당신은 에클 레어 홈을 요리하는 방법을 몰라? 알 수 ...

에클 레어 ... 공기, 부드러운 즐거움, 그것은 그들에 대한 언급이 눈을 감고 크림과 빛 부드러운 반죽의 달콤한 맛을 기억한다. 그들은는 에클 레어 다른 : 초콜릿 장식과 함께 뿌리와 코코넛, 커스터드 또는 카라멜. 그러나이었다 무엇 이건, 에클 레어 - 어린 시절의 맛, 기회는 쉽고 부주의의 기쁨을 경험합니다. 왜, 손님에 숙련 된 주부에게이 기쁨을주고 집에서 준비한 과자와 함께 그들을 치료하는 데하지? 결국, 사실 그것은 그리 어려운 일이 아니다! 그럼, 어떻게 에클 레어 가정 요리를? 그건 우리가 수행해야 할 수 있습니다? 다음은 우리가 당신과 함께 대답 할 질문입니다.

그래서, 시작 자신에게 직장을 준비합니다. 당신이 필요합니다 , enamelware을 당신이 (깊은 내열 모델을 선택) 반죽을 반죽 반죽 믹서 나 나무 주걱, 저어 터 것이다하는 과자 주사기를 가방과 베이킹을위한 베이킹 시트.

어떻게이 멋진 케이크를 만든다? 어떻게 에클 레어로 만들려면?

단순화 된 가정에서 매우 다른 전문 과자 에클 레어에서 제빵 기술. 따라서, 과자의 제조를위한 제품은 다른 순서와 다른 비율로 사용된다. 당신은 에클 레어 홈을 요리하는 방법에 관심이 있다면, 여기에 가장 인기있는 요리법 중 하나입니다.

우리는 최초의 장식 리본 과자를 만들고있다. 9 개 -이를 위해 우리는 버터의 표준 포장, 밀가루 반 컵, 약간의 소금 (NO 더 이상 작은 술), 계란이 필요합니다. 물 한 잔. 낮은 불로 버터를 녹여 물과 소금을 섞는다. 일단이 모든 불쾌한 형성된 덩어리를 피하기 위해 터 저어 후 작은 부분에 밀가루를 부어, 종기에 온다. 그런 다음, 2 분, 우리는 주걱을 저어 반죽을 양조. 의 시작부터가 벽을 벗겨? 멋진! 그것은 타자와 저어로를 구동하기 위해 노력하고, 한 번에 계란의 차례였다. 모든 준비가 되셨습니까? 그리고 우리는 우리의 반죽을 이동 제과 주사기 가방 및 15cm의 소시지 길이를 압박. 이것은 우리의 미래 파이입니다.

30 분 동안 예열 된 200도 오븐에 반죽을 넣어 - 짜잔를! 반죽은 상승했다가 붉게 및 공기입니다. 한 가지는 바로 사랑스러운 안주인을 기억하십시오! 당신이 당신의 오븐에서 무슨 일이 일어나고 있는지에 대한 호기심이있다하더라도, 지정된 시간이 끝날 때까지 열지 마세요! 그렇지 않으면 케이크 상승과 충전을 넣지 마십시오 평면 신선한 소시지 반죽을 유지하지 않습니다. 소 말하기.

우리는 에클 레어 홈을 요리하는 방법의 문제에 직면 할 때, 많은 여성들이 가장 어려운 시험 준비, 크림되지라고 생각합니다. 난 당신이, 숙녀, 그것은 아주 쉽게 확신합니다. 여기에, 예를 들어, 이러한 옵션 :

채찍 은행 일반적으로 응축 우유와 함께 믹서에 버터의 팩입니다. 약간의 바닐라 또는 맛 계피를 추가합니다. 그것 뿐이다! 중요한 것은 그렇지 않은 경우가있을 것입니다, 당신의 아이들의 시야 내에서 에클 레어를 채우기 위해 아무것도 크림을 두지 않도록한다.

여기에 맛있는 크림을 요리하는 또 다른 쉬운 방법 : - 약 100 ㎖를 그들로부터 주스를 짜내, 세척 레몬의 세 가지를 가지고. 이제 별도의 그릇에 채찍 3 계란과 설탕 150 그램, 그것으로 15 분 동안 물을 욕조에 넣고 레몬 주스를 부어 끊임없이 약동하십시오. 당신이 그녀를 사랑한다면 이제 질량이 두껍게 때, 버터와 레몬 향의 50g을 추가합니다. 이 냉각 할 수 있도록 허용하고, 아름다운 상쾌하고 건강한 충전 준비입니다!

이제 우리는 주사기 좋아하는 소를 채우고 케이크의 기초 아래를 채우기 위해 떠났다. 에클 레어를 굽는 방법에 대한 모든 질문에 마감했다. 그들은 이미 향기, 접시에 배치하고 그것의 종류 중 하나에 기쁨을주고있다.

글쎄, 당신은 아무도 제과에서 구입 한 케이크와 구별되지 않도록 에클 레어 하우스를 요리하는 방법을 알고 싶다면 "필리포에서"나는 당신에게 작은 비밀을 말할 것이다 :에 레몬 크림 , 딸기 크랜베리와 크랜베리 조금 깔린 신선한, 상단에 추가 단지 가볍게 버터 브러시와 설탕에 절인 과일 뿌린다. 나는 그것이 유리 초콜릿 유약 끈적 케이크의 표준 버전과 다른, 당신은 자신의 신선한 맛 모두를하시기 바랍니다 것입니다 확신합니다. ... 그래서 한 번 삶을 위해 당신이 그들을하도록 요청됩니다 에클 레어를 요리하려고 "그냥 다음." 이 케이크는 당신이 많은, 몇 년 동안 많은 사람들의 마음에 유지하는 데 도움이 될 것입니다.