오븐에 사우어 크림에 물고기를 할 방법 : 레시피와 요리 기술

전문가들은 오랫동안 생선 요리를 준비하는 동안 유제품의 사용은 최종 결과에 긍정적 인 효과가 있다는 결론을 내렸다되었다. 완성 된 제품은 부드럽고, 육즙과 매우 맛을 끈다. 물고기는 오븐에 사우어 크림에 주로 이루어집니다. 요리의 조리법은 기본 제품 등급, 추가로 원하는 재료와 요리의 맛을 환경 설정의 존재에 주로 의존한다. 예를 들어, 가장 흥미로운 몇 가지 옵션을 고려하십시오.

전통적인 베이킹

당신은 맛이 있지만 빛과 소박한 무언가를 요리 할 때 때때로 경우가 있습니다. 이러한 경우를 위해 적합합니다 생선 구이 오븐에 사우어 크림이다. 처음 제조법, 당신은 가장 쉬운 걸릴 수 있습니다. 400g 물고기 크림 120g, 식물성 기름 35g, 양파 1 개, 밀가루, 약간의 소금, 후추와 물 한 잔의 70-80g : 다음과 같은 제품을 준비하는 데 필요한 작업하십시오.

전체 과정은 다섯 단계로 구성

1. 첫 번째 단계는 양파 반 반지를 절단하는 것입니다.
2. 그런 다음 물고기의 처리를 위해 취할 수 있습니다. 첫째, 시체는 깨끗하게 세척 한 다음 조심스럽게 뼈 필렛을 잘라해야합니다. 그 후 전체 층 중간 크기의 부분으로 절단한다.
3. 준비된 베이킹 접시에 물고기가 무작위로 소금 그녀 양파, 시즌을 뿌리고 약간의 후추를 추가 배치.
4. 물과 사우어 크림을 부어하기 위해 별도의 용기에 버터와 밀가루를 추가하고 무게가 덩어리없이 얻을 것을 잘 모두 섞는다.
5. 어류의 제조 된 혼합물을 붓고, 40 분 동안 오븐에 넣어 형태. 그것은 확실히 200도까지 예열한다.

그것은 오븐에 사우어 크림에 아주 맛있는 물고기를 끈다. 이 전자 레인지에도 사용 할 수 있다는 점에서 조리법이 좋다. 그러나 치료를 위해 훨씬 적은 시간을 필요로한다. 그것은 15 분 충분합니다.

프랑스어 물고기

맛의 진정한 축제로 보통의 식사를 설정하려면, 당신은 단지 바로 추가 기능을 선택해야합니다. 이와 관련하여, 이러한 전문가들은 항상 프랑스어이었다. 그들은 오븐에 사우어 크림에 구운 물고기를 보는 방법에 대한 자신의 생각을 가지고있다. 이러한 식사 레시피는 특정 성분을 제공 : 킬로그램 메르 루사 (등심), 양파, 크림, 달걀 1 개, 소금 100g, 강판 된 치즈, 후추, 그리고 약간의 작은 술, 다진 허브의 50g ½.

공정 기술은 매우 간단하고 간결 :

1. 생선 필레 전체 양식에 투입해야합니다.
2. 다진 큰 양파 반 반지로 커버.
3. 약간의 소금과 약간의 후추를 추가합니다.
4. 계란 털 점차는 사우어 크림과 허브를 추가합니다.
5. 그 결과 소스는 제품을 부어 모든 치즈를 뿌린다.
6. 오븐은 180 °로 가열된다. 그런 다음에야 그것을 형성하고 문을 포함했습니다.

35-40분 내 접시가 완전히 준비가 고려 될 수있다. 이 첫 번째 소유자도 아파트의 가장 먼 구석에서 느낄 것입니다 멋진 냄새를 통지합니다이었다.

베이킹 요리

레드 물고기 - 많은 해산물 중 가장 중요한 항목 중 하나 간주됩니다 "철갑 상어"의 가족의 제품입니다. 이 진미를 준비하려면 다른 방법을 많이했다. 그러나 최고의 맛은 사우어 크림에 빨간 물고기를 켭니다. 집에서 요리를 만들기 위해, 제품의 매우 다양한 세트를 취합니다 등심 500g 물고기 컵 사우어 크림, 하드 치즈, 약간의 소금, 2 양파, 달걀 1 개, 밀가루 60g, 케첩의 스푼 100 그램, 검은 꽤 지상 후추.

준비되어있는 식사는 놀라 울 정도로 간단하고 빠른 충분합니다 :

1. 우선 필렛 식물성 오일 양측에 가루 입힌 튀김 후 개로 분할하고있다.
2. 또 다른 팬 볶음 양파 반 링에.
3. 치즈, 강판에 들어온다.
4. 별도의 그릇에 사워 변화. 여기에 케첩, 구타 계란, 소금과 향신료를 넣고 숟가락으로 철저하게 모든 것을 섞는다.
5. 모든 재료가 준비가되면 마지막 단계로 진행할 수 있습니다. 이렇게하려면 물고기가 그녀의 튀긴 양파, 금형에 배치 넣어되어야한다, 모든 소스를 부어 치즈를 뿌린다. 그럼 당신은 말 그대로 오븐에 반 시간을 음식을 넣어.

완성 된 제품을 쉽게 판에 확산 봉사 할 수있는 시간 후, 다진 허브와 함께 아낌없이 뿌렸다.

원래 방법

어떤 주부는 거의 단지 그것 때문에 사전 개척을 할 필요가 있다는 사실 물고기를 요리하지 않습니다. 이 과정은 일반적으로 시간이 오래 걸립니다, 그래서 끊임없이 삶의 오늘날의 속도에 충분하지 않다. 구멍에 신속하고 맛있는, 완벽한 물고기를 요리하는 방법을 배우고 싶은 사람들을 위해. 또한, 쉽게이 문제를 해결 도움이 될 것입니다 조리법이있다. 당신이 필요합니다 : 어떤 물고기, 사우어 크림, 향신료와 베이킹 슬리브.

모든 작업은 세 단계로 이루어진다 :

1. 첫째, 물고기는 잘 청소해야합니다.
2. 그런 다음, 사 우 어 크림 코트 될 슬리브 내부의 이러한 목적과 장소를 선택 향신료를 뿌려해야합니다. 이러한 장치를 만드는 것은 매우 간단합니다. 제빵 용 슬리브는 보통 롤에서 판매. 이 잘라 재료의 원하는 양을 풀고 한손으로 고정 할 필요가있다. 제품 내부 될 것입니다 후에는 단단히 제 2 단부를 확보하는 것이 필요하다.
3. 베이킹 시트에 슬리브를 넣어 15-170도까지 가열 오븐에 넣어.

의지가 시각적으로 확인할 필요가있다이 경우에는 생선한다.