어떻게 일본 오믈렛을 요리합니다. 일본 오믈렛 조리법

일본어 오믈렛 - 인기있는 요리. 그것은 해산물 야채를 추가로 충전 롤 스시에 첨가하고, 별도의 식기로서 사용된다. 요리의 용이성에도 불구하고, 그것은 매우 독특하고 맛있는 제공합니다. 우리는 당신이 일본 오믈렛과 음식의 여러 종류의 요리를 초대합니다.

일본어 오믈렛 - 롤

당신은해야합니다 :

• 12 계란;
• 소금 후추;
• 닭 재고 다섯 숟가락;
• 버터.

의 존재 -이 오믈렛은 어떤 모양, 중요한 것은의 냄비에 준비 할 수 있습니다 붙지 않는 코팅. 준비된 용기에 달걀을 휴식. 조미료와 국물을 추가합니다. 털,하지만 거품이다. 버터와 프라이팬와 브러시를 가열. 뜨거운 프라이팬에 계란 국자에 붓고 층이 너무 두꺼운하지 있는지 확인하십시오. 계란 프라이를 시작하면 - 롤에 말아. 팬의 가장자리로 이동합니다. 다시, 계란 국자를 붓는다. 또, 계란, 국물 끝의 혼합물 때까지, 등등까지 롤을합니다. 당신은 큰 롤을 얻어야한다. 그것은 부분들로 절단 될.

클래식 일본어 오믈렛

당신은해야합니다 :

• 네 개의 계란;
• 술 숟가락;
• 간장 큰술,
• 설탕 한 숟가락;
• 약간의 소금.

매끄러운 때까지 모든 재료를 혼합하지만, 채찍질하지 않습니다. 투박한 무명을 통해 스트레인. 뜨거운 후라이 팬에 약간의 기름을 넣고 혼합물을 붓는다. 계란이 강화되면 - 롤에 치환. 그래서 혼합물을 부어 계란이 소진 될 때까지 롤을 켭니다. 당신은 좋은 부드러운 롤 계란을 받아야합니다. 그것은 롤과 스시, 사시미 및 기타에 넣을 수 일본어의 요리 요리.

고추와 파 일본 오믈렛

당신은해야합니다 :

• 육 계란;
• 간장의 두 큰술;
• 한 고추;
• 작은 녹색 양파;
• 오일.

양파와 고추는 잘게 잘라. 계란에서 오믈렛과의 혼합물을 확인 간장. 각 층 뿌려 미세 야채를 다진 것만 이전 조리법에서와 동일한 방법으로 오믈렛을 요리. 준비 롤 부분으로 잘라.

어떻게 시금치 일본 오믈렛을 요리하기

당신은해야합니다 :

계란의 쌍;

반 숟가락 전분;

술 두 숟가락;

설탕 반 스푼;

시금치, 나물은 맛;

간장 한 스푼;

쌀 식초 한 스푼;

오일.

수건에 루프, 세척 및 건조 공기 채소. 시금치, 정확히 하나의 분 동안 소금에 절인 끓는 물에 희게. 간장, 설탕, 식초의 혼합물에있는 다른 허브와 시금치를 마리 네이드. 전분은 물, 계란, 술과 혼합된다. 저어. 계란 혼합물 튀김이 팬케이크 때문입니다. 양쪽에 튀김은 요리까지. 에그 롤 냉각 매트를 입었다. 팬케이크 에지 드롭 단풍, 롤에 감아 부분으로 절단.

스크램블 계란, 롤 연어, 연어 알, 아보카도와 훈제 장어

당신은해야합니다 :

• 밥의 백g;
• 노리 시트;
• 스시 오믈렛 이십g;
• 연어의 스물 그램;
• 장어의 스물 그램;
• 아보카도의 스물 그램;
• 캐비어의 서른 그램.

매트에서 조류를 놓습니다. 그들은하지만 시트가 끝날 때까지 쌀을 배치. 와사비 밥을 지어 중앙 윤활. 중간에 미리 절단 된 재료 롤을 넣습니다. 롤에 롤업. 인분의 원하는 번호로 완성 롤을 조각입니다. 생강, 고추 냉이 소스와 함께 낸다.

케이크는 장어와 쌀을 일본 오믈렛 만들어

당신은해야합니다 :

• 밥 세 숟가락;
• 두 스트립 훈제 장어 ;
• 그린;
• 향신료;
• 한 계란;
• 간장, 두 숟가락.

녹색당은 작은 조각으로 분쇄기. 오믈렛의 혼합물을 요리. 뜨거운 프라이팬에 계란을 스크램블을 붓고 약간 갈색 때까지 기다립니다. 오믈렛의 절반에 장어, 야채와 쌀을 넣어. 부드럽게 오믈렛 후반 커버. 뜨거운 봉사하십시오. 녹지와 장식합니다.

일본 오믈렛 및 그의 유도체 거의 동일 제조된다. 전원에서 모든 사람은이 성분과 함께 요리를 만들 수 있습니다.

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