정원에서 굴 라 : 가장 좋은 조리법

정원에서 굴 라는 가장 정교한 미식가를 시도 싫어하지 않습니다. 결국, 아무것도 어린 시절의 놀라운 맛을 비교하지 않습니다. 감자 반찬 즙 소스와 함께 식욕을 돋 우는 고기는 먼 과거에 우리를 다시 제공합니다. 그것은 집에서이 요리 작품을 만들 수 있습니까? 요리의 가장 좋은 조리법으로, 당신은이 글에서 배우게 될 것입니다.

음식의 역사에 대해 조금

굴 라 헝가리에서 발명되었다. 접시의 지역 언어 이름에서 번역에서 "목자"을 의미한다. 그것은 음식의 기원에 대해 많은 것을 말한다. 처음에 그것은 불에 냄비에 헝가리어 목자를 제조 하였다. 그러나, 이것은 일부 사람들이 요리 전화를 방지하지 않습니다 "로얄 수프." 원래 버전에서는 훈제 베이컨, 고추, 양파와 감자 조림 고기 조각으로 구성해야합니다. 요리사는 두꺼운 수프의 범주를 참조하십시오. 그러나, 풍성한 반찬과 함께 특히 좋다.

요즘, 굴 라시 - 매우 인기있는 요리. 어린이와 성인을 먹을 그의 행복. 그러나, 아이의 부드러운 몸에 맞는 접시, 그것은 최고 품질의 신선한 제품을 준비해야한다. 고기는 더 뼈, 피부, 힘줄을 할 수 없습니다. 조미료는 드물게 추가해야합니다. 돼지 고기, 닭고기 나 쇠고기의 모든 조각이 섬세한 질감과 독특한 맛을 가지고 할 의무가있다.

쇠고기 스튜 국물. 성분

정원에서 육즙 스튜를 요리 할 수있는 간단한 조리법, 아래에 표시됩니다. 더 주름 장식이 없습니다 - 그것은 매우 간단합니다. 어떤 점에서이이 건강하고 맛있는 식사 제품 :

• 쇠고기 - 파운드;
• 양파 - 한 가지입니다;
• 당근 - 1 개;
• 식사 - 숟가락 (식당);
• 토마토 페이스트 - 1 숟가락 (술);
• 사우어 크림 - 하나의 특종 (식당);
• 베이 리프 - 1 부;
• 소금 - 맛.

접시에 크림을 추가 할 수 있지만, 그것은 훨씬 더 맛있게 그것입니다. 시간이 지남에, 당신은 분명히 다른 옵션을 시도하고 확실히 더 좋아하는 하나를 선택합니다.

의 굴 라 육즙 쇠고기. 제조 방법

안주인을 돌보는 사람은 정원에서 굴 라시를 요리하는 방법을 배울 도움이 될 것입니다. 레시피 준비는 다음과 같은 행위를 포함한다 :

1. 먼저 우리는 작은 크기의 깔끔한 조각으로 고기를 잘라해야합니다. 그런 다음 가볍게 물을 약간 추가, 튀김, 낮은 열에 다진 양파와 강판 당근과 함께 넣어된다. 이 경우, 팬은 작은 해바라기 기름해야합니다.
2. 그럼 당신은 더 많은 물이나 국물을 추가해야합니다. 고기와 액체의 비율은 고기의 파운드 당 물 1 컵해야합니다. 완벽하게 요리 할 때까지 또한 제품 끓인다해야합니다. 약 10 분 판에서 요리를 제거하기 전에, 그들은 소금, 후추 맛, 베이 잎해야한다. 그 결과, 고기는 부드럽고 약간 위장 국물이 있어야합니다. 제품의 준비는 포크 나 칼을 확인할 수 있습니다.
3. 그럼 당신은 물 반 잔에 버터의 작은 술, 밀가루와 사우어 크림 한 스푼을 희석 할 필요가있다. 유리 용기의 내용은 동질 때까지 혼합한다. 양념이 실제보다 두껍게 나타났다 경우, 끓는 물에 희석 될 수있다.
4. 또한, 지속적으로 교반, 크림의 굴 라시 혼합물, 밀가루 반죽에 부어 할 필요가있다. 이것은 다른 5~10분의 고기 끓어 오르기 직전옵니다. 지금 당신은 맛있는 식사를 즐길 수 있습니다.

담금질이 끝나기 전에 십분는 껍질을 벗겨 잘게 다진 피클을 추가 할 경우 정원에서 굴 라 국물도 맛있게됩니다. 이것은 치료에 특별한 piquancy을 줄 것이다.

multivarka 쇠고기 스튜. 성분

multivarka 요리에서 특히 맛있는 완료됩니다. 정원에서이 장치 굴 라를 준비하려면, 다음과 같은 제품을 비축해야한다 :

• 쇠고기 - 500g;
• 양파 - 1 개;
• 당근 - 한 가지;
• 밀가루 - 1 스푼 (식당);
• 토마토 페이스트 - 한 숟가락 (차);
• 사우어 크림 - 1 큰술 (식당);
• 월계수 잎 - 한 조각;
• 소금 - 숟가락 반 (차).

multivarka 쇠고기 스튜. 제조 방법

이 접시를 들어, 줄무늬 및 지방없이 시체의 가장 부드러운 부분을 선택해야합니다. 이 정원에서 우리의 굴 라시 특히 맛이 생성됩니다. 다음, 다음을 수행해야합니다 :

1. 먼저 작은 조각으로 곡물에서 고기를 잘라해야합니다.
2. 그럼 당신은 당근과 양파 껍질과 들어온다해야합니다.
3. 다음으로, multivarku 야채와 쇠고기에 넣어해야합니다.
4. 그 후, 별도의 그릇 크림에 토마토 페이스트와 가루 혼합물, 혼합되어야하고, 물을 희석. multivarka 수분의 증발 것을 기억해야하며, 제품은 확실히 주스를 제공 할 것입니다. 양념 상당히 두꺼운 판명하기 위해, 혼합물을 반 또는 물 유리의 세 번째로 희석한다.
5. 이어서 얻어진 질량 multivarku에 주입한다. 또한, 모든 음식은 베이 잎 소금, 후추와 계절해야한다.
6. 그런 다음 장치를 닫고 "담금질"그것을 설정해야합니다.
7. 정원에서 쇠고기 스튜 한 시간 후를 사용할 수 있습니다. 그것은 어떤면 요리와 함께 제공되는 : 감자, 메밀 보리 죽. 이 간단한 요리 조용히 식사 습관으로 이동하고 당신의 마음에 드는 치료 될 것입니다.

결론

지금 당신은 알고 쇠고기 굴 라를 요리하는 방법을 정원에서. 쉽게이 요리의 조리법을 기억합니다. 그것은 다른 고기에서 제조 할 수있다. 예를 들어, 적절한 가금류 나 돼지 고기. 조리 시간의 성분에 따라 다를 수 있습니다. 아니 한 시간 미만 - 암탉이 40 분 동안 준비, 돼지 고기 또는 쇠고기에 온다. 그것이 공격적인 조미료를 추가하지 않기 때문에 또한,이 향신료와 열심 필요가 없습니다, 정원에서 굴 라시는 다른 특별한 맛이있다. - 식사 봉!