패키지에 갓 소금에 절인 오이 조리법

갓 소금에 절인 오이는 조리법이 최근에 너무 자주 논의되어 러시아에서 가장 좋아하는 간식 중 하나입니다. 훌륭하고 싱싱하고 달콤한 소금에 절인 오이 - 시끄러운 식사와 평범한 가정의 저녁 식사 모두에 훌륭한 도움이됩니다. 많은 주부들이 겨울철 대량으로 수확하는 소금에 절인 오이 와 준비 시간과 보관시에 신선한 오이와 거의 다른 점이 다릅니다.

패키지에 갓 소금에 절인 오이를 조리하면 더 최근에 배웠습니다. 저자는 누구인지 알 수 없습니다. 그러나이 방법은 실제로 매우 편리하고 간단합니다. 오이는 아침에 소금을 칠 수 있으며, 이미 같은 날 저녁 식사 준비가 완료됩니다. 감자를 삶아 으깬 감자로 요리하거나 단순히 허브를 뿌리고 오이가있는 테이블에 담아서 준비하십시오. 여기에 가벼운 향긋한 요리가 준비되어 있습니다!

갓 소금에 절인 오이의 조리법은 최소한의 재료 세트가 필요합니다. 1kg의 작은 신선한 오이, 소금이 든 스푼 (슬라이드가없는), 딜의 무리, 필요하다면 마늘 2-3 clove. 필요한기구 - 적절한 크기 의 일반 폴리에틸렌 봉지 . 당신이 손에 오이가 없다면, 그것은 문제가 아닙니다! 큰 과일은 10 센티미터의 부분으로자를 수 있습니다. 이것은 갓 소금에 절인 오이에 대한이 조리법의 크기입니다. 필요하지 않으면 원하는 상태로 침을 뱉기 위해 더 많은 시간이 필요할 것입니다.

오이를 더 작은 부분으로 자르면 각각 조리 시간이 단축됩니다. 갓 소금에 절인 오이에 대한이 조리법을 사용하면 약 30 분 동안 기성품 요리를 신속하게 얻을 수 있습니다. 예기치 못한 손님을 갑자기 만나는 좋은 해결책! 물론 너무 오랫동안 익힌 오이는 장시간 충분히 만족할 수있는 채소와 향신료의 맛을 모두 흡수 할 시간이 없습니다. 몇 시간이 있다면 고전 레시피를 사용하는 것이 좋습니다. 위에서 언급했듯이 작은 오이를자를 필요가 없습니다.

패키지에 갓 소금물에 절인 오이 조리법. 단계 :

1. 제 오이, 필요하다면 자르십시오. "엉덩이"의 양쪽을 잘라내어 나중에 처리하지 않도록하십시오.
2. 다음 성분은 딜입니다. 그것은 당신의 재량으로 씻어서, 더 가공해야합니다 - 갈기 갈기 갈기 갈기 갈기 갈기 갈기가 가능합니다.
3. 마늘. 당신이 그가 접시에 존재할 것이라고 결정하면, 또한 깨끗하고, 광산을 잘게 썰어서 자릅니다.
4. 더 큰 맛을 위해 오이를 산란 할 때 일반적으로 사용되는 모든 것을 추가 할 수 있습니다 - 후추 통 및 캐러 웨이 씨를 포함한 다양한 향신료. 그러나 이것은 필요하지 않습니다 - 오이는 아주 맛이 좋을 것입니다.
5. 이제 준비된 모든 제품은 오이, 채소, 향신료, 마늘과 같은 비닐 봉지에 담아 보관할 수 있습니다. 나는 반복한다, 모든 것은 오이와 딜에만 제한 될 수있다, 이것은 충분하다. 나머지는 아마추어를위한 것입니다! 우리는 소금을 거기에 붓는다.
6. 우리는 신중하게 패키지를 묶는다. 이것은 매우 중요합니다! 신선하게 소금을 넣은 오이 방법을위한이 조리법이 얻어지는 맛 및 방향이 얻어지는 것은 밀봉 된 포장 덕분이다. 묶인 매듭은 소금과 향료가 오이에 고르게 분포되도록 적절하게 흔들어줍니다.
7. 이제는 시간과주기적인 격렬한 자극 만이 필요합니다. 패키지를 냉장고에 넣을 수 있습니다. 그러면 요리 시간은 6 ~ 8 시간이됩니다. 실온에서 방치하면 필요한 시간은 4 시간으로 줄어 듭니다. 어쨌든 때때로 패키지를 흔들어서 섞는 것을 잊지 마십시오. 가방의 누출을 막으려면 두 번째 동일한 가방이나 깊은 그릇에 넣으십시오.

원한다면 오이는 나중에 약 30 분 동안 섭취 될 수 있습니다.이 시간까지 신선한 소금에 절인 오이의 특징 인 아삭함과 경이로운 맛을 얻을 것입니다.

패키지에서 오이를 꺼내 과도한 소금과 향신료를 닦아서 테이블에 낸다. 맛있게 드십시오!