닭고기 조림

조림 식품이 튀김 식품보다 훨씬 유용하다는 것은 아무런 해명이 아닙니다. 더하여, 그들은 그들의 체중을보고있는 사람들을 돕고 그러나 관심을 끌 수없는 많은 열량이 더 적습니다. 그러나, 그러한 음식은 구운 음식보다 훨씬 열등하며, 항상 신선하고 맛도 없다고하는 의견이 있습니다. 그러나 이것이 사실이되는 것과는 거리가 멀다. 중요한 것은 제대로 준비하는 것이다.

예를 들어, 닭고기 스튜 와 같이 단순한 것 같아 보이는 것이 아주 맛있습니다 .

필요합니다 : 치킨 드럼 스틱, 유방 또는 필레 약 반 킬로, 100 gr. 토마토 페이스트, 조각 10-12 개, 소금, 마늘 정향 2 개, 닭고기 용 조미료 (또는 단순히 파프리카 가루), 후추, 베이 잎, 레몬. 고기를 씻어서 부어 파프리카 또는 기성품 조미료의 양면에서 붓고 냄비에 넣습니다. 토마토 페이스트를 물로 희석 하고 냄비에있는 닭고기를 소스 와 함께 부어 넣습니다. 고기 위에는 잘게 잘린 마늘, 후추, 올리브, 레몬을 얇게 썬 반지로 자르고 베이 잎과 후추는 닭쪽에있는 소스에 넣고 불을 켭니다. 약 30 분 동안 준비 할 때까지 고기를 끓여 소스에서 라 우루 쉬카를 꺼냅니다.

매우 섬세한 닭고기가 사워 크림으로 조리됩니다.

그것은 요구 될 것이다 : 약 1 킬로그램의 닭 필레, 0.2 tsp의 고수풀, 사워 크림의 작은 깡통, 마늘 정향 나무 한 쌍 그리고 그램 50의 버터 조각. 프라이팬에서, 기름을 가열하고 필렛의 씻은 조각을 놓는다. 튀김, 주기적으로 약 5 분간 닭 튀김. 그런 다음 고수풀과 소금을 뿌려 사우어 크림 한 잔과 물 0.55 잔으로 부어주세요. 닭고기가 부드럽고 칼로 뚫을 때까지 스튜.

양파 볶음

준비를 위해서는 닭 필레, 큰 양파, 소금, 마요네즈, 후추 그라운드, 마늘 정향 나무 반 킬로 킬로가 필요합니다. 깊은 프라이팬의 바닥에 두꺼운 고리와 껍질을 벗긴 마늘 정향으로 양파 컷을 놓습니다. 위에 - 치킨 필렛, 작은 조각으로 나뉩니다. 닭고기에 소량의 물을 채우고 마요네즈에 소금을 칠해 후추로 뿌린다. 고기는 부드럽고 부드러워 질 때까지 가장 낮은 열로 조림됩니다.

감자 로 닭고기를 끄면 한 돌로 두 마리의 새를 죽일 수 있습니다. 뜨거운 고기를 준비하여 장식하십시오.

주요 성분은 치킨 조각, 달콤한 불가 리아 어 고추, 큰 당근, 토마토 몇 개, 4-5 개입니다. 감자, 마늘 정향 세 개, 기성품 향료. 준비된 조미료에있는 닭 조각을 헹구고, 잘게 잘린 마늘, 소금을 뿌리고 임신 할 시간 동안 둔다. 두꺼운 반지 양파를 잘라 냄비에 넣고 미리 야채 기름을 붓습니다. 양파가 가벼운 갈색 색조를 얻으면 닭 고기가 프라이팬에 쌓여 모든 것이 섞이게됩니다. 또한 당근, 다진 얇은 빨대 및 감자를 두꺼운 고리로 자른다. 고기 한 잔을 붓고 고기가 준비 될 때까지 끓입니다. 그런 다음 스트립, 토마토, 커다란 조각으로 자른 고추를 잘게 자르고 마늘을 얇게 썰어 프라이팬에 5 분간 더 불을 붙입니다. 모든 것이 감자로 된 치킨 스튜가 준비되었습니다.

닭고기 로 만든 양배추 스튜 는 매우 만족스럽고 기성품입니다. 다음과 같이 준비됩니다 : 닭고기 1 킬로그램 (필레가 바람직 함)을 꺼내 작은 조각으로 자르고 팬에 접습니다. 고기는 가볍게 식물성 기름을 부어 가벼운 표면까지 튀겨야합니다. 그런 다음 당근과 양배추를 잘라서 양파 링을 추가합니다. 야채를 또 다른 3 분간 프라이로 볶은 다음 물 한 컵을 부어 준비한 양배추와 고기까지 끓입니다. 큐브를 잘라 5-6 개의 샴 피뇽을 넣고, 불가리아어 고추 짚과 큰 토마토 두 개를 큰 조각으로 자른다. 필요한 경우, 물을 붓고, 0.25 시간 동안 뚜껑을 덮고 꺼짐. 고기 1 킬로그램의 경우 800 gr을 섭취하십시오. 양배추 한 당근과 양파.