요구르트 병없이 multivarka에서 - 조리법

요구르트 병없이 multivarka하기 쉽고 간단하게 이루어진다. 그러나, 불행하게도, 모든 주부이 진미는 처음부터 얻을 수있다. 이와 관련하여, 그들 중 많은 사람들이 가게에서 우유 제품을 구입하는 것을 선호합니다. 그러나, 천연 요구르트 선반에 각종 첨가제없이 매우 드물다. 이와 관련하여, 우리는 우리의 조언을 사용하고 자신의 맛있고 건강 유제품을하는 것이 좋습니다.

multivarka 요구르트. 준비하는 방법에 대한 조언

요구르트는 오랫동안 사치하지왔다. 이러한 장치는 거의 모든 주부가 있습니다. 그러나 대부분의 경우 단순히 필요하며 의도 된 용도로 사용되지 않습니다. 이 제안과 관련하여 즉시 multivarka 얻을. 이 부엌 가제트는 정확히 유휴 서 있지 않습니다. 결국,뿐만 아니라 제조 할 수있다 유제품, 뿐만 아니라 다른 요리를.

나는 준비하는 방법을 알려 전에 multivarka에서 요구르트를 언급 한 제품에 대해 조금 얘기해야 항아리없이.

요구르트는 어떤 살아있는 미생물의 협력,보다 구체적으로 형성되는 신 우유 요리입니다 유산균 bulgaricus를 하고 연쇄상 구균 써모. 이러한 유익한 박테리아는 37-40 ℃의 온도에서 살고

지정된 온도로 가열 된 우유는 점차 효모의 필요한 양을 소개하고 몇 시간 동안 휴식을 완료 할 수 있었다.

더 이상 증식 미생물, 두꺼운 요구르트 항아리없이 multivarka에서 얻을 수있다. 그러나, 주목해야 이러한 제품은 부엌 장치 권장되지 않는다 perederzhivat있다. 그렇지 않으면 perekisnut 수 있습니다.

미생물의 활동을 중지 기성품 제 요구르트 냉각 한 후, 냉각 실에 배치.

어떻게 품질의 제품을 만들어?

다른 질문 - 항아리 방법과 품질의 제품을 만드는없이 multivarka에서 요구르트를 준비하는 방법에 대한 질문. 결국,이 요리는 심지어 경험이 요리를 만들 수 있습니다. 당신은 조리법의 모든 규칙을 준수하지 않는 경우에, 요구르트는 없습니다 매우 맛이 밝혀 질 것입니다.

품질의 제품의 준비를 위해 어떤 첨가물없이 오직 삶은 우유를 사용하는 것이 필요하다. 또한 어떤 식 으로든이 공급 원료와 접촉하는 모든기구를 소독해야한다.

누룩의 선택

전에 요구르트를 만드는 방법 항아리에 적합한 스타터를 구입할 필요를 multivarka 없습니다. 이 성분의 올바른 선택은 맛있고 건강 한 수 제 발효유 제품을 생산하는 열쇠입니다.

최고 품질의 누룩은 건조하다. 그것은 어떤 약국이나 건강 식품점 특별한에서 구입하실 수 있습니다.

당신이 건조 효모와 주변 혼란을 원하지 않는 경우, 필러없이 약간의 수명과 일반 요구르트 (마시는되지 않음)를 구입하는 것이 좋습니다.

요리의 특징

항아리없이 쿡 요구르트 multivarka, 당신이 할 수있는, (조리법은 조금 나중에 표시됩니다)에 관계없이 장치가 프로그램 여부 준수 여부를 사실. 이러한 제품을 만드는 과정은 모든 주방 기기에 대해 동일합니다.

우유는 가열 또는 다른 부드러운 처리에 의해 원하는 온도로 가열 한 후 간섭 3-5 시간 동안 방치 발효의 요구량을 추가한다.

제대로 multivarka 빛나는과 매끄러운 표면하지 않고 항아리 요구르트했다. 당신이 음료 제품을 준비하려는 경우이 경우, 그것은 시간의 적은 양을 견딜 수 있어야합니다.

수제 요구르트는 절대적으로 어떤 필러를 추가 할 수 있습니다. 예를 들어, 강판 된 초콜릿, 코코아, 과일이나 딸기, 잼, 잼, 천연 주스, 견과류와 말린 과일의 조각과 맛있는 요리를 밝혀졌습니다. 이 모든 재료는 완성 된 제품에 추가 할 수 있다는 것을 기억하는 것이 매우 중요합니다.

multivarka "레드몬드"항아리없이 요구르트 : 제조법

당신이 당신의 자신의 집에서 만드는 요구르트를 만든 적이 없다면, 당신은 실험을해서는 안된다. 가장 유용하고 맛있는 발효유 제품에 대한 조리법의 모든 요구 사항을 준수하는 것이 좋습니다. 이를 구현하기 위해, 우리는 다음과 같은 요소가 필요합니다 :

• 하지 아주 지방 크림 (10 %) - 500 ml의
• 우유 2.5 %, 지방 -에 대한 2리터;
• 좋은 흰 설탕 - 5 큰 스푼;
• 어떤 필러 요구르트 '액 티비 아 "- 1 개 작은 항아리입니다.

준비 과정

매우 변덕 제품, 쉽고 간단하게 - 수제 요구르트가 있다는 사실에도 불구하고. 이렇게하려면 매우 풍부한 우유를 준비하고 크림 컵 Multivarki에 부어 한 다음 "김이"모드를 포함하지. 이 프로그램에서는 음료 점차 정기적으로 교반, 종기에 가져다. 약 5 분 동안 우유 종기, 장치가 꺼집니다. 이 제품은 40 ℃의 온도로 밀폐 뚜껑 하에서 방냉하면

위의 단계 후 "티비"좋은 재료를 따뜻한 우유 요구르트를 추가하고 다시 폐쇄을 자극합니다. 2시간에서 난방 모드 설정 뚜껑을 개방하지 않고도 4-6 시간 동안 방치 조리 장치.

준비가 요구르트 병없이 "레드몬드"를 multivarka하는 한 결과, 다른 그릇 (바람직 유리)에 붓고, 설탕과 혼합된다. 따라서, 제품은 뚜껑으로 덮여하고 몇 시간 동안 냉장고에 둡니다. 만이 요구르트 후 등등 딸기, 과일, 견과류의 형태로 다양한 필러를 추가 할 수 있습니다. D.을

쉬운 집에서 만드는 요구르트

집에서 만든 요구르트를 준비 한 후, 다시하고 다시 그것을 할 수 있습니다. 결국, 이러한 제품은 맛있고 영양가뿐만 아니라 놀라 울 정도로 유용뿐만 아니라 밝혀졌습니다.

다음 구성 요소 우리는 일반 요구르트의 준비에 필요한 :

• 우유 3.5 %의 지방 - 약 1 L;
• 무첨가 요구르트 가게 "Actimel"- 1 병.

제조 방법

이러한 전유 요구르트 제조 깨끗하고 건조한 잔 Multivarki 및 급냉 모드에서 40 ° C의 온도로 가열 붓고. 그 후 음료 상점 식품 "Actimel"에 추가 할 수 있습니다. 재료, 밀봉 된 설정하고 난방 프로그램을 섞는다. 장치 조리 후 25 분을 완전히 스위치 오프하고, 5 시간 동안 방치 한. 이 경우, 뚜껑은 밀폐 보관해야합니다.

유리 항아리와 봉인에서 준비 두꺼운 요구르트 이동. 이러한 제품을 사용하기 전에 적어도 12 시간 동안 냉장고에 보관한다. 그런 다음에야 다양한 필러를 첨가하고, 맛있고 건강 디저트 테이블에 공급.

우리는 건조 누룩에서 만든 요구르트를 만들

당신이 요구르트 저장소로 의심이있는 경우, 홈 제품에 대한 누룩은 약국에서 구입할 수 있습니다. 건조 분말을 사용하면 높은 영양 가치와 진짜 낙농 식품을 얻는다.

그래서, 맛있는 수제 요구르트의 제조를 위해, 우리는해야합니다 :

• 어떤 지방 함량의 우유 -에 대한 1리터;
• 드라이 이스트 - 1 개 패킷.

어떻게 요리를?

유용한 제 요구르트하려면 우유는 스팀을 사용 multivarka에서 가열 한 다음 40 ℃의 온도로 냉각시키고 이 따뜻한 음료 한 후 완전히 건조 누룩을 혼합. 다음과 같이 수행되는 품질의 제품을 얻기위한 과정은 : 우유 한 잔을 캐스팅하고 건조 효모를 부어 철저하게 내부에 혼합. 그 후, 얻어진 액체 음료의 본체에 붓고, 다시 완전히 막았다. 이 요구르트를 만들기 위해 사용되는 모든기구는 멸균해야합니다 것을 기억해야한다.

건조 효모 그릇 Multivarki와 우유 한 후 그 폐쇄해야하며 모드 "열"합니다. ¼ 시간 후 장치가 완전히 꺼 6 시간 동안 뚜껑 아래의 내용을 유지했다. 이 시간이 지나면 준비 두꺼운 요구르트 유리 항아리의 확산은 냉장고에 보냅니다.

요약하면

당신이 볼 수 있듯이, 요구르트의 준비 항아리하지 않고 더 큰 거래를 multivarka 없습니다. 건조 발효를 사용하여 제품의 첫번째 배치가 조금 끈적 끈적한 젤리와 매우 유사 얻을 수 있음을 유의해야한다. 그러나, 요구르트의 이러한 구조는 유익한 자질과 맛에 영향을주지 않습니다. 별도의 그릇에 제품의 큰 스푼의 몇 가지를 따로 설정과 누룩으로 나중에 사용합니다. 때마다, 집에서 만든 요구르트는 모두가 맛있게하고 맛있게받을 수 있습니다.