매일 메뉴. 무엇 초 동안 쇠고기 요리를?

쇠고기 - 식품 고기에 사용되는 가장 인기있는 중 하나 일반적으로. 그것은 더 적은 기름 때문에 적은 돼지 고기에 비해 유해뿐만 아니라 다른 많은 유용한 특성이다. 예를 들어, 쇠고기 후에도 유지되어 인체에 필요한 많은 단백질이 포함 된 고기 열처리 거의 전체 및 비타민 B12가. 또한, 쇠고기 소비는 종종 빈혈의 경우에 권장하고 유해한 콜레스테롤 수치를 줄일 수 있습니다.

많은 유용한 자질 외에, 그것은 훌륭한 맛을 가지고있다. 쇠고기 요리 - 점심과 저녁 식사, 스프와의 준비를위한 좋은 해결책 메인 요리. 우리가 처음 요리에 대해 이야기하면, 쇠고기는 거의 모든 이들의 요리를 할 수 있습니다. 전통 양배추 수프, 보르 우수한 맛을 인수 할 예정 고기를 포함하는 다른 준비 및 향기를 얻을와 돼지 고기 나 가금류와 적은 지방 요리보다. 우리는 스프 조리법을 토론하고 이야기하지 않습니다 쇠고기를 요리하는 것을 두 번째 또는 저녁 식사를 위해. 나는 매일 메뉴에서 사용할 수있는 몇 가지 인기있는 요리법을 제공하고 싶습니다. 그럼, 두 번째에 대한 쇠고기 요리를?

굴 라시

쇠고기 중 가장 인기 쉬운-준비하는 요리 중 하나 - 그것은 확실히 굴 라시입니다. 그것을 요리하려면 제품의 최소 필요합니다. - 약 200g, 3 큰술, 토마토 페이스트, 밀가루, 소금, 식물성 기름 한 스푼 쇠고기 고기 : 서빙 당. 먼저이 가볍게 갈색으로 될 때까지 고기까지 식물성 기름의 팬에 볶는다해야합니다. 깊은 프라이팬이나 냄비에 접시 최선을 요리. 이 갈색으로 후 당신은 얕은 팬에 튀긴 고기를 전환 할 수 있습니다. 이제 토마토 페이스트의 고기에 추가하고 그를 완전히 덮여 수 있도록 물을 채운다. 믹스와 스튜 쇠고기 성형 볼륨 (반 유리) 국물 비트는 멋진하자 거기에 밀가루를 부어 그러자, 10 분. 잘 섞어서 다시 굴 라시를 준비 그릇에 붓는다. 양파는 잘게 잘라 및 튀김 별도로, 고기에, 같은에 추가 소금, 후추와 Lavrushka와 요리를 추가합니다. 5 분 동안 스튜, 허브를 뿌린다. 준비 쇠고기의 맛있는 초! 물론, 반찬을 잊지 말고, 거의 모든 감자, 쌀, 메밀, 파스타를 맞습니다.

비프 스트로가 노프

비프 스트로가 노프입니다 - 필요한 또 다른 접시는 두 번째의 요리 쇠고기는 사실을 언급 언급. 그 준비를 위해 우리는 필요 : 쇠고기, 사우어 크림, 양파, 토마토 페이스트, 밀가루, 버터, 소금, 후추. 고기는 두께 약 2cm의 조각으로 잘라 절반 두께로 격퇴. 얻어진 편 3-4 cm 인 웨지 길이로 절단 소금 후추로 뿌린다. 프라이팬에 약간의 버터를 녹이고 밀가루의 작은 술에 튀김, 다음 다른 분 사우어 크림과 열 100g을 추가합니다. 토마토 페이스트 2 큰술을 추가 저어. 소스가 준비했다. 이러한 냄비, 팬 등의 다른 접시에 넣어 여전히 유용하다. 프라이 그냥 한 번에 고기의 준비 스트립,하지만, 몇 가지, 그래서 그들은, 주스를하자 소스와 함께 그릇에 고기를 두지 않았다. 양파 튀김, 같은 방향을 붓는다. 모든 제품 befstroganova 어셈블리. 그들을 섞어 끓인다, 그것은 필요가 없습니다 끓인다. 다음 질문에 다른 대답 : "잠시 쇠고기를 요리하는 무엇" 반찬과 봉사, 두 번째는 당신은 완료!

당신이 볼 수 있듯이, 쇠고기 요리를 준비 - 그것은 쉽고 빠르게, 편리하고 매우 맛이있다. 사실, 쇠고기 요리를 아주 많이. 그것은 삶은 구이, 야채와 함께 기름으로 살짝 튀긴 후 오래 끓이다와 빵을 할 수 있습니다. 그녀는 이미 언급 한 바와 같이, 완벽하게 모든 반찬과 결합된다. 그것에서 당신이 틀렛의 기초를 형성 할, 먹거리를 요리 할 수있는, 충전재 예를 들어 파이, 캐서롤, 또는, 파스타 nautically합니다. 쇠고기 넣어 또는 요리 장식을 필요로하지 않는 완벽한 메인 요리를 얻을 수 있으므로, 감자와 함께 오븐에 구워 수 있습니다.