Bulgur 장식을 요리하는 방법 : 조리법

원칙적으로, 우리의 테이블에 종종 쌀이나 메밀이 나타납니다. 나는 피곤 해요? 그리고 오늘 우리는 어떻게 bulgur 장식을 요리하는 방법을 알려드립니다. 많은 주부들은 아마 그들이 말하는대로,이 제품하지만 케이스의 무지에 대해 들어이 시리얼 선반 통과하도록 강요했다. 그리고 그것은 헛된에서 수행하고있다.

더 자세히 살펴보고 bulgur에 대해 이야기 해 보자. 엉덩이 어떤 종류의, 그것을 준비하는 방법, 어떤 제품 등등 결합하고있다. D. 우리는 또한 요리 예술조차 미숙 한 초보자를 처리하는 몇 가지 간단하지만 아주 맛있는 요리법을 제공합니다.

bulgur는 무엇인가

그래서 첫 번째 질문은 우리가 분석 - bulgur입니다. 이 입자는, (그 막의 결여) 분쇄 찐 다음 밀을 건조시킨다. 종류 및 bulgur 분쇄 방법에 따라 소형, 중형 혹은 조대 (pilavik) 일 수있다. Bulgur 죽 동쪽에서 매우 인기가있다. 특히 그녀도도 교체 터키 먹는다.

어떤 요리를

당신이 바로 그러한 제품에 익숙해하기 시작하는 경우, 같은 bulgur, 그 것이다 그것을 요리하는 방법을 곡물을 위해, 그녀가 가장 적합한 무엇 요리, 아직 알고 있지 않습니다를 들어, 다음의이 질문에 얻을 수 있습니다. 위에서 말했듯이 첫째로, 그것은 우리의 일반적인 쌀에 대한 훌륭한 대체합니다. 그것에서 당신은 멋진 맛있는 볶음밥을 요리 할 수 있습니다.

또한, bulgur는 맛 케이크와 빵의 준비에 사용됩니다. 그것은 먹거리로 시리얼을 사용하여, bulgur 왕성한 파이에서 만들어 질 수있다. 많은 여성들이 상당히 두꺼운 일관성 토마토 수프의 준비에서이 제품을 사용합니다. 그리고 bulgur 샐러드 완벽하게 맞습니다.

고기 Bulgur는 잘 간다. 특히이 닭 또는 마른 쇠고기와 상호 작용합니다. 아주 좋은 조합 - bulgur와 다진 고기. 이러한 혼합물 파이와 케이크, 박제 토마토와 달콤한 고추, 가지, 호박 때우는 수 있습니다.

그런데, bulgur 죽 - 그것은 금식이나 채식을 실천, 다이어트하는 사람들을위한 이상적인 요리입니다. 그것은 달콤한 또는 소금에 절인 제조 할 수있다. Bulgur는 부서지기 쉬운, 그것은 반찬 등의 야채에 적합, 또는 별도의 접시 역할을 할 수 있습니다.

유용한 특성

미묘한 열매 풍미가이 놀라 울 정도로 맛있는 곡물은 건강에 매우 유용합니다. 조성물은 탄수화물을 다량 포함하고, 제품의 혈당 지수 매우 낮은 Bulgur. 우리가 비교하면 영양 가치는, bulgur에 듀럼 밀 만든 파스타와 동일합니다. 그리고 그들은 매우 유용 할 것으로 알려져있다.

둔부는 우리 몸에 비타민과 미네랄이 다량 포함되어 있습니다. Bulgur 마그네슘, 아연, 철, 인이 풍부하다.

bulgur를 요리하는 방법

bulgur 장식을 요리하는 방법 - 그럼, 주요 문제로 이동? 다만이 요리를 준비하는 두 가지 방법이 있다고 말한다. 첫째, 시리얼 신속하게 기름에 튀김 수 있으며, 신속하게 끓인다. 둘째, 단순히 요리하고 첫 번째 버전보다 더 악화 부서지기 쉬운 혼란을 얻을하는 데 시간이 오래 될 수 있습니다.

- 그것은 요리를 필요로하는 당신에게 말할 것이다 "어떻게 bulgur 장식을 요리하는"질문에 대한 규칙을 러시아 정부로. 그것은 시간과 약간의 기술이 필요 종종 튀김과 옵션, 우리 나라에서 사용되지 않습니다. 이 변종은 더 자주 중동 및 중앙 아시아에 사용됩니다.

그것은 우리의 여주인에 적합한 빠르고 쉽게 옵션이기 때문에 오늘 우리는 bulgur을 요리합니다. 이것은 필요 :

• 시리얼 한 컵.
• 물 두 잔.
• 소금과 후추.
• 약간의 레몬 주스.
• 계피 스틱 (선택 사항).

냄비에 물을 붓고 계피 스틱을 다시 넣고 끓인다. 우리는 (이미 물이 모든 방향족 속성 부여 요리 할 때, 그것은 더 이상 필요) 스틱을 꺼내 없습니다. 물에 빠져 밀 밀가루, 소금과 후추와 계절과 약 10 분 동안 끓인다.

어떻게 bulgur 장식의 권리를 요리하는 방법? 원칙적으로, 정확한 조리 시간 아무도 말할 것입니다. 그것은 일곱 십오 분에 이르기까지 다양합니다. 숙련 된 종업원은 모든 물이 밀가루에 흡수 될 때 죽이 준비가되어 있음을 말한다. 자신에 대한 참조보고, 준비의 시간을 계산합니다. 모든 사실에 팬을 서있는 당신은 요리 및 화재 세력 입자의 수에 의존 할 것이다.

죽 후 불을 끄고, 모든 물을 흡수. 버터 약간은 거기에 추가 저어, 레몬 주스를 추가, 저어 십 분 동안 휴식 요리를 둡니다. 당신도 냄비 두꺼운 수건을 커버 할 수있다. 또는 베개에 넣어, 아이로 어머니는 으깬 감자와 함께.

고기 Bulgur

약속대로, 우리는에 bulgur을 요리하는 방법을 알려 고기 반찬. 이 요리를 위해, 우리는 재료의 매우 간단한 설정이 필요합니다 :

• bulgur의 한 잔.
• 쇠고기 400g.
• 벗겨 토마토의 한 항아리.
• 버터 - 40~50g.
• 소금과 후추와 향신료 - 맛.

프라이팬과 냄비 :이 접시는 두 컨테이너를 사용합니다. 모든 것이 매우 편리하고 시간을 절약 같은 시간에 준비가되어 있습니다. 이미 이해로 스튜 냄비에서, 우리는 bulgur을 요리합니다. 그것을 수행하는 방법, 우리는 이미 조금 더 이야기했다. 프라이팬 넣어 고기, 긴 스트립으로 절단. 약 10 분 동안 중간 열에 토마토, 소금, 후추와 튀김에 추가합니다. 이 기간 동안, 곡물 요리. 물이 완전히 증발 할 때까지 고기와 bulgur을 추가, 잠시 동안 약간의 물과 끓어 오르기 직전의 상태와 차지했다. 또한 버터를 추가 할 수 있습니다. 당신이 다이어트를 따라하고, 없으면 그러나 버터 접시는 아주 맛 만족 끌 것입니다.

달콤한 고추, 레몬 슬라이스, 신선한 토마토, 또는 생각 얇게 썬 오이 접시를 장식 할 수있는 역할을합니다.

요리 수프

그것은 또한 매우 맛있고 bulgur 향기로운 수프입니다. 접시 점심 "스파 스"의 팬들을위한 완벽하고 변덕 아기를 즐길 수 있습니다. 그러나 단지 우리가 수프 보통처럼 큰 냄비 요리, 권장하지 않습니다 점에 유의하고 싶다. 냉장고에 시간 동안 서 후,이 수프는 보통 두꺼운 죽의 "물"에서 켜집니다.

미리 요리 된 고기 국물을 필요로 수프를 준비합니다. 그것은, 우리는 (양파, 당근) 감자와 튀김을 추가합니다. Bulgur는 약간의 기름에 튀김 다음 국물에 추가하는 것이 좋습니다. 요리의 끝에 맛을 위해, 더 그린을 추가 할 수 있습니다. 이 어린이와식이 테이블에 대한 좋은 요리입니다. 수프는 풍부한 포화하지만, 쉽게 소화되고 칼로리를 제공하지 않습니다.

Bulgur 필라프

플 로브 (plov) - 많은 요리를 좋아하는. 간단한 - bulgur 대신 쌀을 준비합니다. 튀긴 고기의 전통적인 원칙에 따르면, 양파, 당근을 추가합니다. bulgur을 붓고 물을 추가합니다. 이 필라프 빨리 쌀보다 크기 순서를 준비 주목해야한다. 당신은 약 15 분 정도가 필요합니다. 그런 다음 30 분 동안 기다리고, 수건으로 덮고 불을 사용하지 않도록 설정하면 멋지고 맛있는 선명 리조또를 먹을 수 있습니다.