초콜릿 시럽 : 집에서 조리법

초콜릿 소스와 아이스크림 이슬비가 더 맛있는 게재 무엇을 할 수 있습니다! 그러나 불행하게도, 가게에는 다른 토핑 도움이 직원은 없다. 그러나 초콜릿 시럽은 방부제와 맛 강화제를 첨가하지 않고, 집에서 요리 할 수있다. 코코아 요리법이 문서에서 제시. 여기에서 우리는 어떻게 코코아의 추가와 함께 가용성 커피에서 소스와 초콜릿 시럽을 만드는 방법을 보여줍니다.

아이스크림 초콜릿 시럽

초콜릿 시럽을 완벽하게 휘핑 크림을 기반으로 맛있는 디저트 과일 샐러드에서 어떤 달콤한 요리의 맛을 보완한다. 그리고 그들은 케이크, 파이 등 제과 제품을 장식하실 수 있습니다. 초콜릿 시럽의 전통적인 방법에 따라 코코아에서 이루어집니다. 그러나 많은 여기 주부과 상상력을 표현, 감사는에 초콜릿 맛과 토핑 맛의 새 버전이 있었다.

어떻게 단계 지침에 의해 다음 단계에서 찾아 볼 수있다 코코아 가루에 기초 초콜릿 시럽을 요리하는 방법 :

• 좋은 품질 (70g)의 코코아 분말은 모든 덩어리를 제거, 체질이었다.
• 점착성과 냄비에 물 (240 mL) 중 유리 붓고 screenable 코코아 붓는다.
• 난로에 냄비를 넣고 코코아와 종기에 물을 가져온다.
• 질량이 비등하면, 염 및 바닐린 (1 시간. 숟가락)의 핀치를 첨가 냄비 설탕 (300g)에 붓는다.
• 설탕 용해와 질량이 두꺼워 시작할 때까지 코코아 3 분 요리.
• 적당한 용기로 프라이팬에서 시럽을 붓는다.

초콜릿 토핑 유지를 1 달까지 냉장 될 수있다.

코코아 시럽에서 초콜릿에 대한 조리법

여기에 추가 코코아 전분의 두꺼운 초콜릿 시럽의 준비를 위해. 음식의 맛은 반영되지 않습니다.

다음과 초콜릿 시럽 단계적으로 준비되고 :

• 프라이팬 코코아 믹스 (65g)에서, 가루 설탕, 전분 100 g의 소금의 핀치 (1 명 인사. 슬라이드 숟가락).
• 모든 재료를 혼합하고 물 (250 mL)으로 채워.
• 중간 열에 스튜 냄비를 보냈다. 그 내용은 종기에 데려와 2 분 동안 삶은.
• 시럽이 두껍게하기 시작하자마자, 그것은 열에서 제거하고 바닐라 추출물의 초콜릿 덩어리 1 티스푼을 추가한다.
• 준비 시럽은 냉장고에 항아리, 시원하고 가게에 붓는다. 에서이 성분의 양이 시럽 300 ml의를 획득했다.

커피 맛과 초콜릿 시럽

차 맛 등이 포화, 적당히 두꺼운 시럽 초콜릿이지만, 갓 양조 커피와 바닐라의 매우 얇은 색조의 향기입니다. 이 조리법에 초콜릿 시럽은 다음 순서로 준비한다 :

• 두꺼운 바닥 프라이팬에서 완전히 마른 재료를 혼합 : 코코아 (2 큰술.), 갈색 설탕 (300g), 소금 (0.5 작은 술.).
• 건조 중량을 물 (50 ㎖) 끓인 커피 (150 ㎖), 추가 바닐라 추출액 (1 큰술. 스푼).
• 함께 모든 재료를 저어 마지막 인스턴스에 밀크 초콜릿 (25g)의 비트를 추가 할 수 있습니다.
• 난로에 냄비를 넣고 끓여 질량을 가지고. 저어 양념이 연소되지 않았는지 확인하기 위해 중단하지 마십시오.
• 2 분 후 완성 된 초콜릿 시럽 끓는 후 열에서 제거 할 수 있습니다. 즉시 그 후에는 깨끗한 항아리와 멋진 부어해야합니다.

토핑을 저장하는 멸균 용기에서 몇 주 수 있습니다. 잠시 후이 두꺼워 경우 쉽게 물을 욕조에 녹아 수 있습니다.

초콜릿 시럽 초콜릿 바

당신이 설탕 요리를 시작하는 데 필요한 초콜릿 시럽을 준비합니다. 냄비에서이 작업을 수행하려면 물 (100 ml)에 붓고 3 큰술, 설탕 숟가락을 추가합니다. 이 용해되면, 열 오프 냄비. 우리는 초콜릿 시럽을 요리하는 방법을 배울 필요가 있기 때문에 그러나 그것은 모두가 아니다. 설탕 시럽의 제조 초콜릿의 파편의 150g에 첨가 한 후, 버터 (25g)의 조각으로 잘랐다. 질량이 부드럽고 광택이 될 때, 상기 크림 (50 ㎖), 바닐라 (1 시간. 숟가락)에 추가 할 수있다. 이 소스의 주요 단점은 매우 빠르게 두꺼워 것입니다. 따라서 테이블에 공급이있을 것이다 다음 시간은 물을 욕조에 따뜻하게합니다.

초콜릿 시럽 : 스폰지 몸을 담근위한 조리법

초콜릿 시럽 장식, 디저트와 파이의 맛을 향상시킬뿐만 아니라 스폰지 케이크를 함침하지에만 사용할 수 있습니다. 그러나 이러한 목적을 위해 다른 조리법에 대한 준비가되어 있습니다.

다음과 같은 순서로 만든 케이크 스폰지 케이크를 적시에 초콜릿 시럽.

• 우리는 수조를 준비하고있다. 이를 위해 당신은 불에 물을 큰 냄비를 넣어해야합니다. 이 따뜻해하자마자, 큰 냄비 작은 직경 컨테이너로 설정합니다. 그것은 우리가 요리 할 것입니다.
• 제에서 체질 하였다 작은 큐브로 버터 작은 냄비 컷 (100g)는 스푼 코코아 분말, 농축 우유 (150 ml)에 쏟아 붓는다.
• 상수 즉시 부드러운 일관성이되도록 잘 교반 가열 질량과 함께 수조에서 팬을 제거한다.
• 시럽은 조금 시원해야하며, 당신은 함침 케이크를 시작할 수 있습니다. 그들이 여전히 따뜻했다하는 것이 바람직하다.

사용하지 않는 토핑 1 주일 냉장고까지 저장할 수 있습니다.