했다. 그는 국민 그루지야어 요리 그리고 자신이 사람들 부엌의 특수성이있다 - 선명도와 사치의 힌트와 함께, 우아한 tkemali 타트. 이 문서에서는 요리하는 방법, 몇 가지 요리법을 제공하는 양념의 tkemali의 집. 그 결과 맛 조미료는 우수한 고기, 생선에 첨가제, 및 소금 밀가루 제품입니다 - 담요에서 돼지, 피타 빵, 젖꼭지 가리개, 등 ...

당신은 무엇을 고려할 필요하고 어떻게 소스 요리 tkemali 균형 잡힌 맛을?

특히 중요한 것은 요리에 촬영 한 과일의 성숙이다. 어떻게 소스를 요리하는 동안, 날카로운 tkemali 단맛에 부드러운 적당히 짠? 요리에 매운 두꺼운 양념의 많은 맛이 있다는 것을 즉시주의해야한다. 색상 녹색 및 신 소스 미숙 벚꽃 매화의 초기 여름에 준비했다. 나중에, 그들은 잘 익은 과일의 해당 색상 빨간색과 노란색 tkemali 삶은. 그리고 이른 가을 - 시간이 자두의 소스를 준비합니다. 더 lusciously 달콤한 맛이 충분히 "신",하지만 여전히 미식가들에게 인기가없는 것처럼되지 클래식 버전 tkemali 마지막. 아마도 예를 들어 접시에 동시에 존재하는 과일의 고품질 공급, 신 매실과 달콤한 노란색 엉겅퀴의 조합. 따라서, 일반적으로 모든 여성뿐만 아니라 소금과 설탕의 비율을 자신의 재량에 따라 변경 소스 tkemali 요리와 맛 방법에 대한 특별한 조리법뿐만 아니라 허브와 향신료의 숙박을 제공합니다. 만 많은 시도를 통해 당신은 아름다운 독특한 매운 맛의 오른쪽 그늘을 얻을 수 있습니다.

양념의 tkemali 요리 방법 : 작업 설명

성분 :

- 1kg 신 노란색 매 또는 가시;

- ¼ 원수의 컵;

- 1 열 전체. 리터. 소금;

-. 쉬운 1 작은 술. 설탕;

- 1 TSP .. 조미료 "Khmeli Suneli", 고 박하 향미료 Ombay은 (오레가노, 로즈마리의 혼합물로 치환 될 수있다);

- 2 전체 기사. 리터. 다진 딜, 녹색 고수풀, 벗겨 마늘;

- 불완전 술에 의해 .. 건조 분쇄 적색 (급성), 고추, 민트.

준비하기

매화 잘라 물을 커버하고 매우 낮은 열 입었다. 5-10 분 동안 끓여 끓는 후 과일을 부드럽게합니다. 씨앗과 껍질에서 해방, 대형 철 체를 통해 혼합물을 닦습니다. 반죽 (두께까지) 40-60분 끓인다에 배치됩니다. 양념에 저어하는 것을 잊지 마십시오 탄입니다. 그런 다음 나머지 재료를 안으로 약동하고 향신료의 향기가 풍부하고, 매우 낮은 열에서 tkemali 수 있습니다. 핫로 아주 잘하지, 작은 숟가락에 입력하고 냉각하기 위해 소스를 시켜서 그것을 밖으로 시도, 당신은 맛 감각의 강도를 확인할 수 있습니다. 필요한 경우 설탕이나 소금 소량의 떫은 메모를 트림. 항아리는 즉시 뚜껑을 zakuporte 청소 매운 소스를 확산. 필수 거꾸로을 켜고 잘 포장. 서늘한 곳에 tkemali 저장소를 냉각 한 후.