냄비에 칠면조 구이 : 요리법. 터키 필렛을 요리하는 방법 맛있는

팬에 구운 칠면조는 - 그것은 믿을 수 없을만큼 맛이 맛있는 요리, 준비가 용이하고 동시에 가장 까다로운 미식가의 미식 취향을 만족시킬 수있다. 이 음식은 어떤 반찬과 관련이있을 것 - 그것은 감자, 쌀, 메밀 여부. 이 미식 광상의 절정은 간단한 빛 야채 샐러드, 드라이 화이트 와인 한 잔 역할을 할 수 있습니다. 이 요리는 다이어트에 앉아 심지어 여성을 소비 할 수있다. 어떻게 맛있는이 새의 고기 요리를? 이것은 문서에서 논의 될 것이다.

칠면조 고기의 장점

칠면조 고기는 알레르기를 유발하지 않으며, 그 안에 포함 된 비타민의 양이 전체 비타민 복잡한 닭보다 훨씬 더 많은 것이다. 그리고 물론, 칠면조 고기 단백질은 단백질 닭보다 훨씬 더 쉽게 흡수된다. 칠면조는 국립 조류와 휴가 테이블의 필수 특성입니다 많은 나라가 있습니다. 유감스럽게도, 고정 관념의 엄청난 수의 우리의 안주인 다른 고기를 선호합니다. 아마도 (이 논쟁 점은 있지만) 칠면조 고기 조리시의 유일한 단점은 큰 크기입니다. 그러나 고기의 다른 종류의 우선 순위를 부여하는 것이기 때문에 어느 오히려 이유보다, 맛있는 요리를 준비하기 위해 극복해야하는 단계가 아니라이다. 어떤 슈퍼마켓에서 할 수있는 우리의 시간에 칠면조를 구매 및 관련 제품은 자존심 종업원에 부엌에있다. 대한 조리법 칠면조는 단순함에 나가 서와 소박한, 그들은 많은 시간과 노력을하지 않으며, 그 결과는 가장 까다로운 사람들의 기대를 뛰어 넘는 것입니다!

냄비에 구운 칠면조

칠면조 고기가 매우 건조 많은 의견이있다, 준비하기 어렵고, 다양한 종류의 요리가 자랑하지 않는 것입니다,하지만 결과는 전혀 의심 할 수있다. 사실 그것은 당신이 걸작을 요리 할 수있는 특정 요리 기술을 가진, 그리고 앞에 조리법을 가진 아니다.

첫째, 칠면조는 다른 재료를 추가하지 않고, 별도로 튀김하는 것이 가장 좋습니다. 이 규칙에 예외가 연속 담금질을 필요로 조리법을 제공 할 수 있습니다. 맛은 매우 즐겁고 기억에 남는하지만이 경우에는 작동하지 선명.

달리 맛의 자질로 발음하지, 냉장 약간의 아이디어를 구입하는 것이 바람직하다. 그리고 영양소의 많은 양을 해동 할 때 자사의 특성을 잃게됩니다. 온도가이 경우에, 고기는 육즙을 잃지 않는다, 방 같은 경우는, 칠면조을 넣어하는 것이 가장 좋습니다. 칠면조의 무게가 클수록 더 많은 시간을 당신이 그것을 해동 할 필요가있다. 터키의 준비에 앞서 이틀에 가장 구매 전합니다 흐르는 물 청소하고 안팎으로 닦아 수, 호일로 덮어 냉장고에 보냅니다. 이 요리 오일 (올리브 오일이나 해바라기 오일)을 추가하지 않는 것이 좋습니다 때 충분한 지방 홈 칠면조입니다. 칠면조 다리는 30 분 튀김하는 것이 바람직하지만, 필렛 20 ~ 25 분 안에 먹을 준비가 될 것입니다 : 시체의 각 부분은 준비 기간이 있습니다.

터키 필렛을 요리하는 방법 맛있는

다이어트에 앉아 사람들이,이 칠면조 가슴살을 사용하는 것이 좋습니다, 그것은 칼로리의 작은 금액을 포함하고 있습니다. 이제 상점에서 별도로 새의 몸을 다양한 부품을 구입할 수 있습니다. 따라서 모두를 구입 할 필요는 없습니다. 칠면조 가슴살은 다른 부분에 비해 육즙 아니지만, 마이너스 완전히 세련된 세련된 맛과 칼로리의 부족에 의해 보상된다. 얼마나 맛있는 칠면조 등심 요리를?

그 향기를 익사 작은 조각으로 가슴을 잘라 및 소스 나 야채 요리, 향신료는 요리의 기본 맛을 강조해야 같은 일부 동양 향신료, 조금을 추가하지. 요리의 끝에서 치즈를 창살과 칠면조 슬라이스 위에 부어하는 것이 좋습니다.

칠면조 구이 조리법

당신이 제공됩니다 로스트 칠면조 요리법은 당신의 책상에 전통 요리가 될 것입니다. 따라서, 냄비에 넣어 소금으로 고기를 뿌려 해바라기 나 올리브 오일을 추가하고, 모든 물을 250ml를 입력합니다. 그런 다음 우리는 약간 가열 된 오븐에 모두 넣습니다. 우리의 새들이 자신의 주스를 형성 돌려 물을 잊지 않으면 서 프라이 시체는 최대 두 시간이 필요합니다. 프라이 고기는 모든면에 황금 빵 껍질까지 필요하다. 고기가 꺼낸 2 개의 시간 후 지방을 제거하고 국물 300 ml의 끓어 오르기 직전의 요리사를 추가합니다. 이어서 배양액을 부었다. 냄비에 도살 시체와 튀김. 녹색 분기, 바람직하게는 상추 나 파슬리를 장식 채소 (감자, 쌀, 메밀), 고기를 제공하고 있습니다.

사 우 어 크림 로스트 칠면조

필요한 재료 :

• 가금류 - 700g;
• 크림 - 400g;
• 밀가루 - 0.5 작은 술 ;.
• 육두구 - 핀치;
• 식물성 기름 - 2 큰술. 숟가락;
• 그린 - 재량에 따라;
• 소금과 계피 - 맛.

사 우 어 크림과 함께 팬에 튀긴 터키는 빠르고 쉽게 준비가되어 있습니다. 그래서, 새 등심을 가지고 철저하게 수돗물에 씻어. 고기, 작은 조각으로 잘라 맛 향신료를 추가하는 것이 바람직하다. 필렛은 식물성 기름 예열 된 팬에 배치됩니다. 절반이 있어야 할 때까지 고기를 볶는다. 시간의 손실없이, 우리는 또 다른 팬을 가지고이 크림과 혼합 물 안경에 대해 추가하여, 3 번 분 동안 예열해야하며, 밀가루에 넣어. 그것은 약 40 분 소요, 고기와 양념을 섞어서 준비에 가져다. 접시의 위에 잘게 썬 야채를 뿌리고있다. 준비 냄비에 구운 칠면조. 그것은 쌀과 메밀와 함께 제공 할 수 있습니다.

프라이팬에 칠면조 구이 조각

재료 :

• 칠면조 가슴살 필렛 - 500g;
• 오일 - 70 ml의;
• 크림 - 120g;
• 고기 국물 - 한 잔;
• 양파 - 2 개;
• 마늘 - 1 머리;
• 그린 - 단독 재량에 따라;
• 소금, 아로마 허브 - 맛.

먼저 다음은 건조 와이프에 의해 건조, 흐르는 물 칠면조를 세척해야합니다. 필렛은 피부에서 청소 한 후 다시 세척하고 obsushivayut. 고기는 큰 조각으로 절단됩니다. 우리는 식물성 기름으로 팬을 따뜻하게하고 고기를 다진 붓는다. 황금 갈색까지 고기를 볶는다. 그런 다음 우리는 (바람직하게 다진 반원을) 양파를 잠 접시 5 분 이상 볶는다로 이동합니다. 크림과 국물을 추가합니다. 향신료와 조미료 맛. 또 다른 15 분 동안 터키 스튜. 요리의 준비의 절정은 잘게 다진 마늘, 신선한 허브를 추가하는 것입니다. 냄비에 구운 칠면조 슬라이스 준비! 당신은 테이블로 가져올 수 있습니다.

프라이팬에 구운 칠면조 허벅지

그것은 다음과 같은 제품을 준비하는 것입니다 :

• 터키 허벅지 - 약 1kg;
• 양파 - 3 개;
• 진저 루트;
• 절반 레몬;
• 1 머리 마늘;
• 올리브유 2-3 큰술;
• 민트 선택할 수;
• 소금과 후추 맛

뼈에서 칠면조 고기를 분리하고 작은 조각으로 절단 할 필요가있다. 양파를 촬영하고 두꺼운 조각을 잘라. 그런 다음 레몬을하고 거친 강판에 문질러, 미세 마늘 들어온다. 민트 잎을 분쇄기. 다음으로 터키 허벅지는 올리브 오일 예열 된 프라이팬에 배치해야합니다. 조심스럽게 10 분 동안 모든면에서 고기를 볶는다. 다음, 양파, 마늘, 민트 잎을 가지고 요리에 추가 할 수 있습니다. , 물 100ml를 붓고 저어 불을 감소. 또 다른 20 분 동안 저열에 칠면조 허벅지를 넣어하는 것이 필요하다. 수확 레몬 향을 가지고 또 다른 15 분 동안 우리의 칠면조 스튜 요리로 보낼 수 있습니다. 약간의 소금과 후추 대해 잊지 마세요. 뚜껑이없는 또 다른 5 분 동안 튀김. , 열에서 제거 뚜껑 커버하고 멋진 10 분 제공합니다. 터키의 허벅지는 (팬에하는) 준비가 볶은. - 식사 봉!

야채와 찐 칠면조

다음 제품을해야 :

• 터키 필렛 - 500g;
• 우크라이나어 선술집 - 1 개;
• 달콤한 고추 - 3 개;
• 토마토 - 1 개;
• 당근 - 1 개;
• 양파 - 2 개;
• 마늘의 머리;
• 올리브 오일 - 3 큰술,
• 소금과 향신료 - 맛.

칠면조를 씻어 작은 조각으로 잘라 사방에 수건으로 닦아. 가열 된 팬에 올리브 오일 2 큰술을 붓고 조금 생각을했습니다. 프라이는 10 분 동안 고기 (안 닫는 뚜껑) 조림.

이어서 거친 강판 당근 프리 다진 양파 강판 세미 링을 붓는다. , 토마토를 씻어 오초와 껍질을 잘게 잘라 끓는 물에 담갔다. 호박으로부터 피부를 제거하고 큐브로 잘라, 마늘은 작은 조각으로 절단하는 것이 좋습니다. 피망 세척, 껍질과 반 링으로 잘라. , 식물성 기름을 추가 프라이팬을 가열 양파를 넣어, 5 분, 당근, 고추를 추가합니다. 이분에 대한 스튜 요리는 토마토, 호박을 추가합니다. , 칠면조 고기, 소금, 후추로 찐 야채를 부어 맛 마늘과 끓는 물 반 컵을 추가합니다. 뚜껑에서 20 분 동안 끓인다.

다음 요리는 열에서 제거하고 접시와 장식에 넣어해야합니다. - 식사 봉!