케이크 "꿀 파이"- 고전적인 조리법

조심스럽게 다른 요리 책 한 노트북에서 복사 거의 어머니로부터 딸에게 전달되는 조리법이있다. 그리고 그것은 그들에게 비밀이 있다는 것을 아니다. 단순히 그들이 그렇게 성공 요리사들이 구현 한 개 이상의 세대가. 이들 중 하나는 유명한 케이크 "꿀 파이"입니다. 이 디저트를위한 고전적인 조리법은 한 번 왕실을 위해 특별히 만들어졌다, 오늘은 각 소유자로 알려져있다. , 향기로운 섬세하고 쉽게 준비 - 단순히 성공에 운명했다.

그러나, 당신이 가게에서 준비 만든 케이크 "꿀 파이"를 살 수있는 오늘, 고전적인 조리법은 많은 사람들이 잊지되고있다. 그리고이 종종 대신 버터, 농축 우유와 꿀 제조 업체 싼 마가린, 넣고 있다는 사실에도 불구하고 식물성 오일 과 에센스. 그러나 집에 한 번 정도 만들려면 , 꿀 케이크 영구적으로 구입 포기. 그 향기와 맛은 무엇과 비교할 수 없습니다.

케이크 "꿀 파이"고전적인 조리법 사진

달걀 2 개, 3 큰술 꿀 슬라이드, 설탕의 슬라이드 1 컵, 100g의 버터 2 작은 술 : 그래서, 당신이 집 케이크는 "꿀 케이크 조리법은 왕실에서도 사용에서 요리 무엇을해야합니까, 다음과 같은 제품이 필요 음주 소다 가루와 크림의. 약 3 반 컵, 맛 :. 오일, 사워 크림이나 커스터드 케이크는 왕실 가족을위한 커스터드와 함께 제공 중 하나를 사용할 수 있습니다.

케이크를 요리하는 방법 "꿀 파이"조리법 고전 다음 단계를 제공합니다. 그릇에 조각, 설탕, 꿀로 잘라 버터를 섞는다. 수조에 모두 넣습니다. 그것은 부드럽고 설탕 녹을 때까지 질량 요리. 그것은 5-7 분 정도 걸릴 수 있습니다. 저어 빨리, 베이킹 소다를 넣고 1 분의 질량을 가열한다. 열에서 제거하고 계란을 추가합니다. 림을 많이 이겼다. 점차적으로 반죽의 두께가 될 때까지 밀가루를 추가 할 수 있지만 약간의 끈적 될 것입니다. 그 과잉 케이크 힘든 만들 수 있지만,주의해야합니다. 완전 1~2시간에 대한 멋진. , 테이블 podpylenny 가루에 반죽을 넣고 긴 소시지에 롤과 8-9 부분으로 나눕니다. 얇은 케이크에 롤 아웃의 모든 부분. 베이킹 시트, 여유로운 베이킹 종이로 전송합니다. 접시의 가장자리를 트리밍하고 가볍게 갈색으로 될 때까지 5~6분의 오븐에서 각각의 케이크를 굽는다. 버블 워크에 이전에 자신의 포크를 찌르 없습니다.

케이크는 케이크 "꿀 파이 케이크 준비가되면, 고전적인 조리법 만들기 포함 커스터드. 이 작업을 수행 한 계란, 설탕, 밀가루 한 스푼을 섞어 우유. 별도로, 종기 우유와 교반의 2 컵 반 컵을 추가, yachnuyu 질량을 입력합니다. 이 두껍게 할 때까지 크림을 준비합니다. 쿨 약간, 버터 몇 큰술을 추가하고 모든 두들겨. 하지만 당신은 요리를 할 수 있습니다 기름 크림. 이 채찍 300g의 버터를 들어, 점차 캐러멜 우유 항아리를 추가. 두께까지 설탕 1과 2 분의 1 컵 사우어 크림 500g 사우어 크림과 크림을 채찍질합니다.

이제 당신은 단지 케이크 "꿀 파이"의 모든 구성 요소를 연결해야합니다. 다음과 같이 할 제공을위한 고전적인 조리법. 각각의 케이크뿐만 아니라 준비 크림 보풀의 상단과 측면. 케이크에서 나머지 스크랩 견과류와 함께 분쇄하고 그들에게 케이크 측면을 뿌린다. 선택적으로 만든 꿀벌 또는 같은 부스러기와 상단을 장식하실 수 있습니다.